Las Recetas de Masero

Hola amig@s, Se van acercando las fiestas navideñas (pincha aquí para ver más recetas de navidad) y ya va siendo hora que vayamos pensando en recetitas buenas. Para mi, culinariamente hablando, lo mejor de estas fiestas son los dulces, todos los que hay típicos, como bien pueden ser los turrones, que de tantas variedades hay hoy en día. Como es un dulce fácil, aunque muchos de vosotros no lo hayái ...

Me encanta el chocolate en casi todos los formatos, me declaro chocoadicta , como ya os he comentado en otras ocasiones. Parece mentira que siendo lo que más me gusta del mundo mundial, lo aborreciera tanto cuando me quedé embarazada, cosas hormonales supongo... Así que debido a ese periodo de abstención chocolatera , ahora estoy recuperando el tiempo perdido y siempre que la ocasión lo permite, h ...

Hola amig@s, Un viernes más, tenemos una receta ideal para el fin de semana. La propuesta en este caso es un plato de pasta . Mucha gente, erróneamente, piensa que con pasta no se puede hacer nada del otro mundo, pero con buena pasta e ingredientes se pueden hacer recetas geniales, como la que os presento hoy, un delicioso plato de casarecce con una bechamel de langostinos al horno. Para quien no ...

Buenos días amigos, Hoy tengo pensada para vosotros una recopilación de recetas de bizcochos de chocolate que os encantará. En lo que a dulces se refiere, mi elaboración favorita son los bizcochos (pincha en el nomnbre para ver todos los que tengo en el blog) y si a ese tipo de receta le añadís chocolate, pffffff, que os voy a contar ya, es el summum del dulce :P Por eso, gracias como siempre a lo ...

¡Buenos días! Vamos a empezar la semana con una receta dulce de las de toda la vida. Mentiría si os dijera que la de hoy es la tarta que me solía hacer mi madre de pequeña en los cumpleaños, porque como yo era una niña muy rarita , no había forma de que me sacaran de la Comtessa (seguro que la mayoría de vosotros la conocéis), pero ésta es la tarta que mi madre solía hacer en el restaurante famili ...

Nos encantan las ensaladas. Siempre que vamos a un restaurante solemos pedir alguna ensalada diferente como entrante. Si nos gusta la apuntamos en nuestra bitácora para hacerla en casa, ya que son muy socorridas como en cualquier cena, como algo rápido, baratito y sano. La de hoy lleva uno de nuestros ingredientes favoritos, como es el queso de cabra (si os dais una vuelta por el blog os daréis cu ...

Como digo siempre en estos días, ¡por fin es viernes! y podemos disfrutar del fin de semana (en Madrid además el lunes es fiesta) y por tanto hacer las cosas que nos gustan, entre otras cocinar, por supuesto. La propuesta de hoy es uno de los postres favoritos de Isma, la crema catalana. Me daba pena que siempre comiera la típica envasada (que aún así le encanta) y me decidí por hacerla yo misma, ...

Hola amig@s, Volvemos a la carga con recetas buenas, bonitas y baratas después de darnos un pequeño paseo con Daniela por Atenas y habernos empapado de la gastronomía de ese país, que compartiremos con todos vosotros en breve en nuestra sección de cocina internacional ;-) La receta de hoy es una de esas que bien te vale para una celebración como para comerla cualquier día de diario, no os llevará ...

Hola amig@s, Parece que la lluvia, el frío y en definitiva el otoño han venido para quedarse, por lo que es hora de ir cambiando de rutinas culinarias, como bien puede ser empezando a comer platos con legumbres que nos darán ese calorcito para el día que ya va haciendo falta. Aunque no somos muy, sopas o cremas, hay un tipo de platos de cuchara que nos gustan mucho, como son los platos legumbres, ...

RICOS Postres para el Día de Todos los Santos Está muy bien recordar que dentro de poco es el día de Halloween pero tambien traigo unosRICOS Postres para el Día de Todos los Santos (pinchando aquí podéis ver una recopilación de recetas que podéis hacer con ese motivo), que si, que es muy divertido por el tema de los difraces, los niños y todo eso...pero que en España, hasta que diga alguien lo co ...

Vamos a alegrar el comienzo de semana con una de las publicaciones que más me gustan, los bizcochos, me encanta hornearlos cuando me quiero relajar un rato. Hay gente que se toma un baño relajante, otros leen un libro...pues yo horneo un bizcocho. El que os muestro hoy, lo hice aprovechando la nata que me había sobrado en la elaboración de otra receta, veréis que ha quedado un poco bajo, pero tu ...

Buenos días, Ya avistamos el fin de semana y por ello os traemos una hamburguesa especial para una cena, sin perder mucho tiempo, pero con mucho glamour ;-). Como ya habéis visto en alguna de nuestras hamburguesas, para tener un buen bocado, basta con tener buenos ingredientes y con dejar el pan y la carne en su punto, con los 5 trucos fundamentales que podéis ver pinchando aquí. Teniendo en cuent ...

Hola amig@s, traigo Recetas para Halloween Se acerca el famoso día de Halloween, o para nosotros los españoles, el día de los Santos. La verdad que nunca he sido mucho de Halloween pero viendo el auge que ha tenido en nuestro país, sobre todo por el tema del disfrazarse, del tema de la noche, la oscuridad, los fantasmas y demás, que tanto gusta a los niños, pues da mucho juego en la cocina, así ...

Mi propuesta salada para Halloween, que no todo van a ser recetas dulces, es una asquerosa mano de zombie. Reconozco que da un poco de yuyu, pero está riquísima. La idea la saqué del blog "Anita cocinitas", pero la receta es cosecha propia y conseguí que la carne picada no quedara seca tras el horneado. Además tenéis un paso a paso fotográfico por si os queda alguna duda en la elaboraci ...

Seguimos con la temática de Halloween, esta vez con una receta asquerosamente deliciosa, ideal si queréis sorprender a vuestros invitados con unas originales lombrices de tierra servidas sobre una cama de oreo triturada. Son muy fáciles de preparar y os pueden ayudar los peques de la casa. Nos ponemos delantales y ¡ a cocinar! Ingredientes 80 g. de gelatina de sabor fresa. 40 g. de gelatina neutr ...