Blog de Patricia Pamos

Hola amigos...! hoy les traigo 3 deliciosas recetas con berenjenas que estan para morirse. La berenjena es una hortaliza con mucho valor, tanto nutricional, como gastronómico. En el plano de la nutrición nos aporta agua y fibra, así como potasio, magnesio, calcio y hierro, junto con vitaminas C, A y niacina (fuente: alimentación.es). En cuanto al plano gastronómico, hay numerosas recetas que la ll ...

Hola amigos, hoy quiero compartirles un post especial acerca de la auténtica paella valenciana. Confieso que escribir sobre la paella valenciana da algo de respeto. Sí, incluso podríamos decir que algo de “miedo”. ¿Por qué? Porque su receta es como algo sagrado en España. Por lo que hablar de auténtica paella valenciana puede causar conversaciones acaloradas. Tenemos la tortilla de pa ...

Hola amigos hoy quiero hablarles de las prendas de piel de lana de angora y lo que distintas firmas que comercializaban estas prendas terminaron haciendo con ellas especialmente la firma zara. A principios del mes de febrero Inditex, la mega compañía textil que engloba marcas como Zara, Pull & Bear o Bershka, entre otras, renunciaba de forma definitiva a la producción de ropa con lana de angora. E ...

Hola amigos y amigas! hoy les traigo un artículo muy interesante que la mayoría de las veces pasamos desapercibido en nuestras casa especialmente en el área de la cocina y es el mal manejo de ciertos utensilios de cocina. Desde cómo abrimos un bote cerrado al vacío, hasta cómo colocamos una pajita para beber de una lata de refresco, pasando por la forma de cortar el papel de aluminio, o la manera ...

Recetas diversas para cocinar diferentes pescados al horno.

Hola mundo...! hoy quiero hacer un post especial acerca del pudin y deliciosas recetas que se pueden hacer de este reciclando de otros deliciosos postres. el pudin, puding o budin, es un postre de origen inglés económico que se caracteriza por hacerse de sobras de pan o de bollería que se han quedado algo duros. Es un claro ejemplo de una de las prácticas más aconsejables en la cocina: aprovechar ...

Una recopilación de sugerencias para tener a mano un completo recetario de platos saludables.

El próximo 1 de marzo entrará en vigor en Francia un decreto que obliga a informar y ofrecer las piezas de repuesto necesarias para poder reparar bienes, un paso más en la mejora de las normas internas que existen ya en el país galo contra la obsolescencia programada. Esta, como ya se ha explicado en varias ocasiones en este canal, se refiere a la vida limitada que de serie implantan algunos fabri ...

Dulces chocolateados para degustar el Día de los Enamorados.

Buenos días amigos! La naranja es una fruta muy completa. Su pulpa, además de contener un zumo que sirve de bebida en sí misma, está llena de nutrientes muy beneficiosos para el organismo, destacando las vitaminas C y A, así como el ácido fólico, el fósforo y el potasio. Y su cáscara, por otro lado, aunque en muchos casos acaba en la basura, también es importante porque, como te mostramos en este ...

Ideas para ahorrar en la cocina y cocinar sin mucho esfuerzo

Saludos queridos amigos cocineros! La manzana es una fruta con muchas utilidades en la cocina. Además de ser una pieza de fruta que es una delicia por sí sola, es un ingrediente muy apreciado en repostería (la tarta de manzana es el ejemplo más claro), e incluso tiene un hueco en la cocina “salada”, dando un sabor fresco en ensaladas, o aportando un toque diferente en asados de carne o ...

Compartimos en este reportaje 7 recetas para contrarrestar excesos alimenticios.

A finales de 2014 se han dado a conocer en algunos medios dedicados a la ecología los datos del estudio AIMC Marcas realizado a lo largo del 2013 y que muestra los hábitos de consumo en España, donde se incluyen preguntas sobre la posición de hombres y mujeres con respecto a la ecología. Te apuntamos algunas de las conclusiones más relevantes. Sin duda estos Hábitos ecológicos son importantes para ...

7 recetas para terminar los menús que se sirven en Navidad.