Las Recetas de la Euge

hola amig@ se acabo el verano y con el la pereza de entrar en la cocina y muchisimo menos encender el horno yo esta tarde me lo tome en serio y aquí me tenéis de nuevo poniendo mis recetillas hoy me decidí por dos de ellas esta que os dejo continuación y una de manzana que os recomiendo, espero que os gusten ambas INGREDIENTES 2 huevos 250 gr de leche condensada 120 gr de harina 120 de mantequ ...

INGREDIENTES 4 colas de rape aceite de oliva harina sal pimienta Se salpimenta el rape y se fríe en abumdante aceite y muy caliente ,se pone en una fuente sobre papel absolvente y se reservan. INGREDIENTES PARA LA SALSA 80 ml de aceite de oliva 100 gr de cebolla 100 gr de guisantes 4 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 4 hojas de laurel 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 2 tomate ...

INGREDIENTES PARA LA MASA 150 ml de aceite de oliva 150 ml de vino blanco harina sal en un bol ponemos el vino y el aceite añadimos un pellizco de sal removemos y vamos poniéndola harina tamizada poco a poco, (como podéis comprobar la cantidad no la puse ya que vosotras mismas comprobareis la cantidad necesario que sera cuando la masa no senos quede pegada en las manos ) hacemos una bolita y ...

INGREDIENTES 2 solomillo de cerdo ( grandes ) 2 manzanas 1 cebolla 1 vaso de vino blanco 1/2 litro de caldo de carne , o verduras sal pimienta aceite de olivaSe cortanan los solomillo en medallones de unos tres centímetros mas o menos los salpimentamos por ambos lados, en una sartén ponemos un poco de aceite y sellamos los medallones por los dos lados y los reservamos. En una cacerola ponemo ...

INGREDIENTES queso jamón relleno hola amigos hoy tube comida familiar y se me ocurrió presentar los entremeses de esta forma , creo que ha sido algo original por el éxito obtenido, yo os pongo estos ingredientes pero lo importante es la forma se podría hacer igualmente con cualquier otros embutidos,

hola amigas hoy me he atrevido con este pollo al limón que tanto gusta a los jóvenes...y a los no tan jóvenes . Espero que sea de vuestro agrado por que en casa es uno de los mas preciados INGREDIENTES aceite de oliva 500 gr de pechuga de pollo ( limpia ) 4 cucharadas de harina de trigo 1 huevo un poco de cerveza sal pimienta Se filetean las pechugas y se salpimentan por ambos lados, se rese ...

INGREDIENTES 1 pulpo grande 1 kilo de patatas nuevas aceite ( muy importante que sea de calidad ) pimentón sal 4 hojas de laurelHola blogger@s hoy os voy a presentar una forma facilisima de preparar el pulpo, para mi es muy importante que este sea grande , ya que percectamente se puede congelar el que no valláis a gastar, siempre después de hervido ,cuanto mas grande sea aun que parezca mentira ...

INGREDIENTES - 100g de chocolate fondant blanco - 3 yemas de huevo - 300ml de nata (crema de leche) para montar - 150 ml de leche - 6 cucharadas soperas de azúcar - 7 láminas de gelatina neutra Ponemos en remojo en agua fría la gelatina durante 5 minutos.para que se hidrate. Derretimos el chocolate puede ser en el microondas. o al baño maría (a mi me gusta m ...

Hola amig@! ! ! ! por fin llego el veranito gran estación para mi. Se acabaron las sopas y empiezan las comidas fresquitas, de esta que os voy a dejar os aseguro que es de las que mas variedad puede haber yo concretamente esta me la he inventado un poco según los gustos de mis niños...... niños entre comillas por que ya son mayorcitos. espero que al igual que a mis hijos sea de vuestro agrado I ...

Hola amigas hoy día de san Juan decidí dejar las brujerías a un la do y ponerme menos a la obra en la cocina ya que en casa tengo a mis dos golosos Juanes .Espero que esta tarta sea de vuestro agrado ya que aun que parece complicada os aseguro que es facilisima y esta de rechupete INGREDIENTES 1 paquete de galletas 100 gr de mantequilla 100 gr de chocolate blanco 100 gr de azúcar glasé 400 ...

INGREDIENTES 500 gr de hojaldre una chistorra 2 salchichas de franfurt 1 lata de paté sobrasada sésamo 1 huevoSi el hojaldre fuese congelado como en este caso lo dejaremos descongelar no mas de 20 minutos para que no se reseque. Lo cortamos a lo largo del ancho que queramos los saladito, en la punta de estas tiras ponemos el trocito de paté, chistorra etc, enrollamos ,sellamos y cortamos, así ...

IINGREDIENTES aceite de oliva 8 calamares grandes 1 calabacin 1 pimiento rojo 3 huevos 8 palitos de mar 4 dientes de ajo Limpiamos cuidadosa mente los calamares y los despojamos de las aletas y las patitas, y los reservamos. En un cazo aparte pondremos los huevos a cocer ,Picamos no muy grande el calabacin, el pimiento y lo ponemos a pochar en una sartén con aceite, cuando esta medio pochado a ...

INGREDIENTES obleas 250 gr de almendras 200 gr de azúcar ( mejor si es azúcar de caña ) 3 claras de huevo hola amigos ! ! ! debido a mi viaje por tierras gallegas me he decidido a subir esta receta que prove allí y la verdad no me ha sido nada fácil conseguirla pero bueno aquí os la presento quizá no me aya salido exactamente igual pero os la recomiendo por que lo que si os garantizo es que ...

INGREDIENTES 1 tableta de chocolate blanco 1 tableta de chocolate puro 150 gr de almendras yo suelo utilizar el de nestle postrespartimos las almendras y sin quitarle la piel las golpeamos en el mortero sin que queden muy trituradas, ( si se desea se les puede dar un toquecito de tostado pero no es muy necesario. se reservan Fundimos uno de los chocolate y forramos los moldes con una capa ...

INGREDIENTES PARA LA BASE 12 galletas 70 gr de mantequilla 15 gr de azúcar ( opcional ) se trituran bien las galletas,y se le añade el azúcar continuación se funde la mantequilla a punto de pomada y se mezcla todo hasta conseguir que quede todo ligado con esta pasta forraremos el molde o como en este caso los moldes los llevamos a la nevera INGREDIENTES PARA LAS TARTAS 500 gr de queso ( ...