La cocina de maetiare

Ingredientes : 1 bote de alubias blancas cocidas 90 gr de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 ajos 2 pimientos verdes 200 gr de bacón ahumado aceite de oliva virgen extra sal 1 cucharadita de caldo de verdura en polvo Preparación: Picar la cebolla y el pimiento en brunoise muy fina ( cubitos pequeños o picado fino ) En una sartén antiadherente o wok salteamos en un poco de aceite el ajo picado y antes d ...

Ingredientes 2 personas plato único: 200 gr de macarrones de trigo 200 gr de carne picada de pollo/pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida 1 cebolla picada fina 2 dientes de ajo picados finos Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra molida Orégano 2 litros de agua Preparación: Poner a calentar el agua con un poco de sal. Cuando comience a hervir añadir la pasta y seguir las instruccio ...

Ingredientes: Patatas Cebolleta Bacón ahumado Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Cocer las patatas enteras sin pelar hasta que al pincharlas con un palillo o la hoja de un cuchillo apenas notes resistencia. Dejar enfríar las patatas de manera natural , dales su tiempo. Cuando estén frías, pelarlas y cortarlas en trozos no demasiado grandes. Cortar la cebolleta en daditos pequeños ( brun ...

Ingredientes: 1 bote de lentejas cocidas 1 cebolla 2 zanahorias Aceite de oliva virgen Sal Preparación: Pelar la cebolla y trocearla en brunoise fina. Pelar la zanahoria y cortarla en cubos pequeños En una sartén antiadherente salteamos la cebolla en un poco de aceite de oliva virgen y ligeramente sazonada. Colocamos la zanahoria en un recipiente apto para el microondas y cocinamos la zanahoria ...

Con las primeras tormentas aparece de nuevo la sopa y aunque el cielo está lleno de nubarrones negros que no dejan ver el cielo, mi plato está lleno de estrellas. Ingredientes: 1,100 litros de agua 60 gr de pasta de estrellitas 4 cucharadas de maíz dulce en grano 130 gr de garbanzos cocidos 3 cucharadas de verduras de ensaladilla congelada 3 cucharadas de tomate frito 20 gr de caldo de verduras e ...

Comida facilona aprovechando lo poco que tenía en la despensa. Abres la nevera y sólo aprecias un vacío en ese frío erial que es tu nevera, pero milagrosamente con lo poco que hay aún consigues hacer una comida decente y nada aburrida. Ingredientes: Huevos Bacón ahumado Cebolla Sal Aceite de oliva Champiñones al ajillo Preparación: Pelar y trocear fina la cebolla. En una sartén antiadherente con ...

Ingredientes: Repollo tomates sherry pimiento rojo zanahorias aceitunas manzanilla Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona) aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Cortar en trozos grandes el repollo, por la mitad los tomates sherry, en rodajas la zanahoria y en cubos pequeños el pimiento rojo Acomodarlo todo en una ensaladera junto con las aceitunas y condimentar con el aceite y sal. Not ...

Mucho calor y pocas ganas de encender fogones durante demasiado tiempo, ya que la cocina aún sin usar es una verdadera sauna. Ingredientes: Hamburguesas de pollo patatas bacón ahumado aceite oliva virgen extra sal Preparación: Pelar las patatas y cortarlas en cubos no muy grandes. Colocar en un recipiente apto para el microondas con 2 cucharadas de agua , taparlo y cocinarlo en el microondas a 80 ...

Ingredientes: Repollo Palmitos Tomates sherry pera Cebolleta Pepino holandés Maíz dulce en grano Aceitunas manzanilla Zanahorias Surimi Ajos aliñados (marca hacendado - Mercadona) Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Pelar zanahoria y pepino. Cortar en tiras el repollo y la cebolleta, en mitades los tomates, en rodajas el palmito, zanahoria y Surimi y en medias rodajas el pepino. Acomoda ...

Plato combinado con un toque picantón de las chili beans ( alubías picantes) que le va al pelo. Más fácil imposible y hecho en un santiamén Ingredientes: Longanizas de pollo huevo Chili beans " El Tequito" ( del lidl) Aceite de oliva Sal Pimentón picante para el huevo ( opcional) Preparación: Cocinar las longanizas a la plancha o grill (barbacoa) Freír el huevo sazonado al gusto con ...

Ingredientes: Tomates pera Ajos aliñados ( marca Hacendado - Mercadona) Aceitunas manzanilla con hueso Cebolleta Surimi Aceite de oliva virgen extra sal Preparación: Descongelar el surimi si es congelado y trocear en rodajas. Trocear el tomate al gusto y la cebolleta tierna en láminas finas. Acomodarlo en una ensaladera junto con las aceitunas y los ajos aliñados. Condimentar con el aceite y la sa ...

Ingredientes: 350 gr. de tacos de pavo 1 cebolla 2-3 zanahorias 3 patatas rojas grandes 2 dientes de ajo picado 150 - 200 gr de guisantes congelados 3 cucharadas de tomate frito estilo casero ( marca Hida) 20 gr de caldo de verduras en polvo 1/2 cucharadita de pimentón dulce 3/4 cucharadita de cúrcuma 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra sal 5 cucharadas de vino blanco o tinto 1,100 cl ...

Ingredientes: Repollo Zanahorias Tomates pera sherry Aceitunas manzanilla Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Trocear en trozos medianos el repollo, en rodajas la zanahoria y por la mitad los tomatitos. Acomodar en una ensaladera y condimentar con aceite y un poco de sal. Nota: Como es habitual en mi, los ingredientes fríos de la nevera

Ingredientes: 80 gr de arroz vaporizado 1 zanahoria 1 patata repollo judias verdes Jamón de york en taquitos 1,200 litro de agua 1/2 cucharadita de cúrcuma 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 20 gr de caldo de verduras en polvo Preparación: Pelar patata y zanahoria y cortarlo en cubitos. Cortar un poco de repollo en tiras finas. Echarlo en una cacerola y añadir un ...

Ingredientes 2 personas: 300 gr de guisantes congelados 1/2 cebolla grande picada fina 10 salchichas de pavo 2 huevos ketchup o Salsa barbacoa aceite de oliva virgen sal margarina vegetal sal de verduras pimentón picante Preparación: 1.- Los guisantes: Cocer los guisantes siguiendo las instrucciones del paquete en agua con un poco de sal. Escurrir los guisantes. En una sartén antiadherente con un ...