Brujita en la cocina

Estamos en época de calabaza así que es el momento ideal para hacer muchas recetas con ella. A parte del típico puré o crema hay infinidad de recetas dulces que se pueden hacer. Si ves recetas americanas usan mucho puré de calabaza y normalmente de lata, pero si tenemos buenas calabazas que mejor que usar buenos productos, o no?? Además la que he usado yo son de la huerta de mi suegro, asi que más ...

Siempre se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día, también es cierto que no solemos tener el tiempo que nos gustaría para prepararlo adecuadamente. Así que hoy os propongo un desayuno diferente, hoy reinventamos el desayuno con un #CreativeBreaskfast de Halloween. Jooo el tiempo que hacía que no preparaba algo por Halloween con lo que me gustan estas cosas. Ahora que Samu ya ...

Se acerca el finde y es posible que no te apetezca estar mucho tiempo en la cocina, pero no por ello renuncias a una cena rica. en casa gusta mucho el picoteo y estos minibocatas son ideales siguiendo esa idea de picoteo. En Palencia se lleva la cultura de las tapas, te vas aun bar y con tu consumición te ofrecen una tapa en muchos sitios a elegir y elaboradas. Te traigo una idea de ensalada de a ...

En serio yo este tiempo no le entiendo!! Estamos a finales de Octubre y no hace frio ni llueve, 4 gotas la semana pasada y listo, con la necesidad que hay de agua. En Palencia estamos acostumbrados al mal tiempo a sacar los jerseys gordos y las trenkas y de momento lo tengo en el armario poniéndome ojitos y es que me apetece ya ponerme esas cosas. Bueno pues como el tiempo acompaña hoy os traigo u ...

Hoy traigo tarta, y pensareis pero si es jueves!!! Si es jueves pero es el cumple de mi hermana, por lo que hay que celebrarlo como se merece y por ello hay tarta. Porque la Su hoy está de celebración y yo porque hace 38 años me convertí en hermana mayor, sí me destronaron pero aprendí muchas cosas que no hubiese conseguido de no haber nacido la tata. Combinando los dos sabores que nos gustan a el ...

Sé que ultimamente no publico con la misma frecuencia que lo solía hacer pero está claro que con días de sólo 24 horas no doy para mucho, y encima el año pasado comencé a estudiar de nuevo, estoy haciendo un modulo superior a distancia, más complicado que si fuese presencial porque tengo que sacar tiempo casi de donde no lo tengo. Pensé que al estar de excedencia tendría tiempo hasta para aburriré ...

Siempre se ha dicho que la comida más importante del día es el desayuno, además es donde puedes comer casi de todo porque a lo largo del día ya se quemará. Lo ideal es que se incluya lácteo, fruta y cereales e incluso algo de proteína, con esto el día va a ir a tope. Asi que para comenzar la semana no podemos hacerlo de mejor forma que con un buen desayuno, en la última Degustabox apareció este Av ...

Se acerca el finde y las cenas se suelen preparar con más calma o, en plan pizza, burger, embutido... en casa nos gusta mucho el tema de picoteo y de los dips, patés o untables. Esta receta además te sacará de más d eun apuro si tienes invitados inesperados en casa, además tiene otro aliciente y es que es light, si estas a dieta puedes comerla sin remordimientos porque aporta pocas calorias, a no ...

Hacer gofres mola, y mola mucho. Desde que me compré una gofrera en el Lidl porque estaba bien de precio, las he liado bastante ya. Voy a tener que comprarme una buena buena porque la tengo muy trillada. Lo típico es hacer gofres dulces pero los salados también tienen su aquel. Y para una cena quedan la mar de resultones. Se acerca el finde y preparar estos gofres hace que sea una fiesta, de hech ...

No hay nada mejor para empezar la semana que con un poco de chocolate, por las mañanas te carga bien las pilas porque se van a necesitar a lo largo del día. En casa, los domingos suelo hacer galletas, bizcochos, magdalenas, bollos... y tiene una explicación sencilla, porque me gusta, si, pero porque en el cole Samu hacen almuerzo saludable, y cada día tienen que llevar una cosa: fruta, lácteo, cer ...

Bueno pues ya parece que estamos entrando en otoño, y es que cuando empieza lo mejor es que no haga mucho calor, por lo de la pereza y querer estar en la calle jugando, digo. Pues ya apetece encender el horno después de un verano en el que le he tenido abandonado, entre que casi no he estado en casa y los calores... pero ya me he reconciliado con él y haciendo galletas, porque me encantan y luego ...

Ya vuelvo a la normalidad porque la semana pasada comenzó ya el cole pero tenía el cumple de mi peque y como soy así me gusta liarme. Quería una fiesta de Hulk, su superhéroe favorito desde que tenía 2 años asi que lo tenía muy claro. El año pasado como acababa de nacer su hermana no le pude hacer mucha fiesta pero este año ha sido genial para él. Lo hicimos en la finca e invito ya a algunos compa ...

Terminaron los sanantolines que para los palentinos es el adiós del verano, toca sacar las chaquetas y la vuelta a la rutina. Ultima semana antes de la vuelta al cole y a la normalidad pero no por eso dejamos de comer cosas ricas. Hoy os propongo un picoteo fácil y rico, un paté de castañas impresionante que puedes comer solo o combinado, yo hoy con salmón ahumado, una combinación curiosa pero de ...

Creo que es la primera vez en mucho tiempo que digo que necesito la vuelta al cole!!! Volver a la rutina porque este verano con los dos niños tan movidos se está haciendo eterno. sin tiempo para hacer casi mis cosas, con el blog también de vacaciones porque entre estar fuera y sin horas en el día esta la cosa complicada. Hoy traigo un plato típico pero con un toque tropical, más con sabor a verano ...

Se que ando desaparecida pero el verano es lo que tiene que casi ni pisas por casa, unos días de vacas en el norte, y si no en la finca en la pisci, y recogiendo los productos de los árboles y la huerta. Este año unos 100 kilos de ciruelas claudias que me ha dado para mermelada, bizcochos y regalar, también hemos cogido manzanas, tomates, calabacines...., vamos un no parar. Así que entrar en la co ...