Apasionada de la cocina y de la repostería creativa, me encanta compartir mis recetas y todo lo que aprendo en este nuevo mundo en el que me he metido y con el que disfruto. También me encanta la fotografía e intento que a través de ella, mis creaciones muestren todo el amor que pongo al hacerlas.
Cocina con mucho amor y paciencia. Repostería en su mayoría aunque algo saladito siempre viene bien. Disfruta cocinando como yo disfruto también enseñando mis recetas.
pattyscake-pbb.blogspot.com.es/PRYANIKI - RUSSIAN HONEY & SPICY CHRISTMAS COOKIES (Scroll down for the English recipe) ¡Madre mía! ¡Ya tenemos este año casi terminado! ¿Te lo crees? Yo no puedo. Esto lo tengo que digerir poco a poco. Mejor, me como una de estas pryaniki y hablamos. Te invito. La verdad es que me puse muy contenta cuando Angélica del blog Bizcochos y sancochos, me invitó de nuevo a su Parrandón de recetas navid ...
CUTTLEFISH & PRAWNS POTATO STEW {A TYPICAL SPOON DISH WITH SEA FLAVOURS} (Scroll down for the English recipe) Llámalo choco, llámalo sepia o llámalo jibia... Llámalo como quieras pero no dejes de probar estas patatas con choco y langostinos (papas como las llaman en mi tierra) y que son un guiso de lo más marinero. Un plato de cuchara, con todos sus avíos, que nos va a calentar el cuerpo y el al ...
LA PEQUEÑA CERILLERA ¡Qué frío hacía!; nevaba y comenzaba a oscurecer; era la última noche del año, la noche de San Silvestre. Bajo aquel frío y en aquella oscuridad, pasaba por la calle una pobre niña, descalza y con la cabeza descubierta. Verdad es que al salir de su casa llevaba zapatillas, pero, ¡de qué le sirvieron! Eran unas zapatillas que su madre había llevado últimamente, y a la pequ ...
THE EASIEST CHOCOLATE CAKE IN THE WORLD (Scroll down for the English recipe) Con este tiempo como está, da gusto ponerse a hornear. El calorcito del horno calienta mi cocina y con los olores que salen de él, mi casa es todo aroma dulce y placentero. Mis vecinos se acercan a la puerta con cualquier excusa, para poder oler, y algunas veces probar, lo que estoy haciendo. Hoy ha tocado, la tarta de c ...
SHOREEK, EGYPTIAN SWEET BREAD ROLLS {A PLEASANT COOKING TRIP THROUGH THE NILE} (Scroll down for the English recipe) Por aquí ya va entrando el frío pero vamos, nada fuera de lo normal. Un mes al año que tengamos de frío en Sevilla es demasiado decir, ¡jeje! Por eso, hoy aprovecho y me pongo a hornear ricas piezas de bollería como este shoreek, bollos dulces típicos de Egipto que cautivan a cualqui ...
GATÓ MALLORQUÍN, A TRADITIONAL CAKE OF MAJORCA, MADE OF 3 INGREDIENTS (Scroll down for the English recipe) Primeros de noviembre, uno de mis meses preferidos porque se celebra mi cumpleaños, porque es otoño y aunque el verano y los días más largos me apasionan, eso de rebujarme entre las mantas un domingo cuando no hay que levantarse temprano, es muy agradable. O, tomarse un té calentito o un choc ...
ROASTED ACORN SQUASH WITH BURRATA AND NUTS (Scroll down for the English recipe) Los días se acortan. Llega el frío y las mañanas de niebla. Hay pocas ganas de salir a la calle pero me encanta mirar por la ventana y ver cómo cae la lluvia, que son pocas veces porque por estos lares apenas llueve. La reina de mi despensa es la calabaza, sobre todo para postres, pero hoy te traigo una receta sala ...
PUMPKIN PIE, TYPICAL AMERICAN PUMPKIN PIE FOR THANKSGIVING DAY (Scroll down for the English recipe) Y como no podía ser de otra manera, llega el último domingo del mes y tenemos aquí a uno de nuestros retos preferidos, el #Asaltablogs, que en esta ocasión ha hecho que disfrutemos de una de las recetas más típicas de estas fechas por tierras americanas: el pumpkin pie, o pastel de calabaza. ¿Lo has ...
PISTACHIO & WALNUTS BAKLAVA (Scroll down for the English recipe) Y Schehrazada dijo al rey Schahriar: He llegado a saber, ¡oh rey afortunado! que por los años de hace mucho tiempo y en los días del pasado ido, había, en una ciudad entre las ciudades de Persia, dos hermanos, uno de los cuales llamado Kasim y el otro Alí Babá. ¡Exaltado sea Aquel ante quien se borran todos los nombres, apelativos ...
ALÍ BABÁ Y LOS CUARENTA LADRONES Y Schehrazada dijo al rey Schahriar: He llegado a saber, ¡oh rey afortunado! que por los años de hace mucho tiempo y en los días del pasado ido, había, en una ciudad entre las ciudades de Persia, dos hermanos, uno de los cuales llamado Kasim y el otro Alí Babá. ¡Exaltado sea Aquel ante quien se borran todos los nombres, apelativos y motes, y que ve las almas en su ...
MUÉRETE DE TERROR CON ESTAS 15 RECETAS PARA HALLOWEEN Seguro que tu cabecita ya está pensando en qué vas a hacer para celebrar Halloween. Y seguro que has pensado en hacer algo sencillo pero que resulte de lo más aterrador. Si quieres que te ayude a decidir qué pondrás en tu fiesta, no te pierdas ni una de estas 15 recetas espeluznantes de sencillas para Halloween que te traigo hoy. La c ...
QUESADA PASIEGA, A KIND OF COTTAGE CHEESECAKE TYPICAL OF CANTABRIA (Scroll down for the English recipe) Allá en el norte de España, donde el verde nunca falta, las montañas y los valles sirven de paso a ríos caudalosos, donde el calor del verano ya se fue, allí nace la quesada pasiega. Hoy te traigo un postre típico de Cantabria, de los valles pasiegos y de la zona limítrofe con Burgos y Pale ...
CLASSICAL EGGLESS APPLE TART {MY MUMS RECIPE} (Scroll down for the English recipe) Viernes 4, semana de adaptación de nuevo a las clases por la tarde en el cole, y yo me voy a comprar manzanas para hacer esta deliciosa tarta de manzana clásica sin huevo. ¿Ya te has preparado tú también? Pues, coge tu bolsa de tela y prepárate porque este mes empezamos fuerte. ¡Vamos! Creo que si hay una fruta en ...
JULIA CHILDS QUICHE LORRAINE {NO CHEESE INCLUDED} (Scroll down for the English version) "La original quiche Lorraine no lleva queso". Es lo que nos dice la mismísima Julia Child en su libro Desde la cocina de Julia Child. Sin embargo, si vas a echarle queso, añade 3/4 taza de queso rallado grueso de Gruyere, Suizo, Roquefort, Cheddar, Parmesano u otro a tu elección. Estas son sus in ...
CHOCOLATE GUINNESS DRAUGHT CUPCAKES WITH SALTED CARAMEL SAUCE (Scroll down for the English version) Y ya está aquí el último domingo del mes y ya tenemos la última receta de septiembre que en esta ocasión, es un recetón: Cupcakes de Chocolate y Guinness de Barril con Caramelo Salado. Nada mejor con lo que terminar el mes y con lo que presentarnos al reto del #Asaltablogs. ¿Quién se viene a verlo ...
