473 ideas publicadas y 5 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me gusta cocinar compartir y aprender nuevas recetas.
Ingredientes: Calabaza. 1 cebolla. 1 patata. Sal. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 cucharadita de curry. 300 grs. Agua. Elaboración: Ponemos en la olla la calabaza, patata, cebolla, agua, sal, 1 cucharadita de aceite de oliva y curry, Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión baja, válvula cerrada. Modelo E: Menú guiso, 140º, 10 minutos, presión baja, válvula cerra ...
Ingredientes: 1 cebolla. 2 rama de apio. Perejil. 200 grs. Del caldo de hacer al vapor las acelgas. 800 grs. Agua, Sal. 1 cucharada de aceite de oliva. Elaboración: Ponemos el caldo que teníamos de hacer las acelgas. Partimos en trozos pequeños la cebolla, el perejil y el apio. Echamos el agua, sal y aceite de oliva. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, baja presión, v ...
Ingredientes: 2 berenjenas pequeñas. 1 patata. 1 tomate. 100 grs. Champiñones. Para la picada: 1 hoja de laurel. 1 ramita de romero. 5 dientes de ajo. 2 bolas de pimienta. 2 clavos de especias. Perejil. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de curry, 2 cucharadas de aceite de oliva. Elaboración: Cortamos las berenjenas por la mitad y les hacemos unos cortes en el centro, las patatas también en troz ...
Ingredientes: 1 manojo de acelgas. 1 L. Agua. Sal. 1 hoja de laurel. 1 diente de ajo. Nuez moscada. Aceite de oliva. Para aliñar: Ajo. Perejil. Sal. Aceite de oliva. Vinagre de manzana. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en olla programable. Lavamos y partimos las acelgas en trozos pequeños, los ponemos en el recipiente varoma. Poner en el vaso del thermomix el agua, laurel, ajos, nuez ...
Ingredientes: 1 manojo de acelgas. Laurel. Agua. 2 dientes de ajo. Sal. Para aliñar: Ajo. Perejil. Sal. Aceite de oliva. Vinagre de manzana. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix. Ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, el agua sin llegar a cubrirla, laurel, ajos y sal. Lavamos y cortamos las acelgas y las ponemos encima de la rejilla. Tapamos y programamos la olla: Model ...
Ingredientes: Lechuga. Rucula. Pepino. Alpicoz (es parecido al pepino pero más suave). Pimiento verde. Col. Para aliñar: Aceite de oliva. Sal. Perejil. Ajo. Vinagre de manzana. Pimentón dulce. Elaboración: Lavamos y cortamos la lechuga en trozos pequeños y los ponemos en el plato de servir. La rucula. Col. El pepino y el pimiento verde. El alpicoz. Preparamos el aliño, programamos la thermomi ...
Ingredientes: 2 dientes de ajo. 50 grs. Aceite de oliva. 5 grs. Maicena. 1 pastila de caldo de carne. Pimienta. Azafrán en hebras. 330 grs. Cerveza. 1 Kg. Alcachofas partidas en trozos. (600 grs, ya limpias). 100 grs. Bacon. 1 hoja de laurel. Sal. Elaboración: Lavamos y partimos al alcachofas en gajos pequeños y dejamos con limón escurrido para que no se pongan negras, reservamos. Ponemos el aceit ...
Ingredientes: 2 trozos de calabaza. 1 patata. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 cucharadita de curry, Sal. Para aliñas 1 ajo finamente picado. Elaboración: Ponemos todo en la cubeta de la olla. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión baja, válvula cerrada. Modelo E: Menú guiso, 130º, presión media, 8 minutos, válvula cerrada. Los pasamos al vaso del thermomix pa ...
Ingredientes: 650 grs. Judías verdes. 1, 5 L. Agua. 1 hoja de laurel. Sal. 1 diente de ajo. Unas gotas de aceite de oliva. Para aliñar: Aceite de oliva. Perejil. 1 diente de ajo. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en olla programable. Poner el agua, laurel, sal, ajo y aceite en el vaso del thermomix y lo tapamos. Echar las judías verdes en el recipiente del varoma, ya lavadas y cortad ...
Ingredientes: 650 grs. Judías verdes. Agua. Sal. 1 hoja de laurel. 1 diente de ajo. Para aliñar: Aceite de oliva. Perejil. 1 diente de ajo. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix. Lavamos y partimos por la mitad las judías verdes. Ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, el laurel, sal, el diente de ajo y echamos agua sin que llegue a cubrir la rejilla, echar las judías ver ...
Hoy he echo este bundt cake de chocolate o bizcocho de chocolate, para celebrar el santo de mi padre, San Juan. Me ha salido tierno, jugoso y muy grande. Se le llama así a los bizcochos con forma de aro que les queda un agujero en medio y al desmoldarlos tienen relieve y no quedan lisos. Ingredientes: 250 grs. Aceite de oliva. 360 grs. Leche. 270 grs. Harina. 270 grs. Chocolate en polvo Clavileñ ...
Ingredientes: 1 zanahoria. 1 pera. 200 grs. Agua. 1 cucharadita de canela. Elaboración: Poner todos los ingredientes en el vaso del thermomix. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10. Lo ponemos en el vaso. Y lo bebemos inmediatamente para que no pierda propiedades y se oxide. Ummm buenísimo.
Ingredientes: 7 alcachofas. 1 hoja de laurel. 2 dientes de ajo. Agua. Para la picada: Perejil. 1 diente de ajo. Sal. Aceite de oliva. Elaboración: Lavamos y cortamos el rabo de las alcachofas para que no se vuelquen encima de la rejilla. Ponemos la rejilla, la hoja de laurel, los dientes de ajo y las alcachofas. Tapamos y programamos la olla: Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, baja presión, válvul ...
Ingredientes: 1 pomelo. 1 pera. 200 grs. Agua. 1 cucharadita de canela. Elaboración: Pelar el pomelo y le quitamos bien la parte blanca, lo ponemos todo en el vaso del thermomix. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10. Lo ponemos en el vaso. Y lo bebemos enseguida para que no pierda las propiedades y se oxide. Dosis de vitaminas para afrontar bien el día. Ummm que bueno.
Ingredientes: Lechuga. 1 tomate. 1 zanahoria. Maíz. Cebolla tierna. Para aliñar: Aceite de oliva. Vinagre de manzana. Sal. Elaboración: Cortamos la lechuga en trozos pequeños y los ponemos en la fuente de servir. Cortamos el tomate en trozos pequeños y los añadimos con la lechuga. El maíz y la cebolla en juliana. ...