Como tu coach para adelgazar, te facilitaré el proceso de cambio de hábitos hacia un estilo de vida más saludable, aprenderás a comer bien, disminuir la compulsión por la comida, manejar la ansiedad, y obtendrás resultados duraderos
¿Te cuesta parar de comer patatas fritas, o chocolates, alimentos azucarados o refinados u otra comida procesada? Muchas de mis clientas me relatan que si empiezan a comer una galleta de chocolate, o unas patatas, les cuesta mucho comer solo una o dos, y parar. Un estudio realizado en el European College of Neuropsychopharmacology nos aporta más comprensión sobre el ansía por comer determinados al ...
Esta versión crudivegana del queso parmesano nos servirá para acompañar platos de pasta, ensaladas, sopas, arroces, y un largo etcétera. No contiene lactosa, ni gluten y sí mucho sabor, ácidos grasos esenciales, antioxidantes, vitaminas, minerales, proteínas y fibra. Este condimento nos aporta energía, mejora los estados anémicos, ayuda a combatir enfermedades cardiovasculares, a bajar los niveles ...
El trigo sarraceno o alforfón (Fagopyrum esculentum) no es un cereal pero ¡tampoco es trigo! Pertenece a la familia de las poligonáceas mientras que los cereales son de la familia de las gramíneas, y, por lo tanto, no contiene gluten. Esta planta, originaria de Asia, ha sido tradicionalmente consumida en Europa tanto por animales como por personas. Pero en Asia y, sobre todo en Japón, es muy aprec ...
Un día de intenso calor veraniego, un perrito iba deambulando buscando refugio del Sol, con algo de esfuerzo consiguió meterse por la rendija de una puerta de una casa abandonada. El perro subió despacio y con cautela las viejas y polvorientas escaleras. Cuando llegó al piso de arriba, se coló en un cuarto. Al entrar, quedó sorprendido cuando se dio cuenta de que había más de mil perritos mirándo ...
Este dulce y ligero pastel tiene, además, propiedades beneficiosas debido a sus sabrosos ingredientes. Aquí te enumeramos sólo algunas de ellas: tiene propiedades antioxidantes y saciantes y contiene fibra (gracias al coco), nos ayuda a eliminar grasas y mejorar la digestión así como a reducir el colesterol (gracias a la canela), es antiinflamatorio y analgésico natural (gracias al jengibre). Ingr ...
En esta vistosa ensalada podéis disfrutar de la mezcla de sabores de las judías verdes, la rúcula, los canónigos, las almendras y la zanahoria aderezado con el aliño de umeboshi, además de cuidaros. Las judías verdes, entre otras muchas virtudes, nos ayudan a prevenir numerosas enfermedades, son beneficiosas para nuestros huesos, ojos, piel y sistema inmunológico, aumentan nuestra memoria y energí ...
¿Se acaban las vacaciones y tienes miedo de lo que se te viene encima? ¿El verano te ha pasado factura y quieres perder esos kilos de más? Tranquila, no te dejes llevar por pensamientos funestos, tu tienes la opción de elegir con que amueblar tu mente. A continuación te propongo una serie de recomendaciones para que la vuelta de las vacaciones, sea una nueva etapa agradable a emprender con alegría ...
Te presento esta armónica y colorida receta que me ha enviado Ana, una clienta que esta disfrutando mucho investigando recetas y probando nuevos sabores y texturas. Ana ha constatado con sorpresa de que puede comer de manera placentera y saludable, y que justamente eso le ayuda a disminuir la compulsión por la comida, ha mejorado su salud y su cuerpo favorecido le compensa eliminando los kilos q ...
Esta pequeña semilla presenta una calidad nutricional asombrosa. En parte, esto se debe a que es un pseudocereal, es decir, no es una gramínea como el resto de cereales pero puede ser utilizada como tal debido a su alto contenido en almidón. Recordamos que se diferencia de muchos cereales porque no contiene gluten. Glúcidos como un cereal La quinoa está compuesta en un 70% de glúcidos (principalme ...
A continuación te presento varios artículos que, desde diferentes puntos de vista, te ofrecen herramientas de gestión para afrontar la ansiedad de manera beneficiosa para ti. La ansiedad suele surgir cuando sentimos miedo por “posibles” situaciones que pueden acontecer en un “futuro”. Nos agobiamos por cosas que nunca han pasado, y quizás nunca pasen, salvo que llamemos al ...
Hoy te presento un rico menú completo para disfrutar durante una comida de estos días de verano. Es refrescante por las espinacas de la ensalada, crujiente por los frutos secos y muy sabroso por las especias que lleva el plato estrella: Quinoa Thai. Para acabar, quedareis satisfechos y relajados con un infusión digestiva y agradable. ¡Y ninguno de los platos contiene gluten ni lácteos! Un primero: ...
De tersas y verdes hojas, la lechuga es una hortaliza indispensable en nuestras cocinas. Y también en nuestros cuerpos: aquí tienes 8 propiedades que son un 10 para nuestra salud. Hipocalórica El primer buen motivo para introducir la lechuga en nuestra dieta es su bajo contenido en calorías, sobre todo si deseamos perder algunos kilos. La lechuga solo presenta 14 Kilocalorías por cada 100 gramos. ...
¿Sabes que hacer para sentirte mejor pero no logras convertirlo en un hábito en tu Vida? ¿Quieres hacer ejercicio pero nunca encuentras el momento? ¿Empiezas con honorables propósitos para perder peso que luego se desvanecen bien bien no sabes como? Si quieres saber como funcionan tus hábitos y como hacer que tus intenciones beneficiosas arraiguen en tu Vida, lee, y sobretodo pon en práctica lo qu ...
Este sabroso y ligero postre nos permite todas las variaciones posibles porque podemos poner las frutas que más nos gusten y aprovechar aquellas que son de temporada. Además, las semillas de chía son consideradas un superalimento, muy ricas en fibra, antioxidantes, ácidos grasos omega 3, magnesio, hierro, calcio y nos aportan vitalidad a la vez que nos ayudan a disminuir la ansiedad. También desta ...
Esta receta nos la envía Marta, una clienta que aparte de conseguir y mantener un peso equilibrado, pasó de creer que cocinar era un rollo a disfrutar elaborando platos sanos y ricos para ella y su familia. La merluza es un pescado blanco que apenas contiene grasas (unos 1,8 gramos por cada 100 gramos de este pescado) por lo que es ideal para ayudarnos a perder peso. Además, es muy rica en proteín ...
