275 ideas publicadas y 47 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
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Ensalada espinaca, pimentón, queso y pasas Verde que te quiero verde!! Las propiedades de la espinaca son muchas, es rica en fibras, tiene calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo, además de ser un pack vitamínico. Personalmente la prefiero cruda, así, para mi, puedo sentir mejor el sabor y si sumado a eso le agregamos algunas otras verduritas, algún lácteo que me de proteínas y algú ...
Tarta Tatin de manzanas y canela Para los que no conocen esta receta les cuento que Tarta Tatin es un clásico de la gastronomía francesa y según dice la leyenda que fue creada por error al tratar de hacer una tarta de manzanas. Las manzanas quedaron más caramelizadas de lo normal y para no botarlas le pusieron la masa por encima y la llevaron al horno así, para luego darla vuelta y ver que salía. ...
Ensalada verde con almendras, roquefort y peras No se a ustedes pero a mi me encanta la mezcla dulce salado y trato siempre de probar platos dándole un toquecito dulce por ahí. Menos mal que a Fabien le encanta probar cosas nuevas y sobre todo le tiene cero miedo a mis inventos jejeje, bien por el contrario, me anima a hacerlos…la suertecita mia!Bueno, volviendo a la receta que les compa ...
Taboulé o ensalada de coucous a la Marroquina Viajemos un poco? Taboulé significa en español ensalada mixta y es un plato originalmente Árabe.Países del medio oriente como Siria y el Líbano utilizan el burgol como elemento principal y en los países del Maghreb como Marruecos, Túnez y Argelia usan el cous cous (semoule en Francés)En Francia, el taboulé es plato fijo en la carta de restaurant ...
Huevos al horno con tomates cherry y jamon serrano Ooooh! que antojada estaba el otro día de una chorrillana. No se porqué pensé en este plato exquisito y bien Chileno, clásico del J. Cruz y que más de alguna vez fue el punto de partida o la última parada de algún carretito en Valpo...pero!! como la onda es comer equilibrado y terminar de bajar lo que subí con el embarazo se me ocurrió esta versi ...