Inventos de Sandris

Hace mucho tiempo que tenía ganas de cocinar en una cazuela de barro típica del horno pero en vez de cocinar en el horno que es algo muy típico, pues hacerlo en los fogones. No voy a mentir, sí que lo hice una vez pero con pescado. Pero me apetecía hacer otra cosa. Esta semana, en el reto semanal de Sakura nos ha tocado como ingrediente el HUEVO. Y justo la semana pasada estuve pensando en cocina ...

Mi segundo premio!!! Bueno, somos novatas y la verdad que me he dado cuenta que entre las que somos nuevas en esto de los blogs (no se si entre los que llevan más tiempo también) esto de los premios es bastante habitual. Está claro que si nombras a alguien es porque algo te ha llamado la atención de su blog y / o quieres ayudar a alguien también a lanzarse en estos mundos. Y me ha tocado de nuevo ...

La ensalada Cesar la descubrí no hace mucho tiempo, igual hace un año o dos y la he comido pocas veces. Pero como siempre intento poner algún toque mio en las recetas que copio (que son pocas) pues he hecho una ensalada más bien que Cesar diría con salsa Cesar :-P Que conste que no la llamo Ensalada Cesar, más que nada lo digo por la gente purista que quiere mantener las recetas originales al pie ...

De vez en cuando me paseo por las tiendas de comida china. No vamos mucho porque cuando vamos solemos coger unos cuantos productos para no tener que ir muy a menudo, y así tengo una poquita variedad en casa para cuando me apetezca hacer algo de estilo oriental. ¿Soléis ir a este tipo de tiendas? La verdad es que tienen productos propios de sus tierras y que no se suelen encontrar muy fácilmente po ...

La salsa de soja... para mi... la gran desconocida!!!! Lo típico es que cuando vas a un restaurante chino a comer, pues te sacan la salsa de soja para acompañar a los platos pero a mi siempre me había parecido una salsa bastante fuerte y nunca me había hecho mucha gracia. De hecho, ahora me sigue pasando igual pero se puede comer en su justa medida. Pero lo dicho... aunque a mi no me gusten cierta ...

Estoy enganchada!!! Lo reconozco!!! Me ha entrado la obsesión de hacer pan y trabajar con masas!!! Es algo tipo... reto personal!!! :-) No hace mucho que he empezado a trabajar con masas, ya sea magdalenas, galletas o distintos tipos de pan. Algunos me han gustado más que otros, pero hasta que no le encuentre el truco y me salga todo como yo quiera... no voy a parar!!! :-) Soy una perfeccionista y ...

Buñuelos... es algo bastante típico de nuestro país, no creéis? Buñuelos de bacalao, rellenos de crema pastelera, de calabaza... hay un montón y parece ser que gustan bastante. Esponjosos, graciosos y con mucho sabor. Eso sí... fritos!!! Para mí es lo único malo por las calorías que aportan, pero bueno... una vez al año tampoco pasa nada :-) Y si encima los repartes, total... igual te comes 2 o 3 ...

Sé que es Semana Santa y la gente va a visitar a la familia, se come fuera, están los dulces típicos de estas fechas... pues ale, para contrarrestar todo eso... aquí tenéis una rica y saludable ensalada... Ingredientes: Lechuga de roble Zanahoria rallada Pepino Cebolla morada Tomate Jamón serrano a la plancha Lascas de queso grana-padano... Rico rico, no creéis??? :-) Que terminéis de disfrutar d ...

Jamón Jamón La semana pasada nos dimos un capricho. No hemos salido en todas las vacaciones de Semana Santa, así que por lo menos... nos hemos permitido una cenita en el centro. No habíamos ido antes, así que íbamos a correr el riesgo y la verdad que no ha salido tan mal. De lo que probamos (cogimos un menú degustación) había cosas más y menos buenas, pero en general, no ha estado mal. Los pinch ...

Ultimamente en casa nos hacemos dos ensaladas distintas. A mi me suele gustar el pepino y a mi pareja no le hace mucho (me diréis que soy malpensada pero algunos dirían... "pues normal que a ti te guste el pepino y a tu chico no" jajajajaja, perdón, es mi humor verde que tengo :-D ). Así que nada, el otro día quisimos hacer ensalada pero no se... eso que no te apetece lo de siempre... as ...

Ale, qué os parece!!!!! Ya era hora de tener el uniforme en nuestras manos!!! Ahora solo falta... estrenarlo en plena faena!!! :-) Esta tarde lo llevaré a arreglar, que me sobran 2 palmos de manga :-D y listo!!!! Qué ganas de entrar ya a cocina y hacer pirulas por allí dentro!!! Ya os iré contando!!! :-)