De Sucre i Sal

Ingredientes para 100 comensales250 gr de chocolate negro,55 gr de mantequilla,100 gr de azucar,210 gr de harina,2 huevos,medio sobre de levadura en polvo,1 pizca de sal,1 ccharadita de vainilla liquida,azucar glas para rebozar como se hace... paciencia todo llega... primero..pesamos la harina y reservamos.. y si no tuvieramos el azucar glas..lo mismo..antes lo molemos.en thermomix..o en molin ...

Ingredientes para 6 comensales500 gr de paletilla de cerdo deshuesada y en trozos pequeños,100 gr de tomate sofrito casero ó pure de tomate,1 cebolla grande,2 zanahorias,500 gr de garbanzos cocidos,aceite de oliva,sal,pimenton,1 cuchardita de hojas de tomillo seco,1 hoja de laurel,1 vasito de vino,1 vasito de agua 1/2 k. de paletilla de cerdo deshuesada y en trozos pequeños 1 cebolla grande 2 z ...

Ingredientes para None comensales 500 gramos de harina,50 gramos de levadura,1 vaso de agua caliente,1 vasito de aceite de oliva,orégano molido,aceitunas negras picadas,sal Poner la harina en un cuenco grande, agregar la levadura desmenuzandola con las manos. Añadir el agua caliente y amasar bien. A continuacion añadir la sal, el aceite y el orégano molido. Amasar unos minutos hasta que quede un ...

Ingredientes para 4 comensales150 gr de cebolla,1 diente de ajo,1 vasito de aceite de oliva,700gr de calabacin semipelado,2 vasos de agua o leche desnatada,1 pellizco de sal,1 pellizco de pimienta,1 pellizco de nuez moscada,8 porciones de quesito light como se hace??.. cortar la cebolla y el ajo en trocitos pequeños y pochar en el aceite de oliva .. añadir los calabacines cortados en cuadradit ...

Ingredientes para 6 comensales130 gr de mantequilla,200 gr de harina,6 manzanas reineta,3 huevos,150 gr de azucar,2 cucharadas de brandi o vino dulce,1 sobre de levadura,1 pellizco de sal como se hace.. modo tradicional en un cuenco batir la mantequilla con el azucar..añadir los huevos uno a uno y batir bien....a continuacion el vino..y l sal.. agregar la harina y la levadura.. poner la mezc ...

Ingredientes para 6 comensales600 cl de leche,200cl de nata,4 cucharadas de azucar,2 huevos,1 tableta de turron de jijona ( del blando) separar las yemas de las claras de huevo.. poner un cazo al fuego con la leche.la nata..las yemas y el azucar....cuando este caliente deshacer en la mezcla el turron troceado..y llevar a ebullicion.. apartar de fuego y cuando este templado ..montar las clara ...

Ingredientes para None comensales 4 o 5 vasos de Sémola de Trigo,2 vasos de Azúcar,1 cucharadita de Azúcar Vainillado,1 Sobre de Levadura,1 Yogur de Vainilla,1 vaso de Coco rallado,Sal,125 gr de Mantequilla derretida,1 vaso de Leche,Almendras peladas,1 vaso de agua,2 vasos de Azúcar,1 cucharadita de Limón Las cantidades de los ingredientes son para 2 bizcochos de molde de 24 cm. Os aconsejo que d ...

imprime la receta Estas galletas las vi en un blog amigo de los que aprendo ..el blog ,,se llama "no tot son postres a la cuina" .... .. En cuanto los vi.. me llamó la atencion aunque la autora los habia echo de forma alargada como palitos....los quise pobar..y se me ocurrió que en forma de galletas estaria bien..y dicho y echo..me puse a hacerlas para picar anoche en la cena.. .. avis ...

imprime la receta Hay pocas cosas que me puedan gustar tanto como un gazpachito en verano.. la particularidad de este es que lleva zanahoria..que me viene muy bien para el bronceado,,.por lo de el betacaroteno..,a ver si me quito de encima el blanco optico ..este no lleva miga de pan....por que a mi los gazpachos me gustan sin miga.... que necesitamos... medio pimiento verde 2 tomates gran ...

imprime la receta Mis primeras magdalenas para el reto de "la magdalena de la semana" en facebook.. he cambiado algun detalle de la receta ,por que solo tenia pepitas de chocolate negro y...sustitui el azucar moreno por azucar normal..del refinado..,por que se por mi experiencia que las masas que suben, con azucar moreno a mi no me suben igual...y fui a lo seguro.... Tengo que decir , ...

Ingredientes para 6 comensales600 cl de zumo de naranja,150 gr de azucar glas,2 cucharadas soperas de cacao amargo,150 gr de chocolate negro,2 claras montadas a punto de nieve en un cazo , calentar el zumo de naranja con el azucar..añadir el cacao y dejar hervir.. deshacer el chocolate en el zumo.. poner en un recipiente que pueda ir al congelador.. cuando este frio poner en el congelador y cua ...

imprime la receta Nunca se como hacer un solomillo..me pasa siempre,...lo veo en la carniceria lo compro y despues no se bien que hacer con el......nunca se si lo voy a hacer en salsa..o al horno.. es una cosa que tengo pendiente..encontar una buena receta este lo hice un poco sobre la marcha...y al final me salio rico.. asi que os voy a dejar la receta.. que necesitamos... 1 solomillo de 1 ...

imprime la receta Este año he vuelto a hacer el flan de horchata .. en realidad se puede hacer todo el año,..pero yo soy de las que me acuerdo de la horchata cuando hace calor esta fué la primera receta que publiqué en el blog,y he decidido cambiar la foto,por que viendola se nota la evolución que he tenido,asi que he decidido reeditarla.y siempre hay alguien que no la ha visto antes y le puede re ...

imprime la receta Hacia tiempo que buscaba la receta de este helado ,por que en casa nos gusta mucho el coco..y en helado mas..es una autentica delicia.... para mi la receta es perfecta..con su punto justo de azucar y con mucho sabor.. la receta no es mia..,la tome prestada de uno de los blogs amigos de los que aprendo,pero con las prisas..me olvide apuntar de que blog es..y no lo recuerdo..asi qu ...

Ingredientes para 4 comensales la pulpa de una sandia pequeña,100gr de azucar,125 cl de aguamineral,1 clara de huevo omntada apunto de nieve En un cazo poner el agua y el azucar y dejar hervir unos minutos..hasta formar un almibar...dejar enfriar triturar la pulpa de la sandia con la batidora montar la clara pasar la pulpa triturada por un chino mezclar con el almibar y la clara montada congelar ...