Con tu Pan te lo Comas

Para el aperitivo de hoy pensaba hacer una tosta con sobrasada pero mientras estaba en el súper vi estas minipizzas y pensé que quedarían estupendas con lo que tenía pensado: cebolla caramelizada, unas perlas de mozzarella y por supuesto una buena sobrasada, porque esta combinación de ingredientes me encanta y estas masas son finitas y quedan muy crujientes. Si eres de los/las que les encanta met ...

Hay recetas agradecidas y otras que no lo son tanto, y también pasa que a veces se quiere hacer tan bien que se acaba fastidiándola a base de añadir y añadir ingredientes sin mucho sentido. Luego ocurre que la mayoría pasan desapercibidos o mucho peor, que no pegan ni con cola. Este pastel es de los agradecidos, de los que parece que lleva muchas más cosas de lo que tiene en realidad, o que su el ...

Esto de la operación bikini es un asco, sencillamente. Por si no lo sabes el queso mascarpone, para mí uno de los más ricos, también es uno de los quesos con mayor proporción de grasa, exactamente el 47%, y de calorías no anda mal tampoco (450 cal/ 100 gr), vamos, que es una bomba atómica. Con esta bomba está hecho el postre de hoy, una maravilla que lleva compota de manzana (es lo único que comí, ...

Pocas cosas hay tan agradecidas como una quiche o tarta salada. Aunque todas tienen en común algunos elementos como la masa quebrada, nata y huevos, lo mejor es la inmensa variedad de ingredientes de los que podemos echar mano para hacer una tarta original y deliciosa. La masa que se utiliza comúnmente para estos quiches es la masa quebrada; sin embargo, se puede sustituir por masa de hojaldre, ca ...

Hoy para el aperitivo, champiñones al horno. Si encuentras champiñones tamaño "palma de la mano" no lo pienses y llevatelos enseguida porque son una gozada para hacerlos rellenos. Tienen sólo una pega, que son enormes pero cuando le quitas el pie queda un hueco bastante patético. No hay problema, ésto se soluciona cortando por lo sano y haciendo un hueco decente. Hoy los he rellenado de ...

Creo que no hace falta venderte mucho la receta de hoy, estoy segura de que me la compras sólo con el nombre, a que sí? Mejillones, langostinos o gambones, calamar (almejas no le puse esta vez), una salsita de tomate con un toque picante y espaguetis para finalizar. Un clásico, vamos. Lo bueno que tienen los clásicos es que nunca decepcionan, así que vamos con la receta ya! Ingredientes: - 500 g ...

Desde que han aparecido las fresas en el mercado no he parado de hacer mermelada, y es que en casa los botes vuelan en días y a veces en cuestión de horas. Antes de que me dejen sin existencias intento incluirla en todos los postres que puedo y esta vez se me ha ocurrido añadírsela a estas cuajadas. El resultado nos ha encantado a todos, incluso a los que no son mucho de cuajada, claro que esta c ...

No hay nada más delicioso y sencillo que un puré de patatas, ¿no crees? Es una gran opción en la cocina para utilizarla como parte de otras recetas ideales. Les gusta a los niños y a los mayores, y va con todo: con carne, con pescado, con verduras, con setas... y los purés de patatas en copos son ideales para cuando vas con prisa. Gracias a mis compañeros de REDfacilísimo seleccioné estas delicios ...

El calabacín es una de mis verduras preferidas, no sólo por el sabor sino por la variedad de recetas que puedes preparar con él. A pesar de que crudo mantiene mejor todas sus propiedades, es la única forma en que a mi no me gusta. Se puede hacer a la plancha, rebozado, relleno, en todo tipo de salsas, pistos, cremas, etc. La receta de hoy no lleva prácticamente grasas, dependerá sobre todo de la ...

A pesar de que el microondas tiene muchos detractores (yo no me encuentro entre ellos), es un utensilio ideal para hacer postres de una manera muy rápida y muy limpia. En este momento te mostraré algunas recetas muy sencillas y rápidas que puedes hacer en microondas en pocos minutos, si tu tiempo es muy escaso. Estas recetas las he recopilado de los blogs de REDfacilísimo, así que son geniales y ...

Esta receta es una forma diferente de cocinar la pechuga de pavo sin grasa y de una forma muy fácil. Podrás aprovecharlo como plato principal cortado en lonchas gruesas, como aperitivo si lo cortas en lonchas finitas o para ensaladas si lo cortas en tiras alargadas, porque está igual de rico tanto frio como caliente. Debes tener en cuenta el tipo de pimentón que vayas a utilizar. Por mi experienci ...

Aunque siempre estamos pensando en la dieta porque a la mayoría nos cuesta adelgazar, nos olvidamos del caso contrario: las personas extremadamente delgadas que son capaces de metabolizar todo lo que comen de manera que su objetivo es justamente ganar peso (ya, a mi también me gustaría algo así...) y aunque generalmente suele ser un problema estético, se puede convertir en un problema de salud a l ...

¡¡Hola!! Dicen que lo bueno si breve, dos veces bueno. Así que volvemos de nuevo a la rutina después de estos días de descanso que me han venido de lujo aunque me han sabido a poco. Y tú, has comido muchas torrijas? Seguramente si porque es uno de los postres más típicos de la Semana Santa, pero que se haya terminado no significa que no podamos seguir disfrutando de este humilde postre tan maravil ...

Este lunes no sienta tan mal, verdad? Muchos ya estaréis de vacaciones en casa y los más afortunados de viaje, pero de cualquier manera tendremos unos días de descanso que nunca vienen mal. Yo os dejo hasta la semana próxima con un pudin de los fáciles y rápidos que no da nada de pereza hacerlo: triturar los ingredientes y al micro. Lo puedes hacer con la fruta que más te guste como manzanas, pera ...

Si te has fijado en la foto antes de leer la receta, habrás visto el color tan bonito que tiene el bizcocho ( y no está retocado). Es por los huevos caseros que me trae cada semana mi vegetariano, y la diferencia con los del súper salta a la vista. Yo soy de asfalto y creo que no podría vivir nunca en el campo (el tema "bichos" lo llevo fatal), pero a lo de tener gallinas habría que dar ...