3.331 ideas publicadas y 1.783 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.comEscalopines con coca-cola, historia: Aquí tenéis una nueva receta en Cocina Familiar. Nos la trae María Jesús, propietaria del blog “Cocina a buenas horas“. Creo que os va a encantar este plato, más habitual en América que aquí. Si queréis estar al día de todas las nuevas recetas que vayan saliendo en su blog, podéis seguir su página de Facebook. Escalopines con coca-cola, la receta: S ...
Pudin, recetas de aprovechamiento, historia: El pudin es un postre que viene muy bien para aprovechar el pan duro que nos sobra del día anterior o si nos sobra bollería. Lo podemos hacer utilizando cualquier ingrediente similar a esos y queda genial. La palabra pudin viene del inglés pudding, nos remontamos a los siglos XVI y XVII cuando se empezaron a hacer en las cocinas inglesas, entonces no s ...
Menú diario en Cocina Familiar 79, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 79 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses y medio que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocin ...
Pasta con salsa de queso y pistachos, la receta ¡¡¡Quien dice que en Italia no sabemos vivir sin pasta !!!… Está completamente en lo cierto. Pero también es cierto que precisamente por eso intentamos innovar todos los días con los ingredientes usados para condimentarla. Pasta larga, pasta corta… eso no importa, lo que importa es hacer una salsa con imaginación, que pueda sor ...
Bizcocho de chocolate enrollado, historia: Nueva receta de Anna Terés en Cocina Familiar. Esta bendita mujer es propietaria del blog “Anna recetas fáciles” y siempre nos propone platos muy sencillos y aparentes. Para ver todas las recetas nuevas que vayan saliendo, podéis seguirla en su página de Facebook. Bizcocho de chocolate enrollado, la receta: Una vez más vengo con una nueva rece ...
Menú diario en Cocina Familiar 78, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 78 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses y medio que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocin ...
Marquesa de limón, historia: Nuevo postre que nos trae Sabrina desde su blog “Sabrina’s sea of colors“, en el que siempre nos ofrecen unas recetas espectaculares, de mucha calidad. Espero que esta la disfrutéis como todas y para que no os perdáis ninguna de las novedades de Sabrina, seguidla en su página de Facebook. Marquesa de limón, la receta: Este postre que os traigo hoy no ...
Muslos de pollo a los tres pimientos Hoy os traigo una nueva receta de Eva. Una rica receta de pollo asado en la que utilizamos solo los muslos y le añade una salsa de pimientos para darle un toque diferente. Puedes ver el trabajo de Eva en su blog "Huele bien" y en su Facebook donde publica. Muslos de pollo a los tres pimientos, la receta Hoy os traigo una receta fácil de ...
Menú diario en Cocina Familiar 77, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 77 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses y medio que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocin ...
Bizcocho de yogur glaseado, historia: Hola amig@s desde el blog ChiquiRecetas nos traen hoy una receta que gusta mucho, explicada paso por paso y muy fácil de cocinar para nuestra querida Cocina Familiar, un bizcocho de yogur glaseado que es una verdadera delicia con el toque mágico de Kaisa, a quién puedes visitar en su Facebook. Bizcocho de yogur glaseado, la receta: Elaborar un bizcocho de yogu ...
Patatas a la riojana con huevo, historia: ¡Muy buenas amigos y amigas de Cocina Familiar! Hoy tenemos una receta de María José, una de nuestras más recientes colaboradoras. Su blog se llama “Tapitas y postres” y os recomiendo encarecidamente visitarlo. También podéis seguir su página de Facebook para estar al día de todas sus nuevas recetas. Patatas a la riojana con huevo, la receta: E ...
Menú diario en Cocina Familiar 76, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s mí@s! Llevamos nada menos que 76 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses y medio que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocin ...
Pizza dulce con frutas, historia: Un postre muy original el que nos proponen hoy desde el blog “Patty’s cake“, una pizza dulce con frutas variadas. Creo que os va a encantar y si queréis ver más recetas de ese blog no dudéis en visitarlo. Para estar al tanto de todas las recetas que vayan saliendo nuevas, podéis seguir su página de Facebook. Pizza dulce con frutas, la receta: ¿Sa ...
Salmón con salsa de aguacate, historia: Hoy tenemos recetita de pescado, que no son muy habituaes, en Cocina Familiar. Nos la traen desde el blog “Platos plis plas“, por lo que podéis contar con que va a ser una receta muy sencilla y económica. Para estar al día de las nuevas recetas que vayan saliendo podéis seguir su página de Facebook. Salmón con salsa de aguacate, la receta: Esta s ...
Menú diario en Cocina Familiar 75, historia: ¡Muy buenos días amig@s! Llevamos nada menos que 75 días con el menú diario en Cocina Familiar. En estos dos meses y medio que llevamos ya con estos menús, mis colaboradores y yo, hemos querido daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario ...