Esta receta es ideal para un rico desayuno o merienda, está bañado con una rica salsa de tomate con chile y gratinado con queso, la tortilla de huevo está hecha con deliciosos trozos de jamón y salchicha... y relleno de queso... se les antoja? Ingredientes: 2 Huevos batidos ligeramente con un poquito de leche 1/2 salchicha picada en trocitos pequeños 1 rebanada de jamón picada en trocitos pequ ...
Chocolate molinillo
Recuerdan que les presenté la receta de Rajas a la Crema ideal para realizar una cazuelada o taquiza? pues esta receta es otra idea para complementar el menú, una rico guisado de Papas con Chorizo, son deliciosas... Ingredientes: 4 Papas cocidas, peladas y partidas en cubitos 1 buen trozo de chorizo de tu preferencia (Para Cuaresma puedes utilizar chorizo de pollo) Pan molido 6 huevos ligerame ...
Esta es una forma fácil y rápida para refrescarnos y además, para lograr que todos los integrantes de la familia consuman su buena cantidad de vitaminas y nutrientes que contienen las frutas, una rica agua de Guayaba. Ingredientes: 1/2 kilo de Guayabas lavadas y sin el cabito. Agua la necesaria Azúcar la necesaria Procedimiento: Se lavan muy bien las guayabas y se les retira el cabito, se licúan c ...
Ya que está por comenzar la Cuaresma le comparto esta sencilla receta, que en días en que se puede comer carne, puedes agregarle trocitos de tocino o bacon y quedará deliciosa, también con unos trocitos de piña en almíbar, sabrá deliciosa, aunque no lo crean, ésta es la base para que las puedan preparar como más les agrade, pero por la Cuaresma, las prepararemos sin carne... Ingredientes: Lentej ...
Hoy prepararemos unas ricas cebollas moradas en vinagre, son riquísimas para acompañar distintos platillos, como tostadas, flautas, taquitos, pescado, pollo, carnes asadas, tacos, en fin, a muchas cosas se las puedes agregar y le darán un rico sabor, puedes prepararlas también picositas, ésta es la base para elaborarlas, y si decides agregarle el chile, puedes agregar cualquiera, desde manzado, se ...
Corte de las alitas, hay que desechar la punta Alitas fritas sin ninguna cobertura, sólo marinadas en sal,limón y pimienta Salsa de miel con chile Estas alitas son deliciosas!! muy sencillas de hacer y puedes preparar de distintas salsas para darles variedad, así como distintos enharinados que les dará un rico sabor, espero que les gusten, yo no las he preparado, pero las hicieron todos unos exper ...
Qué les parece para estos días de Cuaresma que están por venir, unos deliciosos Camarones Aguachile, en especial estos me gustan mucho, pues los prepara mi hermano querido, cocina muy rico, la mayoría de mis hermanos le tienen amor a la cocina, y les puedo decir que lo hacen muy bien... cada uno en su particular estilo, pues mi hermano Paco, que así le llamamos, cocina muy bien, le encanta inventa ...
Recuerdan que les había compartido una receta de Molletes, pero aquéllos eran horneados, con chorizo y el queso gratinado?, pues estos molletes son en frío, con una deliciosa lechuga, aguacate, tomate, queso y crema, y no puede faltar una buena salsita, espero que les guste esta otra versión. Ingredientes: Bollillos, birote o pan baguette Frijoles refritos Lechuga desinfectada y picada finamente ...
Cuando tenemos reuniones familiares, o algún festejo al medio día informal, me gusta preparar una deliciosa "Cazuelada" o "Taquiza", la cual consiste en preparar distintos platillos aptos para servir en una cazuela que mantendrá el calor de la comida, además de que se sirven con tortillas de maíz calientitas, y cada comensal se prepara sus taquitos... así es que es muy práctica ...
Cuscús con leche, canela y vainilla, una delicia... Cuscús o sémola de trigo crudaAquí ya le he agregado agua hirviendo para que la absorba y esponje. Aquí ya ha esponjado después de unos minutos de reposo. El Cuscús es de origen árabe, está hecho de trigo duro o sémola, la palabra significa "chafar" o "majar", hace referencia a la sémola de grano duro cocida al vapor, que se ...
Que les parece esta deliciosa Crema de Frijol, se ve muy sencilla y simple, y lo es, está excelente para variar un poco la forma de presentar los clásicos frijoles, además de que se realiza en un dos por tres y tener un alto contenido nutricional. Le digo sopa o crema, porque ésto depende de si la cocinas con leche o con sólo con el caldo de cocción de los frijoles, será crema si lleva leche y ser ...
Ya saben que me encanta compartir aquellos relatos, historias, cuentos, reflexiones, pensamientos y demás que me gustan, es algo que no puedo evitar... aunque éste ya lo había compartido anteriormente, en verdad me gusta mucho y me encantaría que lo recordaran, espero que a ustedes también les guste tanto como a mi... http://lalobarker.blogspot.mx/2014/01/cocinando.html
En esta ocasión prepararemos un rico Asado, pero al estilo Chocolate Molinillo, será una deliciosa carne de puerco, yo utilicé Pierna de Puerco en trocitos, y créanme quedó delicioso, es una combinación de sabores pues por un lado tiene chile guajillo, almendras tostadas para darle consistencia y sabor, y especias diversas, pero creo que lo que le da un sabor inigualable, es el jugo de naranja y e ...
Otra receta sencilla y deliciosa, también puede ser cocinada en olla exprés, en olla de lento cocimiento o en una buena cazuela con toda la paciencia del mundo, como antes era, que las abuelas y las mamás cocinaban dándole el tiempo debido a la preparación de cada guisado, pero creo que ahora con este ritmo de vida no se puede, hay que buscar atajos, pero tratando de no sacrificar sabor, así es qu ...
La bandera de México, uno de los tres símbolos patrios de este país tan hermoso que es mi México, está dividida en tres franjas verticales del mismo tamaño con los colores verde (que representa la esperanza), blanco (la unidad) y rojo (la sangre de los héroes nacionales). En el centro de la franja blanca está el Escudo Nacional, que representa un águila posada sobre el nopal de una peña que emerg ...