Blog de politos

Hola, hola hace poco una amiga me mandó un post de una tarta japonesa y me retó a hacerla y aunque no tenía mucha confianza en la receta, porque no lleva nada de harina, lo probé (hay que probarlo todo en esta vida) y el resultado me encantó. Las tartas de queso me tientan mucho pero cuando leo los ingredientes me suelo arrepentir porque tienden a ser muy grasas y consistentes y ésta no es que s ...

Hola, hola estoy sin ordenador y bueno menos mal que está el de mi hermana y puedo ir haciendo algo, pero lo llevo fatal. El pobre murió hace 15 días por una subida de tensión y creo que en breve tendré uno nuevo ... a rey muerto, rey puesto, era así? ja, ja, ja, soy fatal para los refranes. En junio fue mi cumple y quería hacer una receta de carne pero que no fuese lo de siempre. Estuve mirando p ...

Hola, hola esta salsa era una de las increíbles tapas que hacía mi tía en su bar, os contaré un poco de historia. En la familia de mi madre hay mucho "heladero", los hermanos de mi abuelos (8 contándolo a él) fueron en algún momento de sus vidas heladeros, de hecho todavía hay descendientes de ellos que tienen heladerías en Benidorm, Zamora, Benavente ... Mi abuelo tenía una heladería e ...

Hola, hola hay que ver las cosas que tiene facebook, hace poco encontré en el apartado "personas que quizás conozcas" el nombre de mi prima de Ibi con la que hacía años que no hablaba y nos hemos reencontrado. Para celebrarlo quedamos a merendar e hice una tarta que al final quedó buenísima, con la receta de la coca de chocolate (pero con variantes), un poco de glaseado de chocolate que ...

Hola, hola esta receta me encanta, es una tarta diferente, con una textura casi de puding pero con un sabor a canela y limón ... mmmm! y cómo huele la cocina cuando la sacas del horno!!! La receta la vi en un programa de Canal Cocina pero tuve que hacer algún ajuste y quité mantequilla porque tal y como la daban en el programa había demasiado y cuando la sacabas del horno rezumaba mantequilla, así ...

Hola, hola después de haber mirado por internet varias recetas he compuesto yo la mía según mi criterio, porque he visto de todo ... gente que los hace con 1 huevo, gente que les pone 4, infinidad de ingredientes diferentes, en fin con los ingredientes que yo tenía preparados y el sentido común las he hecho así y han quedado buenísimos. Es un concepto de bollería diferente, aunque el formato es de ...

Hola, hola hoy os traigo una receta que es un lujo. Un lujo por lo simple que es, por lo nutritiva, por lo light y por lo barata (a no ser que la hagais con gamba roja fresca je, je). Es una de mis cenas preferidas y para un día normal yo la suelo hacer con gambones congelados pero si es para una cena con amigos o algo especial la hago con gambas. A mí me gusta comprar los gambones con piel aunque ...

Hola, hola he hecho flanes de café para mi sobrina, o sea que son con café descafeinado, je, je. El otro día probó uno de compra y le gustó así que le dije que yo se los hacía con café para ella. He hecho unos cuantos y así de paso pues los probamos los demás ja, ja, ja. Son superfáciles y no son nada pesados ya que no llevan nata. Esta receta yo la he hecho siempre tipo puding, o sea con unas mag ...

Hola, hola hacía ya mucho tiempo que no horneaba magdalenas pero por petición popular esta mañana en un momento las he hecho. Y digo en un momento porque son supersencillas de hacer, no hace falta ni batidora, con unas varillas manuales te apañas, je, je. Esta receta es la que utiliza Alma Obregón para sus cupcakes de manzana pero como a mí los frostings me empachan lo que yo hago es que utilizo s ...

Hola, hola hay que ver cómo pasa el tiempo, he estado mirando y hace casi un mes que no publico ninguna receta! Claro que no he parado y los que me seguís por Facebook lo habeis visto je, je. Hoy traigo una receta ideal para el verano, se puede comer caliente, tibio, frío, recalentado ... Vaya un chollo! Es ideal para un picnic, para un día de playa, para una cena informal ... Meatloaf forrado co ...

Hola, hola la semana pasada me dieron la receta de una coca de chocolate espectacular. Yo como siempre hice mis variaciones pero os voy a dar la receta original y la mía, así cada uno que la adapte a su gusto. Lo que pasa es que la receta original va con chocolate en polvo para hacer a la taza, yo como siempre uso el cacao puro sin azúcar hice unos ajustes para que quedase bien, y vaya si quedó bi ...

Hola, hola es época de comuniones y esta receta os va a encantar, yo las hice para la comunión de Sara y gustaron muchísimo. Mesa de dulces de la comunión de Sara. El año pasado mi amiga Vero me las pidió para la comunión de su hija y quedaron chulísimas y es que ella también preparó una mesa de dulces espectacular. Las cake pops gustan mucho a los niños (y a los no tan niños) y resultan muy vis ...

Hola, hola para celebrar las 1000 visitas vuestras al blog, cosa que nunca imaginé y os agradezco infinito, hoy voy a poner la receta de la coca de manzana, todo un clásico en mi casa. Esta coca la hacemos desde hace mucho tiempo, creo que me dio la receta Tere, la hermana de mi amiga Cati, y es una coca que queda esponjosa y muy jugosa por la manzana que lleva. Yo siempre la hago en un molde bast ...

Hola, hola no lo tenía previsto pero os traigo la receta del cake de plátano y es que lo hice el lunes de mona para el café con unas amigas y se hace en un momento. Este cake admite frutos secos si os gustan, de hecho yo al último le puse unas nueces y el chocolate me gusta ponérselo picado a cuchillo, supongo que manías que coge una je, je. También lleva especias pero eso es como todo si te gusta ...

Hola, hola hoy os voy a contar una receta que hay que probarla por lo sorprendente que resulta además de sana. La escuché en un programa de cocina pero no porque estuvieran cocinándola sino porque un cocinero vasco se lo contaba a su compañera de programa, le decía que había estado cenando en una sociedad gastronómica y que cada uno había hecho un plato, un amigo suyo hizo esta receta y todo el mu ...