Saboreando en colores

He de confesar que este año la operación bikini este año se me ha resistido... Y no es para menos, con la excusa del blog no paro de hacer cosas ricas, sobre todo muchos dulces... Pero ya tocaba algo más ligero... pero que fuera rico ¿no? Así es que hoy os propongo una deliciosa ensalada con productos de la huerta y el mar, con muchos colores, cosa de que "entre por los ojos" y nos haga ...

Con el calor que hace no dan ganas de encender mucho el horno, ¿no? Por eso os traigo una propuesta de postre súper fresco: Chessecake de Limón en copas, que además de ser facilísimo y rápido de hacer, no es necesario hornear. Mola, ¿verdad? Y está riquísimo! Me encantan el sabor del limón en postres y pasteles. Ya os conté que mi postre preferido es el Lemon Pie, y recientemente hice el Lemon ...

Desde que he llegado de mis vacaciones por Argentina no he parado, y sin descansar apenas, me ha tocado no sólo ordenar la casa, sino también deshacer maletas, ordenar y ordenar. Pero resulta que el pasado martes fue el cumpleaños de mi pequeña Ainhoa, y por supuesto, preparé, no sólo una, sino dos tartas para celebrar. Esta es la que llevé a la guardería para que festejara con sus compis, una ri ...

Sí, lo bueno tenía que terminar... Se acabaron mis vacaciones... Bueno, aunque realmente mis vacaciones terminaron hace más de diez días. Estuve tres semanas en Argentina con la familia, y luego una semana trabajando en Uruguay, aunque también he de admitir que disfruté trabajando, conociendo gente nueva y fantástica. Cómo no, he disfrutado "saboreando" los platos típicos de Argentina y ...

Al fin!! Después de tres semanas puedo acceder de nuevo a mi cuenta de Google. Pero estoy feliz igual. He pasado tres semanas de vacaciones en Argentina, visitando la familia y disfrutando de nuevo de los sabores de mi tierra. Ahora me toca pasar una semana más en Montevideo, donde tengo que trabajar, y por qué no, también disfrutar de la linda gente uruguaya y sus platos típicos. Eso sí, con el i ...

Estamos de mundial, de verano, de noches de terraza y amigos, de tardes de playa y piscina... así es que hoy os traigo otra propuesta salada. Fácil y súper apetecible. Que está rica caliente o fría. Y que se puede comer hasta con las manos y así evitamos tener que estar pendiente luego de lavar tanto menaje... O sea, una receta rica y resultona, válida para cualquier momento: esta es mi Tarta Capr ...

Hoy os traigo una propuesta de panadería, que viene bien para cualquier momento. Este fin de semana pasado hice en casa estos Kaiser Rolls (rollos Kaiser), pensando en la semana que se nos presenta y en que me venía bien poder recurrir a estos panecillos tanto para el desayuno, la merienda o la misma cena. ¿Que por qué son tan versátiles? Porque se pueden comer solos o rellenos de cualquier cosa q ...

Ya os he contado que el Dulce de Leche es mi debilidad... Como buena argentina que soy, en mi casa no puede faltar el dulce de leche, que utilizo para todo: para rellenar las tartas especialmente, para untar en una tostada o en un croissant, para rellenar los cupcakes, los cake pops, para usar de topping en un helado o sobre el flan o el arroz con leche, hasta para comerlo a cucharadas cuando esto ...

Hoy os traigo una receta salada. Ya era hora ¿no?... Es con el subidón que me dio al ganar el Reto Dream Team Dulce del Blog de Megasilvita estoy con la mente en clave de azúcar nomás, jijijiji!!! Bueno, la cuestión es que ahora toca el turno a un plato caliente y salado, rico, fácil de hacer, barato y resultón. Os gustan las patatas? A mí como sean... fritas, al horno, al vapor, de primero, de se ...

Hoy es un gran día... ¡He ganado el Reto Dream Team Dulce del Blog Megasilvita con mi Carrot Crepes Cake, y estoy super feliz!! Vamos, que estoy que todavía no me lo creo... Y para celebrar os traigo estas irresistibles tarteletas de chocolate rellenas de crema de mascarpone y cerezas al vino tinto... Hummmm, si es que con decirlo estoy segura que os estaré tentando... ¿no? Es tiempo de cerezas, q ...

Ya estamos con el verano casi encima, y con una primavera de esas típicas: días calor, días frescos, lluvia de vez en cuando... Lo que sin duda nos pone en sintonía con el verano son las heladerías abiertas y esas ganas locas que nos entran de saborear un rico helado... de postre, de merienda, de cena, como excusa para refrescarnos... Pero esta vez me he decidido a probar hacerlo en casa, y me ha ...

Desde que Megasilvita lanzó su nueva website y comentó que en esta nueva etapa iba a ser apoyada por gente colaboradora, pensé "Leches! cómo me hubiera gustado formar parte de su equipo!!"... y me lamenté por varios días, resignada también porque las personas que la acompañan son de las ligas mayores del mundo foodbloger. Ya os conté en mi primera revista que varios de sus integrantes so ...

De mi viaje a Colombia el pasado mes de abril ya podréis imaginaros lo que me traje: CAFÉ y más CAFÉ!!! Me encanta el café colombiano. No cabe duda de que es de los mejores cafés del mundo. Personalmente es mi preferido, sobre todo porque tiene aroma y no deja indiferente a nadie. "Quieres un tintico", o "un tinto", me ofrecían allá a donde iba. Al principio pensaba "Oh!, ...

Cosa que siempre me gustaron son las palmeritas. Eso sí, siempre que estén buenas. ¿Pero las probasteis saladas? Estas palmeritas con chorizo además de fáciles, son súper resultonas. Cuando estaba de baja maternal (hace casi dos años), al mediodía ponía el programa de TV "La mañana de la 1", sólo para ver la sección de cocina de Sergio Fernández. La de recetas que anoté en mi libreta! Y ...

El pasado domingo 11 de mayo celebraban el Día de la Madre en países como Alemania, Brasil, Chile, Canadá, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Honduras, Italia, Perú, Uruguay, Venezuela; y el 10 lo celebraban en México, Guatemala, El Salvador, entre otros. Menciono éstos porque son los países en su mayoría de habla hispana, y otros porque tengo constancia de que tengo algunas seguidoras. Y con ese ...