3.331 ideas publicadas y 1.783 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.comMenú diario en Cocina Familiar 98, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 98 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, am ...
Ensaimadas de hojaldre y nutella Hoy desde el blog “Tapitas y postres” nos traen estas ricas pastas. Unas ensaimadas con nutella que os vendrán genial para los desayunos. Si queréis ver sus nuevas recetas de una forma más accesible, podéis seguir su página de Facebook. Ensaimadas de hojaldre y nutella, la receta: La ensaimada (del catalán ensaïmada, de saïm, manteca de cerdo) es un p ...
Pasta con ragú al horno De un blog llamado “La cocina italiana de Carmen“, debemos esperar muchas recetas de pasta deliciosas. Esta es una de ellas, sin duda. Me encanta la pasta, ayer hice unos fetuccine que ya os dejaré dentro de unos días que me salieron riquísimos. Podéis seguir su página de Facebook para estar al día de las últimas recetas. Pasta con ragú al horno, la receta: La & ...
Menú diario en Cocina Familiar 97, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 97 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su receta ...
Galletas caseras de maíz Hola amig@s ChiquiRecetas nos trae hoy una receta de galletas de maíz sin gluten para nuestra querida Cocina Familiar, es deliciosa y fácil de hacer. La autora de esta receta, se llama Diana, y puedes visitarla en su página de Facebook, donde encontrarás muchas ideas para la cocina de todos los días. Galletas caseras de maíz, la receta: Las galletas son una de las prepara ...
Tortilla de verduras con chorizo Vaya tortilla que nos han preparado en el blog “Platos plis plas“. Tiene que estar eso de escándalo con las verduras y el chorizo. No dudéis en visitar su blog para aprender a hacer recetas de una forma muy económica y para estar al tanto de todas las nuevas recetas que vayan poniendo, podéis seguir su página de Facebook. Tortilla de verduras con choriz ...
Bizcocho de fresones al vino tinto Nueva receta de Sabrina, que en esta ocasión es un pedazo de bizcocho de fresas con una copita de vino tinto. Como riojano esto último me encanta. En su blog “Sabrina’s sea of colors” tenéis todo tipo de recetas de una cocina muy variada y podéis seguir su página de Facebook para estar bien informad@s de las últimas novedades. Bizcocho de freson ...
Menú diario en Cocina Familiar 96, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 96 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su receta ...
Recetas inspiradas en un libro El grupo de blogs que colaboran en Cocina Familiar de vez en cuando os va a ofrecer iniciativas como esta, con el fin de celebrar el día del libro nos pusimos de acuerdo para publicar una receta inspirada en un libro que significara algo para nosotros. El resultado vais a poder comprobarlo a continuación, una serie de recetas que motivan, espero que te ...
Bizcosándwich de plátano y chocolate Ahora toca uno de los nuevos postres de Clau, que siempre son muy buenos. Ya conoceréis de sobra su blog “Cocina con Clau“, pero por si acaso no lo conocéis, podéis seguir su página de Facebook para tener un acceso más fácil a sus recetas. Bizcosándwich de plátano y chocolate, la receta: La receta que te traigo hoy es la clásica combinación d ...
Menú diario en Cocina Familiar 95, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 95 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su receta ...
Ensalada de garbanzos Nueva receta en Cocina Familiar que nos trae en este ocasión María Jesús. Su blog se llama “Cocina a buenas horas” y ahí vais a encontrar deliciosas recetas con las que complementar vuestro recetario. Podéis seguir también su página de Facebook para estar el corriente de las novedades que vaya incluyendo. Ensalada de garbanzos, la receta: ¡Hola amigos! Con la lleg ...
Macarons de café y chocolate Hola amig@s ChiquiRecetas nos trae hoy una receta de Macarons de café y chocolate para nuestra Cocina Familiar, es una receta que nos remonta a la Francia de hace 4 siglos y que te va a gustar tanto para el desayuno como para la merienda y porque no para una sobremesa en familia. Estos deliciosos dulces los ha hecho nuestra querida amiga Nieves quién hace además unos ...
Menú diario en Cocina Familiar 94, historia: ¡Muy buenos días amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 94 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos más de 3 meses que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su receta ...
Flan con aroma de azahar Hoy toca postre de Patricia, que siempre merecen mucho la pena, a parte de por lo ricos que están por la meticulosidad en las presentaciones y calidad de las imágenes. Tenéis que visitar su blog “Patty’s cake” y seguirla en Facebook para enteraros fácilmente de las nuevas recetas que vaya poniendo. Flan con aroma de azahar, la receta: ¡¡¡Hola a todos!!! ...