Song: Love of Lesbian - Allí donde solíamos gritar Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people ? 400 gr de arroz / 14,11oz of rice ? 2 l de fumet rojo / 67,63fl oz of red fish stock ? 200 gr de panceta fresca / 7,05oz of fresh bacon ? 1 pie de cerdo entero hervido / 1 food of boiled whole hog ? 8 gambas / 8 prawns ? 300 gr de calamares / 10,58oz of squid ? ...
Song: Ramón Mirabet - HappyDays Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: ? 320 gr de tagliatelle / 11,29oz of tagliatelle ? 300 gr de trompetas de la muerte / 10,58oz of death trumpets ? 1 cebolla / 1 onion ? 500 ml de nata / 16,91fl oz of cream ? C/s de avellanas / hazelnut as needed ? C/s de queso parmesano / parmesan as needed ? C/s de romero / rosemary as needed ? C/s de sal / ...
Song: Sr.Chinarro - Mi Sapo Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: Para las torrijas / For the toast: ? 1 baguette / 1 baguette ? 500 ml de leche / 16fl oz of milk ? 180 gr de azúcar / 6,34oz of sugar ? C/s de canela / cinnamon as needed ? C/s de piel de limón / lemon peel as needed ? C/s de piel de naranja / orange peel as needed ? C/s de harina / foul as needed ? C/s de aceite d ...
Song: Pajaro Sunrise - Long Forgotten Flowers Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: ? 750 ml de leche / 25,36fl oz of milk ? 6 huevos / 6 eggs ? 225 gr de cobertura de chocolate / 7,93oz of chocolate coating ? 150 gr de azúcar / 5,29oz of sugar ? 10 ml de agua / 0,33fl oz of water ? 2 naranjas / 2 oranges ? 3 ciruelas rojas / 3 red plums ? 2 kiwis / 2 kiwis Elaboración / Prepa ...
Song: La Bien Querida - Corpus Christi Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people Para el mojito / For the mojito: Ron / Rum Lima / Lime Hierbabuena / Mint Angostura / Angostura Azúcar moreno / Brown sugar Soda / Soda Hielo pilé / Crushed icePara el melón al mojito / For the melon mojito: ½ Melón Galia / ½ Galia Melon 40 cl de ron / 1,35fl oz of rum 1 lima / 1 lime 40 gr de azúcar moren ...
Song: Abraham Boba - Podría haber sido peor Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people:500 gr de fresas / 17,64 oz of strawberry ¼ de cebolla dulce / ¼ of sweet onion ¼ de pepino / ¼ of cucumber ¼ de pimiento verde / ¼ of green pepper ¼ de ajo / ¼ of garlic C/s de sal / salt as needed C/s de vinagre de vino / wine vinegar as needed C/s de aceite de oliva / olive oil as needed 12 gambas r ...
Song: Polock - Bronze Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people : 2 escórpora grandes ó 4 pequeñas 2 large or 4 small scorpion fish 1 limón / 1 lemon 1 naranja / 1 orange 1 pomelo rosa / 1pink grapefruit 1 lima / 1 lime 1 caviar cítrico / 1 citric caviar 1 kumquat / 1 kumquat 1 lima kumquat / 1 lime kumquat 120 gr de quinoa / 4,23 oz of quinoa 1 manojo de espárragos / 1 bunch os asparag ...
Song: El Guincho - Palmitos Park Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: 600g de Mero / 21,16 oz of grouper zumo de lima / lime juice 15g de jengibre / 0,52 oz of ginger Pimienta negra / black pepperPara la fruta y verdura / For fruit and vegetables: 1 mango / 1 mango 1 pepino / 1 cucumber 1 ají / 1 chilli ½ cucharada de miel / ½ tablespoon honey sal / salt Para la cebolla mo ...
Song: Petrus - I waited for you Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people : Para el manjar blanco / For the blancmange : 500 ml de agua / 16,91 fl oz of water 200 gr de pistachos pelados / 7,05 oz of shelled pistachios 30 gr de maicena / 1,05 ozof cornstarch 120 gr de azúcar / 4,23 oz of sugarPara los nisperos salteados / For the sauteed loquat : 12 nísperos / 12 loquads 30 gr de mant ...
Song: The Yellow Melodie - So Weel Together Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people : Para la crema de arroz con leche / For the cream of rice pudding : 250 ml de leche / 8,45 fl oz of milk 20 gr de arroz / 0,70 oz of rice 50 gr de azúcar / 1,76 oz of sugar Cáscara de limón / lemon peel Cáscara de naranja / orange peel Canela en rama / cinnamon stick Para la rama de filo y canela ...
Song: Me and the bees - The bags Ingredientes / Ingredients : Para el Bloody Mary / For the Bloody Mary 60 cl de zumo de tomate / 20,29 fl oz of tomato juice 20 cl de vodka / 6,76 fl oz of vodka 1 lima / 1 lime C/s de sal / salt as needed C/s de pimienta negra / black pepper as needed C/s de tabasco / tabasco as needed C/s de salsa worcestershire / worcestershire sauce as needed C/s de hielo ...
Song: Bremen - Fugir Endevant Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: 4 codornices grandes / 4 large quail 2 cebollas / 2 onions 500 ml de vino tinto / 17 fl oz of red wine 500 ml de agua / 17 fl oz of water 50 gr de chocolate negro / 1,76 oz of black chocolate 200 gr de girgola / 7 oz of oyster mushroom C/s de tomillo / thyme as needed C/s de sal / salt as needed C/s de sal mald ...
Song: The Toothaches - Swim out Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: 2 limas / 2 limes 2 huevos / 2 eggs 375 ml de nata para montar / 12,68 fl oz of whipping cream 130 gr de chocolate blanco / 4,58 oz of white chocolate 50 gr de azúcar / 1/4 cup of sugar 5 hojas de gelatina / 5 sheets of gelatine 50 gr de galletas / 1,76 oz of cookies 30 gr de mantequilla / 1/8 cup of butter cl ...
Song: Emerald Park - Ume Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people: 4 doradas de ración / 4 gilthead bream of ration 600 gr de leche de coco / 21,16 oz of coconut milk 200 gr de cuscús / 7,05 oz of couscous 80 gr de calabacín / 2,82 oz of zucchini 50 gr de zanahoria / 1,76 oz of carrot 30 gr de pasas / 1,05 oz of raisins 30 gr de papaya seca / 1,05 oz of dried papaya 2 limas / 2 lime ...
Song: Beach Beach - Plants Ingredientes para 4 pax / Ingredients for 4 people 1,2 kg de sandía sin pepitas /42,33oz of seedless watermelon ½ manojo de menta fresca / ½ bunch of fresh mint 160 gr de bacalao ahumado / 5,64 oz of smoked cod 160 gr de queso fresco / 5,64 oz of fresh cheese C/s de sal / salt as needed C/s de pimienta / pepper as needed C/s de aceite de oliva / olive oil as needed ...
