Como tu coach para adelgazar, te facilitaré el proceso de cambio de hábitos hacia un estilo de vida más saludable, aprenderás a comer bien, disminuir la compulsión por la comida, manejar la ansiedad, y obtendrás resultados duraderos
Por allá en los años 70, debido a las investigaciones del fisiólogo Ancel Keys, Estados Unidos recomendó oficialmente (en “Dietary Goals for the United States”) consumir menos grasas y sustituirlas por frutas, verduras y cereales. Desde entonces en todo el mundo se expandió la idea de que las grasas saturadas eran las malas de la película y comenzó el boom de los alimentos procesados b ...
El mijo es un cereal de sabor delicado y suave. Su contenido en hidratos de carbono complejos, cuya absorción por el organismo es más lenta que en el caso de los hidratos de carbono simples, lo convierte en una buena opción para las personas con diabetes. Además, es rico en vitaminas del grupo B, por lo que es recomendable en casos de ansiedad y estrés ya que inducen estados de relajación y rest ...
Los brotes de brócoli germinados tienen una sustancia anticancerígena llamada indol-3-carbinol que ayuda a neutralizar el tipo de estrógenos que suelen desencadenar el cáncer de mama. Las verduras crucíferas (col, coliflor, brócoli, rúcula, berro, rábano, nabo, etc) son ricas en esta sustancia. El brócoli también ayuda a aumentar la producción de un potente antioxidante, el glutatión, que tiene ...
Dicen que cuando el discípulo está preparado, aparece el maestro… En mi caso, el maestro llevaba ya tiempo desgañitándose para que algunos conceptos tuvieran sentido para mí, pero ha sido con este libro con el que se han acabado de fijar. De una manera fácil y basándose en su experiencia como monje budista, Andy Puddicombe ha conseguido que entendiese, por fin… de qué va esto de la meditación y la ...
Para sentir todavía la fuerza el verano, os propongo esta ensalada mezcla de arroces con aliño estival. Ingredientes de la ensalada de arroces Ingredientes calculados por persona Una taza de café de arroz rojo Una taza de café de arroz integral Una taza grande de tomate Un pepino Ingredientes de la ensalada de arroces vegana Elaboración: Lavar bien los ingredientes las verduras. Lavar los arroces ...
Esta vistosa y crudivegana receta no dejará a nadie indiferente con su presentación y su delicioso sabor. ¡Un éxito asegurado! El calabacín es una hortaliza que esta compuesta en un 95% de agua, con lo que es altamente rica en agua y muy pobre en calorías. Además, es rica en ciertos minerales y oligoelementes como el fósforo, el potasio, el magnesio y el calcio. También contiene gran cantidad de v ...
No es ningún secreto que cada vez hay más agresiones hacia nuestro cuerpo, y por ende hacia nuestra salud, por parte de la industria alimenticia y otros tipos de industria. Enfermedades como la obesidad van camino de convertirse en epidemia y los casos de los más diversos cánceres se multiplican de manera alarmante. Parece ser que los disruptores endocrinos tienen mucho que ver con ello. ¿No sabe ...
En este plato puedes conseguir todos los beneficios de las endivias, de los aguacates y las aceitunas negras. Las endivias tienen acción antiinflamatoria, son saciantes, contienen ácido fólico, vitamina K, fibra, refuerzan el sistema inmunológico, etc. Por su parte, el aguacate es un superalimento que nos aporta su cremosa textura. Muy rico en minerales y en grasas beneficiosas que nos ayudan a ad ...
La leche de arroz es una bebida vegetal saludable sin gluten, que se convierte en una alternativa estupenda para las personas que no consumen lácteos de vaca, para los intolerantes a la lactosa y para los intolerantes al gluten. Esta bebida presenta una alta concentración de hidratos de carbono y una escasa cantidad de proteínas y grasas y es valorada por los niños por su dulce y neutro sabor. La ...
Los trastornos de la alimentación como la bulimia, la anorexia nerviosa y el comer compulsivamente afectan al 6% de las mujeres. Estos desordenes se caracterizan por maltratar al cuerpo a base de ayunos, atracones y purgas, y entre sus causas variadas se haya la baja autoestima. La epidemia de la obesidad afecta a un 30 % de la población, este resultado nos alerta de la manera malsana con que no ...
Si cada vez que te comes una de esas pizzas de trigo que venden preparadas, sufres porque al día siguiente a parte de encontrarte mal, la balanza igual te asusta, llegó el momento de que pruebes la alternativa de pizzas saludables que estoy recopilando para disfrutar del “momento pizza” sin engordar. Otro punto a destacar: mi hija fue la primera vez que comió media coliflor en la misma ...
1 de enero de 2014. Mi lista de buenos propósitos Me despierto con una lista de buenos propósitos para el año que empieza, entre ellos, bajar de peso. Peso 72Kg. Mi hijo acaba de cumplir 2 años. Trabajo 13 horas diarias en dos empleos diferentes. Tengo una canguro y limpiadora en casa. Mi hijo tiene problemas para conciliar y mantener el sueño. Llevo dos años sin dormir más de dos horas seguidas. ...
El coco, esta exótica fruta rica en sales que ayudan en el proceso de mineralización de nuestros huesos, tiene también un alto contenido en fibra, nos ayuda a controlar el colesterol y los niveles de azúcar en sangre. Además, es antioxidante y muy saciante, por lo que nos ayuda a adelgazar. ¡Disfruta de este delicioso, ligero y sencillo postre apto para celíacos! Ingredientes del flan de coco 1 li ...
Como ya hemos explicado en otra entrada: “Descubre si lo que no te deja adelgazar es tu sensibilidad al gluten“, el gluten es una glucoproteína que se encuentra en cereales como el trigo, el centeno, la cebada y la espelta y, por lo tanto, en todos sus derivados (cerveza, harinas, bollería, panes,…). Para las personas celíacas, intolerantes o sensibles al gluten, no es sólo esta prote ...
Ahora que se acercan el verano y las buenas temperaturas, los batidos verdes y los licuados son una manera estupenda de cuidarte y mantenerte sana. Aquí te presento un zumo (o un batido si prefieres) espectacular y de lo más completo para que lo incluyas en tus hábitos alimenticios y potencies tu salud y bienestar de una forma sabrosa y fácil. Batido verde o licuado de remolacha, manzana, zanahor ...
