Hola cocinillas! Os lo reconozco, estoy muy vaguita en la cocina últimamente. Entre el calor veraniego, mi tripón ya a estas alturas, me da un poco de pereza entrar en la cocina. Aunque como luego vendrá la dieta, no me resisto a entrar de vez en cuando a preparar alguna cosilla... eso si, rapidita!! El platito que os traigo hoy es una delicia, nunca mejor dicho, de esas que llaman fusión jjejej ...
Y comenzamos otra semana veraniega!! Es verdad que han bajado un poquito las temperaturas por aquí, pero el calorcito todavía aprieta y nos siguen apeteciendo platitos fresquitos. Uno de los clásicos del verano sin duda alguna son las ensaladillas, fresquitas, sanas y sabrosas. Es verdad que hoy en día, en cualquier super podemos encontrar ensaladillas listas para consumir o congeladas que se pre ...
Hola!!! Ya volvemos a estar por aquí, y siguiendo la tónica veraniega, os traigo un platito de pescado que no os vais a poder resistir. El bacalao es uno de los pescados que a mi más me gustan, con poco esfuerzo siempre sale espectacular! En este caso hoy, uno de los platos más conocidos de la gastronomía portuguesa que es toda una delicia!! Aixxx que ganitas tengo de ir a Portugal! Me voy a poner ...
Me encantan las alitas! Si! Siempre me han gustado. Desde pequeña, cuando íbamos el domingo al pueblo y había para comer pollo asado al horno yo siempre me comía las alitas. Si es que luego voy de fina, pero eso de pringarme las manos me gusta!! jejeje De vez en cuando, me gusta prepararlas y darnos un caprichito "infantil". Hoy las hemos preparado con una rica combinación de salsa de ...
Toc, toc!! Hay alguien ahí?? O estáis todos de vacaciones?? Que bien!! Que envidia!! Nosotros aquí seguimos, este año de relax pero sin vacaciones... es lo que tiene estar embarazada de 8 meses!! jejeje que no me deja una gran movilidad para viajar... pero felices... esperando... Mientras tanto, como no nos vamos de vacaciones, yo voy preparando platitos con saborcito marinero, así nuestras ensoñ ...
Hola!! Como va la semana cocinillas?? Nosotros aguantando el calorazo y con esta pequeña tregua que parece que nos está dando estos días aprovechando para hacer los últimos preparativos para la llegada de la peque. Ya casi está la habitación de Noa lista y todas sus cositas!! Si es que mira que son pequeños y el montón de cosas que necesitan!! jejeje Para comer, nos estamos poniendo las botas apr ...
Feliz domingo cocinillas!! Ya estáis preparando la comida? En casa ya sabéis que nos gusta preparar algo especial los domingos, que se note que es domingo jejeje Pero sin complicarnos demasiado. Hoy solventamos la comida con un rico solomillo de pavo (sanísimo) preparadito a la plancha con una salsita de pimienta negra riquísima y rapidísima. Y como acompañamiento pues unas patatas fritas extra ...
Dicen que están bajando algo las temperaturas... en vuestras ciudades si?? Aquí no!! Seguimos achicharrados!! Madre mía!! Que veranito!! Por eso para comer sólo apetecen cositas fresquitas! Hoy una ensaladita estupenda para diario y que si colocáis así un poco "mona" os queda estupenda también para luciros ante invitados! Refrescante a tope! Ingredientes: (para 2 personas) - mezclum d ...
Vamos a comenzar la semana con energía!!! Y que mejor que con un platazo de carne que nos cargue bien las pilas!!! En esta ocasión vamos con otro clásico de la gastronomía italiana, que no solo de pasta se vive en Italia!! jejeje El nombre de tagliata viene del corte con el que se sirve la carne, básicamente, un buen bistec o entrecot de ternera hecho a la plancha o parrilla que se sirve ya cortad ...
Buenas noches cocinillas!! Casi no me da tiempo de llegar! pero no queria quedarme sin daros una super idea para vuestros menús del fin de semana. Ahora en veranito a mi me apetece más comer pescadito. Será que el verano me lleva inconscientemente a la playa, y de la playa paso automáticamente a pensar en platos de pescado... en fin... el caso es que yo siempre pensando en comer!! Esta receta de ...
No se si a vosotros también os pasa, pero a veces, cuando preparamos un plato con carne o pescado no sabemos muy bien que hacer como acompañamiento y acabamos tirando de patatas en cualquiera de sus variedades: fritas, al horno, en puré... que están muy bien! Riquísimas! Pero igual también estaría bien cambiar de vez en cuando no? Estos tomates se preparan muy fácilmente y son una guarnición estu ...
Que soy muy fan de la pasta no es ningún secreto a estas alturas de blog!! Y que mis salsitas preferidas para la pasta son las salsa cremosas con base de nata tampoco! Yo estos días estoy un poquito vaguita en la cocina y es que estos calores con mi panchota los llevo un poco bastante mal así que me nuestros menús han de ser rapiditos, sin mucha elaboración, pero sin renunciar al sabor y a disfrut ...
Hola cocinillas!! Seguimos en plena ola de calor así que los postres de estos días tienen que ser fresquitos!! En casa estamos disfrutando de la fruta de verano bien fresquita, pero seguro que para el fin de semana os apetece algo dulce, que quede bien y que sea el colofón ideal para vuestras comidas! ¿Qué os parece un tiramisú? Es muy fácil de preparar y seguro que gusta a todos en casa! Para ...
Galletas princesa para mi princesa!!! Y es que la entrada de hoy viene con notición: Fran y yo vamos a ser papis a finales de septiembre de una bebita que se llamara Noa. Siiii!! Estamos super felices!! Vamos a tener una princesita! Y por eso en honor a ella y para compartirlo con todos vosotros, nuestros amigos cocinillas, he preparado estas galletas que vienen a ser como las famosas galletas ...
Viernes!! Bueno, caluroso viernes!! Después de una tarde de piscinita vamos ya a cenar que ya toca verdad? Hoy os propongo uno de esos platitos para la cena que, acompañados de una ensaladita gusta a todos y que si dejáis las patatas hervidas con antelación solo tenéis que gratinar y listo! No me diréis que no es facilona la cena de hoy eh?? Pero está muuuuuy buena.... Ingredientes. (para 2 pers ...
