De Sucre i Sal

Estaba decidida a terminar con todo lo que tenia en el congelador y en la despensa.....por que si no se me olvida que lo tengo y no hay nada que me de mas rabia que tener que tirar la comida...no estan los tiempos para malgastar.... asi que ...con una lamina de masa quebrada congelada ...3 manzanas..a laminas...un paquete de frutos secos variados..(pasas....pistachos..pipas..avellanas...que vienen ...

Hoy dia del Pilar, quiero felicitar a todas las pilares..especialmente a mi prima Pili y a mi amiga que tambien se llama Pili..un beso para las dos... Pues como es fiesta...y mi hoby es la cocina me he levantado con las ganas de hacer algo en el horno.. algo dulce.... he cogido el libro de las mas de 100 recetas de chocolate...que nunca me falla(a este paso me hago las cien) y he encontrado una ...

Os enseño la ultima tarta que he echo. la hice para una cena familiar que tenia.. no os vuelvo a poner la receta para no repetirla tanto la teneis en el recetario...a la derecha del blog en ."tartas semifrias"...es la tarta fria de limon...pero esta vez con otra decoracion Imprimir esta página

Los platos frios se comen bien en invierno y en verano..pero los de cuchara..o sea los calentitos, en verano no entran...demasiado calor.. por eso en cuanto entra el otoño y empieza a refrescar..ya se agradecen estos platos. y ademas como en verano siempre nos pasamos......estamos deseando "hacer vida sana"....comer verduritas...legumbres..poca grasa..etc.. yo ya he empezado y el otro d ...

Estas son las croquetas preferidas de mi hijo Marc... hacia un siglo que no se las preparaba...con lo faciles que son... pero desde que estoy por aqui...he descubierto platos nuevos y a las pobres croquetas las tenia un poco olvidadas... Ingredientes: 1 muslo y contramuslo de pollo 1 loncha de jamon 1 cebolla 2 cucharadas de harina 1 vaso de leche sal 1 huevo pan rallado aceite nuez ...

Ya se ha terminado el verano..ahora si que si.... Cuando voy al quiosco a comprar aunque sea un lapiz...los ojos se me van a todas las revistas de cocina ..libros ....tengo como un radar... y siempre encuentro cosas interesantes como este flan de espinacas.. me llamo la atencion por lo bonito que quedaba...y lo hize por probar....por que a mi las espinacas me gustan mucho...y me molesta incluso me ...

Hace ya tiempo me compre unos conos de aluminio para hacer canutillos...y no sabia que hacer con ellos. se que con las obleas de la cocinera(de venta en mercadona en la seccion de refrigerados)..se pueden hacer maravillas..por que ya he echo algunas cosas(las ricuras de morcilla...en cosas par picar)... mi sobrina Natalia hizo unos paquetitos con sobrasada para una cena que teniamos y me parecie ...

El otro dia vi en el blog de Maria Dolores...CUINANT...un pastel maravilloso de chocolate y cocacola...y me dije...."un dia de estos lo hago".... y ayer entro en el foro de cocina y veo que mi amiga JUNABIS lo ha echo tambien ...y muy bueno.....espectacular diria yo..... y ahi ya no me pude resistir mas....!!demasiada tentacion!!.. asi que mire en la despensa..vi que tenia lo suficiente ...

El titulo de la receta se las trae...pero es que la traduccion al castellano es asi....en valenciano seria.."paella amb pilotetes"...es la tipica paella a la que se le añaden unas pequeñas albondigas de carne..algo muy comun por estas tierras alicantinas.. a mi hijo pequeño le encantan las albondigas por eso siempre que puedo la paella la hago asi... He dudado mucho a la hora de poner ...

Hoy he echo un arroz caldoso "pa" chuparse lo dedos...hay que ver con que poco se puede hacer un plato rico.. sale muy bien de precio...y es un arroz con mucho sabor.... asi que bueno.....economico.......no se puede pedir mas ingredientes para 3 personas: 4 calamares limpios 1 cebolla 4 cucharadas soperas de tomate frito 1 l de caldo de pescado 4 puñados de arroz aceite sal ...

Como veis..sigo con las recetas con higos..para aprovechar la temporada.. me gustan los contrastes de sabores...y me gusta como sabe en una simple pizza de jamon y queso: El sabor dulzon de los higos junto al punto de sal del jamon y la suavidad del queso.....lo convierte en un sabroso bocado. ingredientes: 1 porcion de masa de pizza fresca 4 lonchas de queso emmental queso gouda rallado q ...

no os lo vais a creer...pero esta buenisima tarta la hice con lo que tenia en la despensa... la verdad es que tenia queso mascarpone que me sobro de rellenar los higos y queria utilizarlo antes que se me echara a perder...lo demas lo tenia en casa...se me ocurrio esto..y.. el resultado no puede ser mas bueno... os pongo una foto y os voy contando... es muy suave.....refrescante y .nada empalagosa. ...

Ingredientes para None comensales Fideos gruesos caldo de pescado anillas de calamar atún fresco mero gambas mejillones cebolla tomate pimentón Con un poco de aceite hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate bien picados. Luego, rehogamos el pescado, los mejillones, calamares y las gambas. A continuación, añadimos el caldo y el pimentón. Una vez reducido un poco, echamos los fideo ...