Esta noche, nos vamos a cenar una ensaladita con unas bolitas de calamar. Son de lo más facilón de hacer, y están buenísimas. Perfectas con una salsa tártara o con alioli. Si es que soy yo mucho de hacer bolitas! jejejej cuando no hago albóndigas, hago croquetas y sino estas bolitas. Que me gusta a mi eso de comer a bocaditos pequeños! A los niños también les encantarán! Palabrita de Vivi! ;P I ...
Me parece que la receta de hoy no necesita ni presentación ni na de na, verdad? Simplemente deliciosísimo!! Para chuparse los dedos!! Y es que yo, parece ser que he nacido para ser rica, porque comería trufa todos los días! No se nada eh!! Lástima que no puede ser... Además semejante delicia se prepara en un plis plas sin ninguna complicación! Ingredientes. (para 2 personas) - 4 medallones de solo ...
Buenas tardes cocinillas! Por aquí parece que ha vuelto el frío, bueno, más que volver, parece que por fin ha llegado el invierno y ahora si que si apetecen platos de cuchara calentitos para comer que nos hagan entrar en calor. Las legumbres son una de las mejores opciones sin duda. Ya sabéis que en casa nos gusta mucho el pato, y por que no comerlo con unas buenas lentejitas de las de toda la vi ...
Seguimos en la semana del amor y seguimos pensando como sorprender a nuestros amores. Ya sabéis que en casa somos muy fans de los cheesecakes y cuando vi hace ya un tiempo en el maravilloso blog de mi amiga Raquel, Churretes de chocolate su super lotus cheesecake sabia que un día u otro iba a caer! Así que he adaptado mi receta de cheesecake con la de Raquel y dándole un toque amoroso con un molde ...
Estamos a escasos 10 días de San Valentín y ya tenemos que ir pensando en algún detallito para nuestras parejas verdad? Buscando ideas, en Pinterest fui a dar con una foto de unos maravillosos churros en forma de corazón, y como a Fran le chiflan los churros, enseguida pensé que eran ideales para regalarle un desayuno amoroso!! Venga, que con muy poquito podemos hacer felices a quien más queremos! ...
Hola cocinillas!! Hoy empezamos febrero y quiero hablaros de nuevo de una estupenda web que os ayudará y os sacará de muchas dudas: Quepuedocomer.es. Se trata de un portal de referencia para personas alérgicas, con intolerancias, celiacas... en la que encontrareis desde un utilísimo buscador de alimentos donde podéis aseguraros de que alimentos podéis comer o no en función de vuestra intolerancia ...
Tanto a Fran como a mi nos encanta la crema pastelera. Si tenemos que elegir un relleno casi seguro que ambos nos decantaríamos por la crema pastelera en lugar de nata o trufa. Y a Fran le rechifla el hojaldre. Cualquier postre/merienda con hojaldre es bien recibido! Por eso esta pantxineta es un básico, rápido y delicioso que en casa es un valor seguro y que vuela en un plis plas! Vamos que tar ...
Pues parece que finalmente ya llegado el frío invernal por tierras catalanas. Y la lluvia! Vaya fin de semana de recogimiento en casa nos espera! Y para este frío lo que más apetece sin dudarlo es un buen platito de sopa calentito que sienta de maravilla! La escudella es la versión catalana del clásico cocido que se prepara en prácticamente todo el país, y a mi personalmente se me saltan las lag ...
Buenas tardes/noches cocinillas! Hoy domingo estamos un poco perezocillos y lo que apetece es algo rapidito y rico para ver delante de la tele con una cervecita. Así que toca pizza!! Y con una de mis salsas favoritas del mundo mundial! a la carbonara!! Ingredientes: Para la masa: - 200 gr. de harina de fuerza - 100 gr. de agua - 25 ml. de aceite oliva - 1/2 sobre de levadura de panadería - una pi ...
Con el brócoli siempre he tenido una relación extraña. No es una verdura que me entusiasme para comer como tal, es decir, como plato de "verdura", hervida o al vapor... sin embargo, me encanta mezclada con otros ingredientes, para salsas, en crema, como relleno en canelones... es decir, me encanta enmascarado!! jejejeje Una de las mezclas que indiscutiblemente me parece más rica con el ...
Buenos días cocinillas! Ya pasaron las fiestas y muchos todavía estáis de vacaciones. Hace fresquito fuera y en casa tenemos unas tardes ideales para hornear y hacer galletas! Hoy os traigo unas galletas tradicionales, sin decoraciones de fondant, ni glasa, ni sprinkles ni nada... simplemente galletas que están riquísimas. La lavanda le aporta a las galletas un puntito aromático delicioso, ideal ...
Buenos días cocinillas!! Y feliz año 2016!!!! Ya se que estos días me estoy prodigando poquito por aquí y por vuestras cocinas, pero es que estas primeras navidades con la peque en casa están siendo moviditas!! jejeje Menos mal que ya nos queda poquito y volvemos a nuestra normalidad y rutina...y a la dieta!! jejeje De momento hoy, domingo, y entre fiestas, vamos a por plato típico de domingo, que ...
Buenas tardes cocinillas! Pues ya hemos pasado la primera parte de las fiestas! Ya nos hemos puesto todos las botas hasta reventar! jejeje Ahora ya contando los días para acabar el año! Mientras tanto, estos días tocan platitos un poco más ligeritos y que no nos roben mucho tiempo en la cocina. Y si hay algo rico, facilón y rapidito es un plato de pasta. El de hoy sencillito y sabrosón. Ingredient ...
Buenos días cocinillas!! Ya en víspera de Navidad, casi casi no me da tiempo, pero no me podía ir estos días sin dejaros un platito para estas fiestas y desearos Feliz Navidad a todos/as!! No es un plato nada complicado y seguro que sorprenderéis a vuestros invitados, porque hay algo más navideño que el pavo??? jejeje Ingredientes: (para 2 personas) - 2 muslos de pavo - 1 cebolla grande - 1 diente ...
Pues ya hemos entrado de lleno en la semana de Navidad. Ahora si que si en todas las casas ya estamos en modo Navidad. Pensando e ideando menús y más menús. Nosotros este año lo viviremos de un modo muy especial ya que son las primeras navidades de Noa y estamos suuuuper ilusionados!! Hoy ya hemos tenido una visita de Papá Noel porque nos hemos portado muy bien! :) Como vamos a estar muy atarea ...
