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Con estos calores que mejor que una sana ensalada, eso si, es completa y una verdadera delicia. ¿A que apetece? Ingredientes: No pongo cantidades, porque depende de los comensales. Habitas tiernas. Tarro o naturales. Ensalada mezclum, bolsa. Tomates cherrys. Pimiento rojo. Virutas o tiras de jamón serrano. Lascas de queso parmesano. Unas hojas de menta picada. Aceite oliva virgen extra. Vinagre ...

He preparado un sencillo bizcocho con manzana, sin lactosa por descontado, tengo a mi hija a merendar, ya sabéis que es intolerante a la lactosa, y la pondré contenta esta tarde.Con la manzana dentro del bizcocho, queda suave por dentro, a más también por fuera, la mar de rico, vaya caprichito que le va a sorprender. Ingredientes: 2 yogures naturales sin lactosa. 6 cucharadas de harina. 6 cuchar ...

Con este calor que tenemos, apetecen platos frescos, y hoy por salir un poco de las ensaladas, he querido comer unas verduras dando un aire veraniego y fresco. no llega a ser una ensaladilla ni una menestra, es más bien un plato de aprovechamiento de nevera. Eso sí, con un ingrediente delicioso como la mayonesa, que ha sacado nuevo Heinz. Gracias al proyecto trnd/Heinz, #MayonesaHeinz y #Realment ...

Gracias al proyecto trnd/Heinz, #MayonesaHeinz y #RealmenteDeliciosa. He podido saborear esta deliciosa mayonesa Heinz Realmente Deliciosa. Elaborada con huevos camperos, aceite de oliva virgen extra y vinagre. No contiene colorantes, aromatizantes ni espesantes, no contiene gluten, 100% natural. Con un sabor y textura cremosa como las buenas mayonesas elaboradas en casa. Ingredientes para 4 p ...

Una sencilla ensalada que he preparado para cenar, no tenia muchas ganas de cocinar y me apetecía. Con el toque de la salsa rosa o salsa cóctel, que la he preparado a mi manera, seguro que me queda buena. Rápida de preparar, lo que se tarda en cocer la pasta y preparar la salsa, también la podéis poner comprada. También este tipo de ensalada admiten todo tipo de ingredientes, yo me he apañado con ...

Hoy os propongo esta receta, para cambiar un poco la manera de comer las verduras, así parecen más apetecibles. Y acompañada de la salsa de romesco ligera, ni os cuento. Sencilla, rica y sana, en pocas palabras, un buen plato. Ingredientes para 2 pax: 2 patata. 2 calabacín.medianos. 2 tomates. 50 g de llanegas blancas. 2 rodajas de queso rulo de cabra. judías verdes redondas. Para la salsa romes ...

Esta semana me parece que me he pasado un poco con la carne, bueno pollo, pavo y algo de ternera, pero me apetecía tanto variar y comer pescado. Que no he podido resistirme a unas lubinas la mar de frescas, ponerlas al horno y sencillamente dar un toque de hierba tan aromática como es el hinojo, como lo tengo tan a mano. Más sencillo no puede ser, y que buenas estaban. Ingredientes para 3 pax: 1 ...

Por gentileza del concurso Proyecto Consum y trnd. Que me adjuntaron un vale de 20 para poder elaborar esta y la anterior receta. He preparado una lasaña vegetal, diferente y muy rica. Esta ha sido nuestra cena de la verbena de San Juan, unos platos sanos, sin lactosa y con mucho sabor, todo ello gracias a Consum. #ChefConsum Ingredientes para 4 pax: 8 placas de lasaña precocidas. 225 g de champ ...

He preparado una rica crema de zanahoria junto a una lasaña de espinacas y setas, por gentileza del concurso Proyecto Consum y trnd. Que me adjuntaron un vale de 20 para poder elaborar las recetas. Esta ha sido nuestra cena de la verbena de San Juan, unos platos sanos, sin lactosa y con mucho sabor, todo ello gracias a Consum. #ChefConsum La receta es extraída de la revista de Alberto Chicote, co ...

Una manera diferente, sana y colorida de comer una ensalada original y muy sencilla. La caléndula (Caléndula Officinalis) es una planta cuyas flores o pétalos son comestibles.A parte de que tanto sus hojas como flores, por sus propiedades, sirven para multitud usos. Sus propiedades sedativas, sudoríferas, cicatrizantes, antiséptica, depurativas, antivomitivas, callicidas, hepáticas, antiinflamat ...

El tzatziki es un plato frío, tradicional de la cocina griega y turca, que sus principales ingredientes son el pepino y el yogur espeso. Se puede tomar como entrante o aperitivo. Lo probé cuando estuve en Grecia, y es que me gustó tanto que ya lo he preparado infinidad de veces. Si se le añade agua puede tomarse como una crema fría, como salsa para kebabs y más espesa para dips de hortalizas o el ...

La salvia es una planta cuyas hojas son tanto un medicamento de múltiples usos, como un excelente condimento en Gastronomía. Particularmente, la tenemos sembrada tanto en jardín como en maceta en el balcón. Para fines medicinales se utiliza la hierba seca o solo las hojas, y se recolecta antes de su floración. Las flores suelen ser de un color azul claro a violeta. Tanto la Salvia como la Mejoran ...

Aunque tradicionalmente, esta receta tan típica italiana, se hace con espaguetis, yo he querido variar y prepararla con macarrones, que sale igual de rica.Me hace evocar esos sabores de la buena gastronomía que tienen en Italia y que me gustaría conocerla personalmente. Se dice que este plato le viene el nombre de puttana, que significa prostituta, y que este rico plato de pasta lo usaban ellas pa ...

Cuando quieres preparar un segundo plato rápido, no hay nada mejor que un buen pescado fresco al horno con unas patatas, y dejas satisfechos a los de casa, sin mucho esfuerzo de cocinar. Estas lubinas eran las mar de frescas y les di mi toque personal de hierba, que le viene la mar de bien, unas hojas de salvia recién cogidas del jardín, como se ve en la foto. Ingredientes para 3 pax: 1 lubina m ...

Me encanta esta manera de comer verdura un poco camuflada, siempre es El calabacín lo podemos preparar de muchas maneras, muy aconsejable comerlo con piel y que sean tiernos. Ideal para una sana alimentación, por que nos aporta muchos beneficios a nuestro organismo, ya que contiene Vitaminas, Minerales, fibra y otros nutrientes importantes. Ingredientes para 4 pax: 2 o 3 calabacines tiernos. 1 ...