Toque exótico al flan de siempre. Con esta receta conseguimos cambiar el sabor del el flan de toda la vida por otro con un suave sabor a coco dando un toque de color con unas pipas bañadas en chocolate de colores. Ingredientes para 6 flanes individuales: - 500 ml de Bebida de Coco - 5 Huevos - 75 gr de Azúcar - 75 gr de Azúcar Moreno - Caramelo Líquido - Coco Rallado para decorar ( opcional ) - Pi ...
Prepara el caramelo para tus postres. Tambien nos puede valer para dar mas sabor a una crema pastelera o color mas intenso a una salsa para carne. Ingredientes para 6 flaneras individuales: - 1\2 Cucharada sopera de azúcar por flan ( 3 cucharadas sopera ) - 2 Gotas de zumo de limónComposición Nutricional Por 100 gr Energía (kcal) 399 Proteínas (g) 0 Hidratos de carbono (g) 99,8 Fibra (g) 0 Grasas ...
7 Recetas elaboradas con Naranjas. Desde como limpiarlas, hasta su uso en Repostería y Postres variados para mayores y pequeños. A continuación os dejo una recopilación de recetas elaboradas con naranjas. Es la fruta de temporada por excelencia, pero en muchas ocasiones nos cuesta que la consuman en casa, por eso os dejo opciones diferentes y algo más elaboradas, para que no se cansen de consum ...
En esta receta cocinamos carne de conejo y su guarnición con un método sencillo , limpio y sano. Le elaboración de ésta receta además de su sencillez ya que solo es preparar los ingrediente meterlos en la bolsa de asar e introducirlos en el horno, he utilizado una carne muy sana con poca grasa aunque no está valorada como se merece. El conejo contiene por 100 gr de porción comestible: 88,3 kca ...
Presento una receta que nos viene muy bien para aliviar nuestro organismo de los excesos de comida en navidad y recortar algunas calorías en nuestra ingesta sobre todo a la hora de la cena. El pescado que he utilizado esta dentro de los llamados pescados blancos y bajo en grasa. Las verduras utilizadas como la zanahoria que además de ser rica en betacaroteno con potentes propiedades antioxidantes ...
Se aproxima la Noche de Reyes y no hay hogar en el que no se consuma el famoso Roscón de Reyes. Por eso este año os he preparado una recopilación de los diferentes roscones que he ido elaborando en años anteriores, para que podáis optar por el Roscón casero que más os guste y se adapte a vuestras necesidades. La primera fotografía corresponde a la versión más tradicional, requiere algo más de tiem ...
Esta receta tan sencilla que os presento hoy, la conocí a través del Canal Cocina, en concreto viendo el programa "Cocina en 22 minutos de Julius". Su versión no era exactamente así, sino que cortaba una tarta de queso en cuadraditos y los bañaba con chocolate fundido, haciendo lo que el denominaba "Bombones Julius". A mi me parecio una buena idea y la he tomado como base pa ...
El chocolate utilizado tiene que ser para postres o para fundir y lo podemos fundir tanto al Baño María como en el microondas, éste tiene la ventaja de que necesitaremos menos tiempo para fundirlo pero debemos estar muy pendientes con la desventaja añadida de que el chocolate pierde el calor y empieza a solidificarse rapidamente mientras que al Baño María el proceso es más lento no tenemos que est ...
La receta de hoy además de elaborarla expresamente para un aperitivo o una guarnición, también la podemos utilizar como una receta de aprovechamiento, utilizando esas patatas ya cocidas que nos han sobrado, dándole una buena utilidad y no teniéndolas que tirar. Si queremos hacer la receta más rápida podemos utilizar tomate frito y bechamel ya elaborada que la podemos encontrar en cualquier supe ...
Si quereis sorprender a los vuestros con unos aperitivos y no contáis con mucho tiempo ni prespuesto para invertir, aquí os dejo una recocipilación en versión mini que he preparado y que sin duda os sacará de mas de un apuro. Todas y cada una de las recetas aunan la esencia de Ayudando a Cocinar, por lo que no podia olvidarme ni del paladar, tanto vuestro como del resto de comensales, de la im ...
La receta de hoy es un pastel que nos puede acompañar en una merienda con una bebida caliente como un cacao, te, café en fin con lo que más nos guste. La Fruta Confitada que le hemos añadido aparte de mejorar el sabor también nos da una mejor vistosidad a la hora de presentar las raciones. No obstante moderar su consumo por su alto nivel calórico. Ingredientes: - 200 gr de Mantequilla ( a tempera ...
El calor parece no querer irse aún a pesar de estar a finales de octubre, por lo que los platos de cuchara no terminan de apetecer, es por ello que os dejo una versión de ensalada elaborada con tomates cherry rellenos de queso burgos.....en definitiva una receta de las que a mi me gustan, elaborada con productos frescos y ligera donde las haya. Es muy sencilla de preparar, así que espero que os an ...
Como continuación a la receta de mermelada de calabaza a la canela que os deje en días pasados, donde os adelantaba que daba a la misma una textura muy ligera, con la idea de usarla como ingrediente en otras recetas, hoy os dejo una versión de bizcocho integral realizado con esta mermelada de calabaza. Para ello, he elaborado varias coronas de bizcocho añadiendo como ingrediente la citada mermel ...
Para esta ocasión he optado por una receta dulce, que viene a engrosar el apartado de las mermeladas, junto a estas otras de higo chumbo o de naranja y que he querido elaborar con un producto algo distinto a los habituales, es por ello que he optado por realizarla con calabaza y canela. Durante el otoño es cuando más empleamos en nuestros platos el producto estrella que hoy he usado para la rece ...
Hoy comparto con vosotros una variedad de canapé muy fácil de elaborar y que nos puede sacar de un apuro en más de una ocasión, ideales para picoteo y que admite múltiples opciones, en función de nuestros gustos o los de nuestros invitados o bien los ingredientes que tengamos en casa. Yo os dejo tres variedades, pero se me ocurren otras muchas, como...... rodaja de tomate con sardinillas picantes ...
