Desde siempre me ha gustado la cocina pero desde hace un par de años me he enamorado del mundo de la repostería y desde entonces intento aprender todo lo que pueda.
Bueno hoy os traigo una delicia de cupcake...un cupcake de chocolate relleno con mermelada de naranja y con frosting de nata con sabor a naranja y para decorar un trocito de galleta Pim´s. Que para las que no las conozcan son galletas rellenas de naranja y cubiertas de chocolate...buenísimas!!. INGREDIENTES 115grs Mantequilla 220grs Azúcar blanco 3 Huevos 40grs Cacao sin azúcar 180grs Harina Yo c ...
Pili de Tothom a la cuina ha empezado este nuevo proyecto que a mi personalmente me parece estupendo, se hace un sorteo con todas las personas que quieran participar, tengan blog o no y la elegida decide a que país viajamos..En este primer sorteo he salido ganadora y he decidido que viajemos a Suiza. La verdad es que pase cuatro estupendos años trabajando allí y tengo buenísimos recuerdos, ademas ...
Si teneos un cumpleaños o simplemente queréis regalar una tarta a los que mas quieres, aquí os traigo otra selección de recetas sin gluten, 7 tartas que seguro os gustaran .... Empezamos con una tarta de manzanas y naranjas sin gluten que nos trae El dulce paladar no dejéis de pasar por su pagina os encantaran todas las recetas..... Si hablamos de tartas y celiacos no podíamos dejarnos fuera d ...
Tenia mucho miedo ha hacer macarons, porque siempre he leído que es bastante complicado....y la verdad es que no me pareció tan difícil pero es evidente que no los hice muy bien porque el resultado no era exactamente lo que yo quería.... INGREDIENTES 25gr Azucar 75gr Azucar glase 15gr Cacao en polvo 55gr Almendra molida o harina de almendra 45gr Claras de huevo INGREDIENTES PARA EL RELLENO 125gr ...
Este premio es muy especial para mi, no solo por quien me lo otorga si no por lo que representa. Premio El premio consiste en responder una pregunta y en repartir el premio a diez blogs amigos... Yo he tenido suerte Reich Sweet me ha elegido para darme el premio. Os recomiendo que paséis por su blog, seguro que os enganch ...
Mirar que detalle mas bonito podemos hacer para regalar el día de la madre... En este post no he hecho un paso a paso con fotos, porque tuve un problema con mi cámara, asi que solo he hecho fotos del resultado. Pero espero explicaros lo mejor que se como las he hecho. INGREDIENTES Chocolate (del que mas os guste y la cantidad dependerá de la medida que hagáis las macetas Vasos de papel/plastico ...
La receta que he usado para los cupcakes es la de mi amiga Isabel de Obsesion Cupcake que tiene un estupendo blog que no os podéis perder. La receta que ella tiene es de Cupcakes de chocolate y nueces, lo único que he echo es cambiar las nueces por los pistachos.... Ademas los he decorado con frosting de queso con sabor a limón. INGREDIENTES CUPCAKES 115grs Mantequilla 220grs Azúcar blanco 3 Hu ...
Si no tenéis tiempo y os ha salido un imprevisto os enseño una manera rápida y fácil de hacer estas piruletas de galletas. INGREDIENTES Galletas tipo príncipe...tantas como quieras Chocolate para fundir Brochetas Pegamento comestible ( si no tienes no te preocupes puedes usar el chocolate fundido) Fondant para decorar....o lo que tu prefieras...... Ponemos las galletas en una bandeja Luego cogem ...
Porque no todas las tartas de galletas son iguales, aquí os traigo una selección variada de una misma receta de mis compañeros de facilisimo.com . Es la prueba de que con una misma receta cada repostero pone su toquecito jejejejeje.. Vamos ha empezar con Gástalo en la cocina que nos trae una tarta de galleta rápida y fácil que tiene una pinta estupenda.. Patri de Sucre i sal nos trae esta estupe ...
Que doble alegría me ha dado que Magdalena de Dulces Postres y porque me alegro tanto, primero porque reconozcamoslo que alguien valore tu esfuerzo te da energía para seguir trabajando y mejorando. Segundo, Magdalena hace relativamente poco que la conozco y aunque no la conozco personalmente me encanta su trabajo y tiene un no se que jajajajaaja en serio no os ha pasado nunca que aunque no conozc ...
Aunque no os lo creáis nunca había hecho Mousse de chocolate, pensando que era complicado, hasta que encontré la pagina Mousse de chocolate donde encontré varias recetas y todas muy fáciles. Así que no tenia excusa y me puse manos a la receta...... INGREDIENTES 250gr Chocolate con leche ( en la receta original usaban chocolate negro....pero así soy yo si no cambio algo no me quedo tranquila jejej ...
El año pasado empezamos una nueva tradición, mis niños hacen sus propias monas, y es una tradición que les encanta y se lo pasan pipa jejejejee. Este año no he hecho los bizcochos he comprado los que venden en el Caprabo especial para las monas. Lo primero que hago es abrirlo y cada uno rellena el bizcocho del otro, así que mi niña lo relleno de nocilla y mi niño la relleno de mermelada de fresa ...
Nunca había visto tanta cantidad de sabores, he elegido solo 7 porque si no este post podría ser interminable jejejejeje. Los he encontrado dulces o salados.... me he dado cuenta que el flan es un gran desconocido para mi, eso tendrá que cambiar. Pero vamos con las recetas... Empezaremos por un flan de castañas que nos trae LUPE TE DA RECETAS yo creo que tiene una pinta estupenda....que pensáis?? ...
Hay una cantidad enorme de galletas decoradas con glasa, papel de azúcar o chocolate etc.. seleccionar solo 10 ha sido difícil, sobretodo porque hay mucho talento volando por la red. He seleccionado las diez que me han llamado la atención. Empezamos con Rouse"s Bakery que aquí nos enseña sus primeras galletas decoradas con glasa.....ahora ha perfeccionado mucho la técnica, pero es que para s ...
Cuando tienes familiares alérgicos sobretodo cuando son pequeños te sensibilizas mas, en mi caso no tengo alérgicos a la lactosa pero me gusta tener unas cuantas recetas en la manga por si acaso. Para los que no sepáis que significa APLV (Alérgicos a la Proteína de la Leche de Vaca) que parece lo mismo que alérgicos a la lactosa pero no lo es. Espero que esta selección pueda ayudar a ver, que aunq ...
