Brujita en la cocina

Hoy en casa estamos de cumpleaños, el de mi chico pero la verdad es que no me apetecía ponerme a encender el horno para preparar unos bizcochos, y luego crema... vamos solo con pensarlo ya me entran sudores. Luego es que además los niños quieren ayudar y en ocasiones se lia la marimonera e. Así que he optado por una tarta sin horno y que lleve queso, porque al cumpleañero que no es muy goloso (a p ...

Ya he dicho que la soja texturizada ha sido todo un descubrimiento para mí e intento hacer recetas nuevas. La verdad es que se come demasiada carne, y aun no siendo vegetariana si quiero reducir un poco la fuente de proteína. La boloñesa de soja en casa es un triunfo, los niños lo comen fenomenal y hasta un amigo carnívoro a tope repitió, eso es buena señal, las hamburguesa también están muy buena ...

Por favor que calor!!!! Este verano a tardado en llegar pero lleva unos días que lo esta haciendo a lo bestia. Hagas lo que hagas y estés donde estés y parece que no te refrescas. Nosotros estamos mucho en la finca familiar ya que al tener piscina es uno de los mejores sitios donde pasar estas calorinas, también me viene bien la cocina, porque si me apetece hacer algo de horno, lo dejo funcionando ...

El otro día estuvimos vendimiando los cerezos de la huerta, sí es un poco tarde pero como el tiempo está loco las cerezas han salido como han querido. Eso sí ahora tenemos un montón por lo que me he decantado por preparar recetas ricas con ella. Pues acabamos ya el mes, y sin darnos cuenta nos metemos en agosto y parece que el verano es muy largo y luego se pasa en un ZAS. Para combatir el calorc ...

El verano es tiempo de cosas fresquitas y a la hora de beber lo que más me gusta es hacer limonada, pero no la típica sino que hacer inventos y ponerle fruta, pero distinta y darle un toque. Este finde se prevee caluroso así que os propongo está idea, gusta hasta a los niños y no lleva alcohol aunque a gusto del consumidor. Hoy en lugar de agua mineral le he puesto perrier con un toque de limón y ...

Ya sé que ando desaparecida pero es que he estado fuera, por fin llegaron las deseadas vacaciones para irte de hotel y no hacer nada. Necesitaba un tiempo en que me lo diesen hecho todo y lo único que tendría que pensar era que ponerme o si tumbarme al sol o darme un baño. Pero bueno todo vuelve más o menos a la normalidad, y tras varias lavadoras con su correspondiente plancha, hacer la compra y ...

Comenzamos semana y es de las que voy a andar liada, mañana mi cumple por lo que preparare una merienda con los amigos en la finca y estas barquitas serán parte del menú, también haré el dip de cangrejo porque es éxito asegurado. Y después me toca preparar maletas porque por fín han llegado las vacaciones familiares, y este año las necesito con mucha urgencia. Asi que nada mejor que preparar cosas ...

El sábado fue el cumple de mi niña, la peque de la casa se va haciendo mayor y ya ha cumplido 2 años. Aun es pequeña para pedirme una tarta así que aprovecho un poco lo que yo quiero, pero sabe lo que la gusta y lo que no, tiene su carácter. Así que he elegido una tarta de conejitos porque le gustan bastante, de hecho casi cualquier animal, y cuando la dije que si quería una tarta de conejitos me ...

Después de varios días poniendo cosas con chocolate, (la verdad es que con las temperaturas tan asquerosas y tanta lluvia es lo que me pedía el cuerpo), hoy propongo algo más fresquito, que aunque necesite horno no lleva mucho tiempo y el toque de limón nos da una frescura que perdonamos ese momento horno. Son unas pastas fáciles, hacia mucho tiempo que no preparaba pastas, y estas al llevar maize ...

Hacia mucho que no preparaba una tarta de queso y la verdad es que no sé muy bien porqué, en casa gustan bastante y si la hago en molde de 18 como no es muy grande parece que el remordimiento es menor. Hoy traigo una tarta con sorpresa en su interior ya que tiene bombones de moca, descubrir un bombón cuando te vas a meter una cucharada en la boca es toda una delicia. Una tarta muy cremosa ya que e ...

Esto del tiempo es de locos, el año pasado una sequía que estaban los pozos casi secos, embalses en mínimos casi históricos y este año tenemos agua hasta que se nos sale por las orejas. Así que para que al menos el finde sea más llevadero preparo desayunos ricos. Este finde ha sido el turno de minitortitas ya que al tener peques en casa quedan más chulas, sacos luego muchas cositas de "decor ...

Se acerca el finde y si el tiempo de nos da cuartelillo sería bueno aprovecharlo e ir al campo porque estoy de tanto agua hasta más arriba del moño. La receta que os propongo hoy es porque en la Degustabox del mes, cuya temática es Picnic, venia un montón de cosas para disfrutar al aire libre, entre ellas un kit de curry rojo de Blue Dragon, la verdad es que esta marca creo que es referencia en pr ...

Bueno hoy traigo un postre típicamente inglés que se toma un día como hoy, es decir, el 4 de junio ya que se celebra el famoso partido anual de criquet entre el Eton College y el Whinchester College, e sirve una comida y se remata con este postre. El original es una mezcla de nata, fresas y merengue de forma desordenada de ahí lo de "mess", yo le he dado un toque un poco distinto al usa ...

En temas siempre solemos coger como referencia a las abuelas, esas comidas que se hacían lentamente y que tenían un sabor diferente, también hay que tener en cuenta que los fuegos con los que se cocinaba antes, nada que ver con las actuales vitros. Pero bueno los tiempos cambian y hay que cambiar con ellos. Pero si algo creo que no faltaba en ninguna casa eran las magdalenas aromatizadas con limón ...

Bueno pues llevo una temporada con cosas dulces y sobretodo con mucho chocolate y creo que es recomendable cambiar un poco. En casa si comemos de todo, legumbres y una simple sopa de fideos. Aunque también es cierto que todo, absolutamente todo lo que hay en el blog esta hecho en casa y probado, igual una sola vez o incluso hemos perdido ya la cuenta pero todo está hecho y comido en casa. En una c ...