Mayte en la Cocina

 II BLOGTRIP GRANADA MOLLAR DE ELCHE D.O.P Ayer sábado tuvo lugar en Elche en II Blogtrip de Granada Mollar de Elche D.O.P. La DOP Granada Mollar de Elche promotora de este encuentro nos reunió en... Read More .

ARROZ CON MAGRA, ALCACHOFAS Y CARACOLES Hoy os traigo otra receta de arroz en esta ocasion con magra, alcachofas y unos caracoles Muy sencillo de preparar pero delicioso de sabor. Que se note que soy... Read More .

RECETAS DE TOSTAS Os comparto este recopilatorio de recetas de tostas faciles, rapidas y con pocos ingredientes, para preparar una mesa de pinchos en un plis plas.   TOSTAS DE ASADILLO MANCHEGO Tostas de asadillo... Read More .

COMO COCER ALCACHOFAS Y TRUCO PARA QUE QUEDEN BLANCAS COMO LAS DE BOTE ¿cuantas veces no os ha pasado que al cocinar unas alcachofas, se han quedado con un aspecto oscuro? Eso es debido a... Read More .

El clàssic d’ Anis Tenis. El sábado en la Pobla de la Vallbona (Valencia ) tuvo lugar un super evento, una macroquedada con los seguidores más fieles de Anís Tenis. Anis Tenis fue la primera... Read More .

BIZCOCHO ESPONJOSO DE CANELA RECETA DE PACO TORREBLANCA Hoy  os comparto esta receta de bizcocho, del maestro pastelero Paco Torreblanca . Los que ya me seguis sabeis que tengo una receta suprema de bizcocho mi coca... Read More .

RAVIOLIS DE TOMATE SECO CON QUESO DE TOMATE Y ORÉGANO LA LOMA Hoy os traigo un recetón unos raviolis de pasta casera de tomates secos rellenos de queso artesano LA LOMA de tomate y oregano, simplemente espectaculares. Hace unos días estuve en la Fireta del Camp dElx y allí además de visitar a otros amigos tuve la oportunidad de conocer en persona a Juan de quesos artesanos LA LOMA, y tras degus ...

ARROZ CON CONEJO TRADICIONAL Uno de los arroces más tradicionales es el arroz con conejo. Tanto en Alicante como en Murcia, con pequeñas variaciones. Se le puede poner caracoles y también garbanzos, al gusto. Es de los más sencillos arroces y de los que más suelen gustar, y como buena alicantina no podia faltar en mi blog Este como todas mis recetas de arroces de Alicante (arroces y no paellas) ...

DEDOS DE BRUJA (dulces) Con muy pocos ingredientes podreis preparar estos asquerosos (pero ricos) dedos de bruja. ¿TE ATREVES? VER RECETA PIRULETAS PESADILLAS ANTES DE NAVIDAD Me encnata esta novela y no podia evitar hacer una receta inspirada en este libro VER RECETA ARAÑAS TENEBROSAS Faciles, ricas y espeluznantes. ¿te atreves? VER RECETA PIRULETAS FANTASMA con 1 solo ingrediente unas piruletas ...

PASTA FRESCA DE TOMATES SECOS AL HUEVO Receta paso a paso y con fotos para hacer pasta fresca casera al huevo Si te gusta la pasta tienes que animarte a preparar pasta fresca en casa, no es tan difícil como parece ni necesitamos utensilios especiales para ellos. Y si además te gusta probar sabores diferentes esta receta de pasta fresca casera con tomates secos te va a encantar. Además esta pasta ...

Muchísimas gracias a todos sin vosotros, esto no tendría sentido. Millones de gracias Y RECUERDA, COMPARTE Y NO COPIESSi te gusta esto, por favor compártelo con tus amigos, y recomiéndalo en Google, facebook twitter o a tu vecin@

ALUBIAS CON PULPO Hoy os traigo una de las mejores recetas de legumbres que hacemos en casa las alubias con pulpo. Un guiso facilisimo de preparar y que esta tremendamente delicioso. No os perdais esta receta de alubias con pulpo que os traigo paso a paso INGREDIENTES: 400g de alubias blancas 250g de pulpo ya cocido 1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño 1 pimiento verde pequeño 2 ajos 100ml de tomat ...

RECETAS CON PASTA Hoy os quiero compartir algunas recetas de pasta, variadas y para todos los gustos CANELONES DE POLLO los clasicos canelones que nunca fallan VER RECETA TAGLIATELLE A LA "CARBONARA" La clásica salsa en su version española VER RECETA ESPAGUETIS CON TERNERA ESTILO CHINO el clasico de los restaurantes chinos , hecho en casa VER RECETA CANELONES DE BACON, BERENJENA Y CALAB ...

ARROZ CALDOSO DE PESCADO CON COLIFLOR Y ALCACHOFAS DE LA VEGA Hoy os traigo un delicioso arroz caldoso de pescado con verduras en esta ocasión con alcachofas de la Vega Baja del Segura y coliflor. Un plato completo, rico y económico Éste arroz, se puede comer seco, caldoso o meloso, que es, para los que no sean de Alicante, entre seco y caldoso, con ese melo que deja el almidón Este como tod ...

Hoy os traigo 6 recetas de legumbres variadas y diferentes, todas riquisimas y muy faciles. No te pierdas ninguna de las recetas ALUBIAS CON ALMEJAS desde mi blog Mayte en la cocina os propongo estas alubias con almejas y verduras que son una delicia VER RECETA LENTEJAS CON CHORIZO Desde el blog Olor a hierbabuena nos proponen este clasico que nunca falla VER RECETA COSTILLAS CON PATATAS Y GARBAN ...