Como tu coach para adelgazar, te facilitaré el proceso de cambio de hábitos hacia un estilo de vida más saludable, aprenderás a comer bien, disminuir la compulsión por la comida, manejar la ansiedad, y obtendrás resultados duraderos
Las tres palabras con que definiría esta crema serian: saciante, sabrosa y nutritiva. Luego por ahí queda la de reconfortante, y es que estos días que aún hace algo de fresco, tomarse una crema calentita por la noche es un gran placer que serena cuerpo y alma, y si no te lo crees, lo pruebas y luego me lo explicas. Esta receta me la paso Marta, que ha descubierto que organizándote bien y metién ...
Sí estás leyendo este post, te habrá pasado alguna vez como a mí, en que, ante momentos en que me sentía desbordada por mis emociones, o ante según que situaciones conflictivas, o por ansiedad, me ponía a comer compulsivamente. Según el tratamiento que ofrezco a las personas que acuden a mi consulta, el quid de la cuestión es aprender a afrontar situaciones o sentimientos desagradables de manera c ...
En esta receta hemos incorporado kuzú, un almidon que se obtiene de las raíces de la planta pueraria lobata o pueraria hirsuta una vez secas y molidas. Esta planta es una planta medicinal fundamental en la medicina tradicional china. Sobre el kuzú Se utiliza como espesante en la cocina, y tiene un sabor insípido. Como no contiene gluten puede ser consumido por celíacos, e intolerantes al gluten. ...
¿Vas corriendo de un lado al otro haciendo cosas? ¿Tienes dificultad para relajarte? ¿Te ocupas de muchas cosas y te dejas para lo último? En una verde montaña de Euskalerria habían dos leñadores cortando árboles. Aitor trabajaba sin descanso, de manera inagotable talaba y talaba árboles. Al caer el día, hacía recuento de los árboles abatidos, y no había cortado para su desdicha ni la mitad que s ...
Tal vez en alguna de tus caminatas te hayas cruzado últimamente con personas de caminar enérgico y erguido que acompañan sus sincronizados movimientos con la ayuda de unos bastones. No, no son esquiadores extraviados aunque no vas desencaminad@. Practican marcha nórdica o nordik walking, un deporte que mezcla senderismo y esquí, originario de Finlandia y que nació de la nostalgia de algunos esquia ...
Cada vez es más indudable que en la naturaleza encontramos todo aquello que podamos necesitar para mantenernos sanos y en forma. El aceite de Onagra es un buen ejemplo de ello. De un bello color dorado, el aceite de onagra proviene de la onagra o prímula (Oenothera biennis y Oenothera lamarkiana), una planta originaria de América del Norte, donde los nativos la utilizaban para tratar enfermedades ...
Nuestro cuerpo es capaz de producir los ácidos grasos que necesita menos dos, el ácido omega 6 y el ácido omega 3, que debemos tomar través de la alimentación, y es por eso que su segundo apellido es “esenciales”. En este artículo sabrás cuales son sus propiedades, como preparar un condimento “casero” a base de ácidos grasos esenciales, qué alimentos son ricos en ellos, y p ...
El ingrediente especial de este plato es un alga marina: el alga arame. El alga arame es un alga marrón de sabor suave y dulce, y por ello es una de las más aceptadas en el mundo occidental. Tiene un alto contenido en calcio, yodo y hierro. Y se recomienda sobretodo en caso de hipertensión, anemia. Tradicionalmente se usa como remedio para las afecciones del aparato reproductor femenino. Alga ara ...
El alga arame (Eisenia bicyclis), esta catalogada dentro del grupo de algas marrones, y se recolecta sobretodo en el Japón. Son como unos hilos de color negro. Recomendadas para niños y personas mayores por su bajo contenido en sodio y su sabor dulce. su dulzor es originado por su contenido en manitol un endulzante sin calorías. Propiedades del alga arame Estas algas son ricas en hierro, yodo y ...
Si te gustan los frutos del bosque esta receta te encantará, puede ser un desayuno o una merienda especial. Seguro que tus hijos disfrutarán preparándolo contigo. ¿Conoces las propiedades de los frutos del bosque? Los frutos del bosque o frutos rojos destacan por su contenido nutricional y en polifenoles de capacidad antioxidante. Las moras destacan por su contenido en fibra , en antioxidantes y p ...
¿Conoces el hongo Shiitake? Originario de tierras orientales este sabroso alimento posee innumerables cualidades que confirman que comer sano y saludable puede ser al mismo tiempo algo delicioso. hongos shiitakes ¿Quieres conocerlas? Sigue leyendo. Fuente de proteínas, vitaminas y minerales Los hongos Shiitake tienen un alto nivel de proteínas 15 – 30 %, conteniendo además 9 aminoácidos esen ...
Es verano, hay un montón de jóvenes, todos musculados, saludables, divertidos, y en bañador marcando tableta, chicas altas y delgadas ligeras de ropa, bailando y riendo felices mientras están en una fiesta al lado de la piscina. Música marchosa. Ambiente jovial. Hay una luz cálida y agradable en el ambiente. Una sensación de bienestar y despreocupación lo colma todo. Entonces aparece la clave: ...
El trigo sarraceno es un pseudocereal sin gluten, ideal para personas intolerantes al trigo o al gluten, celíacas, o que quieran experimentar con nuevas texturas y sabores. El trigo sarraceno es uno de los más indicados para consumir en invierno, y además funciona muy bien para eliminar líquidos del cuerpo (edemas, retención,…) En está receta hemos utilizado paté de aceitunas negras qué hac ...
Wakame es un tipo de alga marrón comestible muy consumida en Japón, Corea y China. Este alga es muy utilizada y conocida por su sabor suave, y por sus propiedades nutritivas, y remineralizantes. Son unas algas de color verde oscuro y tienen un sabor suave. Combina muy bien con vegetales y está muy buena salteada con cebollas, y puerros. Principales beneficios del alga wakame Agregar una pequeña ...
Cuando me meto en la cocina a experimentar con sabores, con texturas, con diversos alimentos, me siento como si estuviera en mi laboratorio alquímico preparando una nueva pócima. Y es que la cocina tiene mucha magia. Preparé esta receta pensando que en el blog faltaban recetas con brocoli, una crucífera de notables propiedades. También quería que fuera sencilla, muchas de vosotras me pedís recetas ...
