60 ideas publicadas y 2 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Me encanta la repostería, sobre todo las galletas. Tanto que uno de nuestros chihuahuas se llama Cookie :-)
Lo he vuelto a hacer, me he mudado otra vez. He pasado un año regulín y quería empezar algo nuevo. Así que comienzo con confeti de colores, mi nuevo blog. He colgado ya tres cosillas, a pesar de que aún está en construcción. Quiero centrarme en fiestas: dulce, salado, decoración para la mesa, kits de fiesta, etc. De momento hay entradas para San Valentín. Podéis ver el tiramisú exprés de fresa, ...
Lo reconozco, el patinaje sobre hielo es el único deporte que me gusta, tanto para practicarlo como para verlo :-) De hecho lo primero que hicimos juntos mi amado y yo cuando nos conocimos fue pasar la tarde patinando (y caernos y morirnos de risa). Con el frío que hace me he acordado de estas galletas que glaseé en Navidad para regalar a mis hermanos y sobrinos. Utilicé glaseado blanco para las ...
¡Feliz día de Reyes! Espero que esta noche se cumplan algunos de vuestros sueños ;-) Para hacer el ángel le corté la punta a un corazón. Utilicé cortadores de niña de Comunión para los Reyes Magos, la Virgen y San José. En el apartado de Galletas decoradas podéis ver las recetas de la masa y el glaseado. Fuente: Mamimanitas
Creo que hoy es un día de esos en los que estamos todos súper liados y no miramos los blogs, pero yo como siempre dejándolo todo para última hora. Con estas galletas para colgar del árbol os quiero desear unas felices fiestas. Me ha gustado eso de decorar con pocos colores. Solo he preparado glaseado blanco, rojo y negro. Las partes doradas, plateadas y verdes van pintadas con purpurina y rotul ...
He estado haciendo un montón de galletas para Navidad, aquí van las primeras y más fáciles de hacer, decoradas con fondant, para que os puedan ayudar los niños. Están hechas con la masa que utilizo siempre. En el apartado de Galletas decoradas podéis ver la receta (y más galletas). Si las queréis para colgar del árbol sólo tenéis que acordaros de hacerles un agujerito antes de hornear. Para ellos ...
Este año varias mamis me han encargado las galletas de comunión de fútbol (este deporte nos invade, jeje). Os enseño las que preparé con papel de azúcar para Fer y Pedro. Me gusta pegar el papel con este glaseado, pero podéis utilizar mantequilla a temperatura ambiente. En el apartado de Galletas decoradas podéis ver la receta de la masa y más galletas.
Nos ha encantado este bizcocho, tan esponjosito. Si es que no hay nada que llevando mascarpone pueda estar malo :-D Era de mascarpone y naranja, pero como no le he notado el sabor a la fruta se ha quedado en bizcocho de mascarpone. Ingredientes: 250 g de queso mascarpone 200 g de azúcar 200 g de harina 4 huevos 100 g de zumo de naranja 80 g de aceite suave (utilicé Koipesol Delice, pero os sirve ...
¡Madre mía, ha pasado un mes y yo sin preparar nada para el blog! He estado muy ocupada: me he comprado un cochecillo, he dado clases de conducir y después de 16 años sin atreverme vuelvo a circular por ahí :-D (gracias a la mejor profe del mundo mundial, Tere, gracias, gracias, gracias, te quiero siempre...y prometo mirar a lo lejitos). Tenía un montón de planes gastronómicos para Halloween, per ...
El arroz con leche es uno de los postres que más me gustan (tanto que hasta me quemo la lengua por no esperar a que se enfríe, soy una bruta) y esta versión con coco para mí es lo más. Queda muy cremoso, mmm. Ingredientes: 1 litro de leche entera 1 bote de leche de coco (400 ml) 160 g de arroz 130 g de azúcar1 ramita de canela 6 melocotones coco rallado Si lo preparamos en la Thermomix colocamos ...
Me ha encantado este bizcocho tan sencillo, suavecito, con sus semillas de amapola... Preparé la masa en la Thermomix, pero os pongo también como hacerlo del modo convencional. Ingredientes: 180 g de azúcar (preferentemente glas, puede ser hecho en casa) 1 limón 3 huevos medianos 90 g de aceite suave 1 yogur natural 175 g de harina 1 sobrecito de levadura química 1 pizca de sal 2 cucharadas de sem ...
¡Ya he vuelto! Espero que hayáis pasado unas vacaciones geniales. Mi horno y yo hemos estado descansando un poco en las últimas semanas. Lo que sí he hecho han sido algunos kits de fiesta. Os enseño este de Jake el pirata, que le ha quedado genial a Dino (podéis ver más fotos en su Facebook). La mesa-barco-pirata completa Me encanta como quedaron los cubiertos en la servilleta Las galletas Etiq ...
Me sobró mascarpone del tiramisú exprés de cereza. Quería algo fresquito y muy rápido, así que me hice un mix con dos recetas que encontré en el blog Potingues y Fogones. Ingredientes para 4 vasitos: 1 lata de 200 g de melocotón en almíbar 150 g de mascarpone 2 yogures griegos 3 cucharadas de azúcar Troceamos una mitad de melocotón y reservamos para decorar. Batimos el resto de ingredientes con ...
Galletas de cereza ha cumplido su primer año y lo hemos celebrado con este tiramisú exprés, de cerezas, claro. Con las cantidades que os pongo me ha salido un tiramisú de 11 x 20 cm. Este tamaño ha sido ideal para 4 personas. Podéis doblar las cantidades y hacerlo más altito, repitiendo las capas. Ingredientes: para la base: bizcochitos duros (lady fingers, los alargados que llevan azúcar) para ...
En la receta original eran galletas, pero a mí me parecen más bien bollitos. Son del estilo de los bollitos de canela, pero quedan más aplastados. Reconozco que no son bonitos, sin embargo están muy, muy buenos. Ingredientes: 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 90 g de azúcar 1 huevoralladura de un limón (sólo la parte amarilla) 225 g de harina 1/2 cucharadita de levadura química 150 g ...
Al fin saco un rato para enseñaros las galletas que preparé para Carlota y Claudia. Son de papel de azúcar, de un diseño que Julia, de Postreadicción, me ha permitido personalizar para que se parecieran más a las niñas. Pegué el papel con glaseado, pero podéis utilizar mantequilla a temperatura ambiente. En el apartado de Galletas decoradas podéis ver la receta de la masa y el glaseado (y más ga ...