3.331 ideas publicadas y 1.772 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Mi gran pasión es la cocina Hay un mundo por descubrir, hacia adelante y hacia atrás, yo voy a dedicar parte de mi tiempo a intentar recuperar, antiguas recetas para llegar al disfrute de las cosas sencillas. Puede parecer fácil pero hay que trabajar mucho para llegar a dar importancia a las cosas cotidianas y hacer que el espectáculo sean los ingredientes en si mismos. Cuando ves las cosas que hacen otros, no te queda mas remedio que aplaudir, les admiro, son capaces de hacer de la cocina un espectáculo y consiguen dejar con la boca abierta a un gran número de personas, hacen disfrutar, soñar, pero es algo que la gente normal no puede hacer, solo los artistas con sus herramientas espectaculares. Empiezo una aventura hacia lo desconocido, nunca me planteé transmitir mis inquietudes a través de la red pero la vida me ha traído aquí, los comienzos han sido prometedores y espero que sirva al menos para que algunas personas que no se han acercado con confianza a la cocina, bien por falta de tiempo, bien por creer que es muy difícil para ellas, lo hagan porque les transmito confianza y les proporciono la seguridad necesaria para creerse triunfadoras. Cuando se cocina con pasión, se mira la cara del comensal buscando esa sonrisa cómplice de satisfacción, es el mayor premio para el cocinero, que el comensal se deleite con tu producto, sea cual sea, no existe ni alta ni baja cocina, hay sabores, texturas, colores, la mezcla de todo ello, sea de la forma que sea, es lo que te llena de orgullo por el trabajo bien hecho. Nunca agradeceré lo suficiente la ayuda que me estáis prestando todas aquéllas personas que me visitáis, las que compartís las fotos de las recetas que hacéis, me siento querido, respetado por mucha gente, también se que algunas cuando ven mis post dicen, ya está aquí el pesado este? pero que le voy a hacer, necesito la ayuda que supone cada visita que gano en la web, si encima le sirve a alguien mi trabajo pues encantado. Javier Romero
Cocina familiar te ayuda a cocinar, aunque no tengas conocimientos de cocina, podrás encontrar recetas que puedas hacer. Seguro que puedes aprender algo, solo piensa que la cocina genera felicidad...
www.cocina-familiar.comRecetas baratas para tiempos de crisis Recetas baratas para tiempos de crisis ,historia:Recetas baratas para tiempos de crisis. En estos momentos en los que la situación nos puede traer problemas económicos es bueno conocer estas recetas. Algunas son claramente de aprovechamiento, se pueden cambiar ingredientes dependiendo de lo que tengamos en la nevera. La maor parte son saciantes por lo que no ...
Que hacer en casa para comer el domingo Que hacer en casa para comer el domingo ,historia:Que hacer en casa para comer el domingo. Te presento unas cuantas recetas muy fáciles para que puedas disfrutar en la mesa con tu familia o amigos. Te presento un menú de los que a mi me gustan, tres buenos entrantes, un plato principal de carne o pescado a elegir y un magnífico postre... Si eliges el cordero ...
Arroz cinco delicias fácil y rápido Arroz cinco delicias fácil y rápido ,historia:Cómo hacer arroz cinco delicias fácil y rápido. Hoy tenemos una de esas recetas que puede hacer absolutamente todo el mundo. Doy todo lo necesario para hacer un arroz cinco delicias muy fácil y rápido de preparar. Cualquiera, aunque no tenga mucha experiencia cocinando, por no decir ninguna, podrá hacer este sencillo ...
Buñuelos de calabacín y queso fresco en Mycook Touch Buñuelos de calabacín y queso fresco en Mycook Touch ,historia:Cómo hacer buñuelos de calabacín y queso fresco en Mycook Touch. Hoy tenemos una nueva receta en el fantástico robot de cocina Mycook Touch de Taurus. Se trata de unos sencillos y deliciosos buñuelos de calabacín y queso fresco, que podéis poner tanto en una comida diaria, como en un ...
Las 20 mejores tartas para disfrutar con la familia Las 20 mejores tartas para disfrutar con la familia ,historia:Las 20 mejores tartas para disfrutar con la familia. Seguramente mi proposición sirve para cualquier día del año, pero en días especiales son geniales. Reconozco que hacer algunas tartas en casa es todo un reto, muchas de ellas son más fáciles de lo que te puedes imaginar y otras si, t ...
Tarta de queso y albaricoque sin horno Tarta de queso y albaricoque sin horno ,historia: Cómo hacer tarta de queso y albaricoque sin horno. Esta es una de las tartas de queso más fáciles de preparar que os vais a encontrar. Requiere de 3 sencillas elaboraciones y ninguna de ellas requiere el horno para nada. Tan solo es preparar una, esperar a que se enfríe y así con las 3. Cualquiera, y cuand ...
Cómo hacer bizcocho de chocolate y yogur griego Cómo hacer bizcocho de chocolate y yogur griego ,historia:Cómo hacer bizcocho chocolate y yogur griego. Un bizcocho de chocolate grande, esponjoso, con sabor intenso y tan fácil de hacer que no te lo vas a creer. En la receta dulce de hoy, tenemos un delicioso bizcocho de chocolate y yogur griego muy esponjoso y grande. Un postre perfecto para hacer ...
Postres caseros fáciles para el menú de cada día Postres caseros fáciles para el menú de cada día ,historia:Postres caseros fáciles para el menú de cada día. El postre puede ser la motivación para que las comidas rematen de forma espectacular. ¿Cual prefieres? Hay dos formas dfe acabar bien una comida, si haces un banquete fantástico y el postre regualr, la gente se quedará indifernente ya que el ...
Como hacer patatas con costilla de cerdo Como hacer patatas con costilla de cerdo ,historia:Como hacer patatas con costilla de cerdo. Un estofado lleno de sabor y que satisface a los paladares más exigentes. Debes probarlo y darme tu opinión. Hoy tenemos un rico, riquísimo estofado de patatas con costilla de cerdo. Un plato económico y sencillo ideal para preparar en cuaquier comida. Creo que somo ...
Cómo hacer pan para torrijas Cómo hacer pan para torrijas ,historia:Cómo hacer pan pan para torrijas. Hoy tenemos una receta muy apropiada para estas fechas. En pocos días viene la Semana Santa y aunque no podamos salir de casa, ni celebrar procesiones, eso no quiere decir que no podamos disfrutar de algunas costumbres de esta época del año. Os presento un pan delicioso y especial para hacer torri ...
Menú completo de recetas para picar un día de fiesta Menú completo de recetas para picar un día de fiesta ,historia:Menú completo de recetas para picar un día de fiesta. Como siempre te aporto soluciones, te traigo hasta 16 recetas caseras para sorprender a tus invitados. Recetas con gambas o langostinos, recetas de croquetas y fritos variados, recetas de pinchos fríos y calientes... Un completo ...
Berenjena marinada a la plancha Berenjena marinada a la plancha ,historia:Cómo hacer berenjena marinada a la plancha. Bueno, bueno, bueno. La receta que tenemos aquí es de las más fáciles que he publicado hasta la fecha (y vaya si he publicado recetas) y estoy seguro de que va a ser un auténtico bombazo. En mi canal de YouTube lo está siendo y por eso quiero dejarla publicada por escrito también. ...
16 recetas de primeros platos para tu menú en la cuarentena 16 recetas de primeros platos para tu menú en la cuarentena ,historia:16 recetas de primeros platos para tu menú en la cuarentena. Recetas variadas para que puedas elegir y seguro que alguno te va a gustar, no tengo dudasa. Ingredientes Arroz, Pasta, Garbanzos, Fideos Pollo, gambas, cordero, ternera Aceite, sal, agua, vino Vídeo paso a p ...
Menú semanal para la cuarentena, 15 recetas de entrantes Menú semanal para la cuarentena, 15 recetas de entrantes ,historia:Menú semanal para la cuarentena, 15 recetas de entrantes. Con estas recetas podrás hacer comidas divertidas, además puedes pasar tiempo trabajando agusto. Con estas 15 recetas puedes variar cada día los entrantes de tu comida y porque no, algunos de ellos pueden componer una ...
Menú semanal para no engordar y mantener el peso Menú semanal para no engordar y mantener el peso ,historia:Menú semanal para no engordar y mantener el peso. En estos tiempos que corren lo mejor es comer de forma equilibrada al menos para no engordar. Estos menús son para mantener el peso, aunque reconozco que están calculados para una persona de buen comer y que va a realizar algo de ejercicio au ...