599 ideas publicadas y 110 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Hola somos Carmen & José Mª Ha finalizado nuestra vida laboral y queremos iniciar una nueva etapa en nuestra vida. Por ello, hemos decidido dedicar nuestro tiempo a la elaboración de recetas fáciles de cocina, pastelería, panadería, licores, helados y todo cuanto representa este maravilloso mundo de la gastronomía casera. Nuestra intención es enseñaros de la manera más sencilla y entendedora posible nuestros conocimientos, ya que nuestra experiencia nos permite daros a conocer diversas recetas que muchos de vosotros, nunca os atreverías a preparar porque pensáis que a lo mejor son difíciles, cuando en realidad siguiendo nuestros tutoriales, las podréis realizar con muy buenos resultados. Nos avalan más de doce millónes de visitas en nuestro canal ?el Forner d?Alella? que tenemos en youtube Un saludo afectuoso para tod@s
El Forner de Alella les enseña distintas recetas de panadería, pastelería como platos de nuestra cocina, sigue nuestros pasos y disfruta de la cocina
elfornerdealella.com/Esta receta de Merengues de Crocanti de Almendra es ideal para cuándo preparamos recetas de pastelería y muchas veces nos sobran las claras de huevo, pues hoy las aprovechamos para preparar este delicioso postre. Quedan buenísimos y ya veréis que los podéis preparar muy fácilmente. ¿Quieres ver los pasos de esta receta? Dale el play y mira cómo la preparamos. INGREDIENTES 450 grs. Azúcar molido 2 ...
Deliciosa Crema de Espárragos ideal para que los peques a les cuesta comer verduras. Carmen nos muestra cómo preparar esta deliciosa receta de Espárragos verdes. Ya veréis que a los niños les va a encantar y es muy fácil de hacer en casa. Así es cómo Carmen prepara esta deliciosa crema, mira el vídeo clicando en la imagen inferior INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 2 Manojos de Espárragos Verdes 1 Ceb ...
Hoy preparamos un deliciosos Tournedó de Ternera con Salsa de Champiñones, el Tournedó es la parte central del Solomillo que se corta bastante grueso y se envuelve generalmente con lonchas de Beicon o Panceta cortadas finas. Hoy el Forner de Alella y Carmen lo preparan acompañado de una Salsa de Champiñones. Si te gusta nuestro vídeo de esta receta de Ternera con Salsa no olvides clicar me gusta y ...
Hoy el Forner de Alella prepara una receta italiana como es esta Panacota de Vainilla con Coulis de Frambuesa. Es un postre muy fácil para hacer en casa y queda riquísimo. Ya sabes si te gusta esta receta compártela, nos ayudarás. Así es cómo preparamos este delicioso postre: INGREDIENTES: 500 grs. Nata para montar al 35% materia grasa 50 grs. Azúcar 2 Láminas de gelatina neutra 1 Vaina de Vainil ...
La piña es una fruta muy refrescante y digestiva por eso hemos preparado un Pastel Semifrío de Piña. Un Pastel Semifrío elaborado con Piña en su jugo, Nata y Yogurts que queda delicioso y es muy apropiado para cualquier celebración. Puedes ver cómo preparamos esta tarta clicando en el vídeo INGREDIENTES para un molde de 24 cm. de diámetro: 2 Botes grandes de Piña en su jugo Soletillas (Melindros ...
Carmen nos prepara una receta genial como este Solomillo de Ternera Wellington, un plato de fiesta muy apropiado para las Navidades y celebraciones familiares. Este Solomillo va recubierto con pasta de hojaldre y queda espectacular. Lo acompañamos con una Salsa de Vino Pedro Ximenez y Manzana. Para ver cómo preparamos este delicioso Solomillo clica en el vídeo INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS 1 Solom ...
Hoy el Forner de Alella prepara una receta de Crepes rellenos de Chocolate también denominados Panqueques que hará las delicias de toda la familia y que son perfectos para una merienda o como postre y que sobretodo gustará a los niños ya que llevan una Crema de Avellanas que si quieres puedes preparar en casa siguiendo nuestra receta. Si te gusta nuestro vídeo de Crepes de Chocolate no olvides cli ...
Hoy El Forner de Alella prepara este delicioso Strudel de Manzana y Cabello, un postre alemán y austríaco mundialmente conocido y que es muy fácil de hacer en casa. Se puede tomar un poco calentito acompañado de una bola de Helado de Vainilla y es un postre delicioso con el que podrás sorprender a tus familiares y amigos. ¿Quieres ver cómo preparamos receta del Strudel? clica en el vídeo Puedes h ...
Este es un rico Pato a la Naranja, una receta genial para las Fiestas de Navidad o cualquier otra celebración especial. Este plato sorprenderá a todos tus invitados queda riquísimo y es muy fácil su elaboración. Si te gusta nuestro vídeo de Pato a la Naranja no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. Para ver cómo preparamos la video receta del Pato la Naranja clica en el vídeo INGRE ...
Para las Fiestas Navideñas no hay nada mejor que un buen Turrón de Jijona. Hoy El Forner de Alella nos prepara una deliciosa receta de este turrón blando casero elaborado con Almendras Tostadas y Azúcar en polvo que queda buenísimo. Estoy seguro que os gustará. Si quieres puedes ver los pasos de cómo preparar este delicioso Turrón de Jijona clicando en el vídeo INGREDIENTES; 250 grs. Almendras to ...
¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta especial? Que mejor que un Arroz Caldoso con Bogavante. Carmen en el Forner de Alella nos va a cocinar este delicioso Arroz con Fumet de Pescado, Bogavante y Sepia seguro que os encantará. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. Si quieres puedes preparar tu propio Fumet de Pescado. Para ver cómo preparamo ...
Se acercan las Navidades y hoy el Forner de Alella preparamos un Panettone con Pepitas de Chocolate. Una deliciosa receta de este famoso dulce italiano conocido mundialmente, en este caso el Pannetone tiene deliciosas pepitas de Chocolate. Si quieres en nuestra página encontrarás otra receta de Panettone tradicional que está genial. INGREDIENTES para un molde de 17 cms. de diámetro: Para hacer la ...
El equipo de España Directo de TVE nos ha visitado para que les presentemos una receta tradicional para las fiestas navideñas, un cocido catalán típico de estas fiestas: Escudella i Carn d’Olla. Si quieres puedes preparar este delicioso cocido clicando aquí, ya veréis que bueno os quedará. Podéis ver el programa clicando en la imagen inferior. Muchas gracias por vuestras muestras de apoyo y ...
Delicioso plato tradicional de la cocina española como este Bacalao al Ajoarriero, aunque si bien es cierto que en cada región se prepara de una forma algo distinta. Nosotros lo hacemos a nuestra manera con su puntito picante, una receta que en casa gustará mucho. ¡Que aproveche! Si tienes dudas mira cómo prepara esta receta Carmen reproduciendo el vídeo inferior Ingredientes: 500 grs. Bacalao de ...
Si quieres preparar un riquísimo Turrón de Yema Tostada o Quemada para las Fiestas navideñas, el Forner de Alella te enseñará cómo hacerlo en casa. Es muy fácil y tendrás un excelente turrón que os gustará mucho a todos. Si te gusta nuestro vídeo de Turrón de Yema Tostada no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás Puedes ver la vídeoreceta clicando en la imagen inferior INGREDIENTES: ...