614 ideas publicadas y 715 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
En mi blog encontrarás una gran variedad de recetas para que cocines todos los días. Me gusta la cocina de siempre de manera fácil y sencilla, pero con toda su esencia.
Dulces con chocolate Hoy os presento una selección de dulces con chocolate, todos muy sencillos y fáciles de preparar. Como veis son variados, para todos los gustos incluido con fruta , que acompaña muy bien al chocolate. Aunque hace calor, siempre un rico bizcocho gusta y si es de chocolate mucho mejor. Para los adictos como yo, no podemos pasar sin nuestro trocito de chocolate. Aquí os dejo esta ...
Postres sin azúcar Esta semana os propongo postres sin azúcar. No hay que renunciar aún rico dulce solo por el azúcar, hoy en día tenemos muchas alternativas al azúcar. Así que os dejo estos cuatro postres, unos llevan edulcorantes y otros están endulzados con las mismas frutas. Unos postres sanos y muy buenos. Para ver la receta entera solo tenéis que picar encima del título. Tarta ...
Recetas de ensaladas para el verano Empieza el mes de agosto y con ello mis vacaciones. Pero no voy a dejar el blog, voy a seguir por aquí, aunque mi cocina se toma un pequeño descanso, mis publicaciones serán recetas que iré actualizando y renovando. Se que muchos os vais de vacaciones, así que, os deseo unas felices vacaciones a tod@s. Espero que os guste esta selección de ensaladas, en verano a ...
Pastel frío de salmón Hoy os traigo un pastel de salmón, una delicia para preparar en verano, en una cena como entrante o aperitivo queda muy bueno. Es muy sencillo de preparar, pero si lo hacéis con tiempo es mejor así lo tendremos unas horas en la nevera para comerlo frío que es como está más bueno. Aquí podéis combinar los ingredientes a vuestro gusto y rellenarlo como más os guste. Este lle ...
Tarta dos chocolates Hoy os propongo una tarta dos chocolates sin horno, una tarta riquísima donde los chocolateros podemos disfrutar de esta delicia. Aunque parece muy laboriosa y tiene muchos pasos es muy sencilla, yo tenía muchas ganas de probarla pero siempre me lo pensaba porque me parecía muy complicada y nada de eso, es muy sencilla. También parecerá empalagosa al llevar los dos chocolate ...
Receta de ensalada de alubias con bacalao Esta semana os traigo una ensalada de alubias con bacalao, también llamado Empedrat como se llama en Cataluña. Una ensalada que se consume mucho en verano, una ensalada fresca y muy completa. Una ensalada muy saludable por sus ingredientes, verduras crudas, buenas proteínas y legumbres, aliñado con un buen aceite de oliva. Todo un plato. Aunque los ingre ...
Tarta de chocolate y plátano sin horno Hoy os traigo una tarta de chocolate y plátano, una tarta riquísima, muy sencilla de preparar que no necesita horno. Una tarta con fruta, la combinación del plátano con el chocolate está muy buena, así que el éxito está asegurado. Una tarta sencilla que se prepara en poco tiempo, solo hay que esperar un par de horas, que la dejaremos en la nevera y que pode ...
Receta de bacalao en salsa verde de manzana Empezamos la semana con un plato de bacalao en salsa verde con sabor a manzana. ¿¿Suena raro verdad?? Pues si , esta salsa lleva una crema de vinagre de manzana verde, estaba buenísimo y la crema de vinagre de manzana verde le dio un sabor muy bueno. La casa Sibari me mando unas cremas de vinagre, entre ellas está la de manzana verde, Sibari es una comp ...
Tarta de queso casera sin azúcar Las tartas de queso son mi perdición, me gustan todas, intento probar todas las recetas de tartas de queso que veo. Hay infinidad de recetas de tartas y todas están riquísimas. Hoy os propongo una tarta de queso sin azúcar, con la operación bikini hay que buscar postres un poco más ligeros. Esta tarta hace tiempo que la preparo con edulcorante y el resto de los ing ...
Receta de pescado rebozado Hoy una de pescado!!! Pescado rebozado crujiente , un plato sencillo y muy bueno ideal para los que no les va mucho el pescado. Así lo preparo yo algunas veces para hacerlo diferente, limpio el pescado de espinas, lo corto en trozos no muy grandes y lo rebozo. Este rebozado le da mucho sabor, ya que se le añade al pan rallado ajo y perejil. Un plato sencillo, que podé ...
Receta de bizcocho de almendras y yogur Hoy os traigo un bizcocho de almendras y yogur casero, un bizcocho con mucho sabor, tierno y muy jugoso. La harina de almendra le da un toque muy bueno, es perfecto para el desayuno o la merienda. Además podéis acompañarlo de mermelada del sabor que os guste o de chocolate como yo lo preparé, estaba riquísimo!!! Se conserva muy bien durante varios días, con ...
Receta de croquetas de jamón y huevo duro Hoy os traigo una receta de croquetas caseras de jamón y huevo duro. Estas croquetas me traen muchos recuerdos de cuando era pequeña,en casa de mis tías, de mi madre, son mis favoritas, el contraste del huevo duro con la bechamel me encanta. Son un buen aperitivo, es una tapa que no falta en ningún bar, son muy sencillas de preparar. también nos pueden aco ...
Receta de natillas caseras Hoy os traigo unas natillas caseras. Un postre muy fácil que a veces nos olvidamos de preparar en casa, cuando realmente se hacen en poco tiempo. Lo bueno de prepararlas en casa es que podemos hacerlas a nuestro gusto, si nos gustan más dulces o menos, podemos utilizar el tipo de leche que nos guste o darle nuestro toque personal poniendo aroma de vainilla , limón o c ...
Receta de guisantes con bacon Hoy os traigo una receta rápida y sencilla, unos guisantes con bacon, seguro que os gusta!!! Podemos elaborar este plato con guisantes frescos si hay, la temporada es muy corta, pero podemos utilizar guisantes congelados o de lata. Quedan también muy buenos. Este plato lo podemos preparar como un primero o como acompañamiento, también nos vale para una cena como pla ...
Receta de sobaos pasiegos Esta semana os traigo este bizcocho sobao pasiego,un bizcocho típico de los Valles Pasiegos ( Cantabría). Es delicioso y muy bueno para acompañar el desayuno o la merienda. Como siempre digo no hay nada mejor que un buen bizcocho casero. Lo que hace diferente a este bizcocho es el sabor a mantequilla, es jugoso, suave y un olor que recuerda a los bizcochos de nuestra ...