2 Mandarinas en mi Cocina

Por primera vez en España, una marca comercial crea una obra teatral como parte de su estrategia de comunicación. Esa marca es Ligeresa, marca de alimentación joven y vital pensada para la mujer actual, con espíritu joven, divertida, con ganas de hacer cosas, de aprender, de vivir, de comerse la vida y de disfrutar de ella, de su chic@, de su familia, de sus amigos y de las personas que tiene a su ...

Cómo bien sabéis todos la semana pasada se celebró en Madrid la XXVIII edición de Salón de Gourmets y aunque éste año por motivos de agenda no tenía pensado asistir finalmente me animé y acepté la invitación que desde Bodegas Raíz y Páramo de Guzmán me hicieron llegar. Casi fue un visto y no visto pero en las tres horas que estuve por allí pude sentarme un ratito a hablar animadamente con Cayetana ...

Ya estamos aquí de nuevo poniendo foto al libro de recetas de Joan Roca "Las mejores recetas de mi madre". La receta de éste mes nos la ha propuesto Alfonso, Un padre cocinillas. Él ha querido dar un giro al reto y ha aportado una receta con pescado :D, que no habíamos hecho aún ninguna, nos propuso Brandada de bacalao, bien! Tenemos una nueva incorporación al equipo! bien, es mi querida ...

Pasan las semanas y los meses que vuelan! En breve comienza la primavera y con el buen tiempo que hace, al menos en Madrid ya va apeteciendo salir al campo a comer. Un plato rápido y rico para llevar al campo es siempre la tortilla de patatas :D y mucho más rápido si nos saltamos el paso de freir las patatas y la cebolla y utilizamos directamente patatas de bolsa y cebolla frita, de esa que viene ...

Del 4 al 8 de marzo se llevó a cabo el "BeerFest MADRID, del que os hablé AQUÍ El programa del BeerFest se completó con una actividad especial para blogueros gastronómicos dirigida por Antonio Canales, finalista de Top Chef, en el espacio gastronómico "Kitchen Community" del centro comercial SEXTA AVENIDA. En ésta actividad, denominada "COCINANDO CON CERVEZA DE LA MANO DE ANTON ...

Cómo me está gustando éste año! no paro de viajar con mi amiga Carmen, jejeje y nos está saliendo bastante económico pero claro, tenemos que conformarnos con los viajes gastronómicos virtuales :S En ésta ocasión cambiamos de continente, nos vamos a la India! ahí es "ná" La cocina India está enmarcada dentro de lo que se conoce como cocina asiática, junto con la cocina del Sureste Asiátic ...

El pasado 22 de febrero tuve la gran suerte de ser invitada a un taller de pan casero :D con lo que me gustan éstos saraos no me lo pensé ni un segundo y acepté a pesar de tener que dar la talla por la tarde/noche en el bautizo de mi sobrino. Pero es que el evento no tenía desperdicio, lo impartía Su, de Webos fritos y lo hacía en Miele Center Madrid, no me lo podía perder ;D Ni qué decir tiene ...

Información de selección del mes Hay muchas cosas que me gustan de ser blogger gastronómica y entre ellas está el conocer productos, actividades, talleres, catas y todo lo relacionado con el mundo gastronómico que de otra forma no hubiera conocido nunca. De lo malo que aporta ser blogger gastronómica no voy a hablar, que ya sabéis que yo siempre miro el lado positivo de las cosas :D De todo lo que ...

Ésta es la segunda receta con la que colaboré en el libro de ajo negro coordinado por Concha Bernad del que os hablé AQUÍ Es muy fácil de hacer y la mezcla de sabores no os va a dejar indiferentes. Probadlo y contadme ;) No os olvidéis que desde ayer día 4 hasta el sábado día 8 de marzo se está celebrando en el Centro Comercial Sexta Avenida el BeerFest Madrid. Festival de Cervezas del Mundo. Allí ...

El viejo adagio dice que Estados Unidos estornuda y el resto del mundo se resfría. Esa frase se me quedó grabada a fuego en la mente en mi primer año de facultad :D lo que no sabía por aquel entonces es que no sólo ocurre ésto en la economía sino que es prácticamente en todo. Nos guste o no Estados Unidos crea tendencias y ésta es la nueva tendencia que nos viene desde el pasado mes de mayo de 2 ...

Buenos días! Hoy os traigo información calentita o más bien fresquita, que la cosa va de cervezas :D de la mano de mi amiga Ana de Food Morning Como no quiero tergiversar ninguna de sus palabras y tampoco quiero equivocarme al transcribir algo directamente y con su permiso he hecho un corta y pega de su entrada ;) Espero que os guste la información y nos veamos más de uno por allí ;D Yo por lo ...

Ya os comenté en la entrada anterior del Gambón argentino cuyo nombre de la receta era mucho más largo :D que hoy os hablaría de un evento y una colaboración en un libro de recetas con ajo negro coordinado por Concha Bernad. Para la presentación se acordó que cada una de nosotras llevaría un entrante que llevara ajo negro y realicé éstos Pañuelos de atún con falso alioli de ajo negro con membrill ...

Pintxos cortesía de Elena de Hados, @elenadehados Toma ya cómo comienzo la semana! menudo nombre tan tan largo para ésta receta pero está tan tan buena que no quería dejar en el tintero nada de lo que lleva y que os pasara desapercibido. Ésta receta forma parte de una colaboración de un libro con recetas de ajo negro coordinado por Concha Bernad del que os hablaré más detenidamente en la entrada ...

A mí me pasó como a Paula cuando me propusieron ser embajadora de la marca LIDL, no me lo pensé ni un segundo y dije: ¡Sí, quiero! :D Soy amante de todo tipo de quesos y me apetecía empezar mi puesto de embajadora recomendándoos los que venden en LIDL Además de hacer acopio en mi visita al LIDL de todo tipo de quesos me traje harina de fuerza y otros productos para hacer una receta en la que todos ...

Ya estamos aquí de nuevo poniendo foto al libro de recetas de Joan Roca "Las mejores recetas de mi madre". La receta de éste mes nos la ha propuesto Sofía, de MIL IDEAS MIL PROYECTOS y me hizo especial ilusión porque fue la primera que me llamó la antención del libro aunque también os digo que la receta lleva carne de cerdo y no lo había preparado porque para ser un postre me "chir ...