Inventos de Sandris

Tengo un reto personal con el pan, todo hay que decirlo jejejeje Me gusta jugar con las distintas clases de pan que se pueden crear, tanto por ingredientes como por formas, greñado... Me gusta jugar y voy a seguir jugando con ellos... Una que le gusta investigar y experimentar, qué le vamos a hacer!!! Sale mucho más barato comprar el pan de la panadería o del supermercado, seamos sinceros, pero... ...

Hace tiempo que probé lo de marinar la carne y la verdad que fue todo un éxito, nos encantó!!! Recoge todos los sabores de los ingredientes que le pones y su sabor cambia por completo. Así que esta vez me decidí por probar otros ingredientes con la pechuga de pollo. Y... super sabrosa!!! Tengo la "mala" costumbre de no pensar con antelación lo que voy a cocinar el día siguiente, aunque a ...

A veces en la vida hace falta ponerle un poco de pimienta, un poco de guindilla para darle una chispa a nuestro día a día, un toque de color especial tipo pimentón o curry, que nos haga cambiar nuestra rutina y darle nuestro toque personal. Es como una buena receta, si la dejamos tal cual sin ningún añadido, puede estar deliciosa, pero si le ponemos un toque de curry, albahaca, orégano, comino, p ...

A quién no le gusta ir de tapas? Siendo España el país donde vivimos que la tapa está al orden del día... es raro encontrar a alguien que no le guste (aunque me jugaría algo a que hay alguien que no le guste). Y como no... las patatas bravas es una de las tapas por excelencia en este país. Hay sitios que las hacen tan ricas... la patata jugosita por dentro y crujiente por fuera, la mayonesa con un ...

He vuelto a caer en la tentación!!! Me pierden las especias, qué le voy a hacer!!! Soy débil a veces!!! :-D Hay días que te levantas, te pones frente los fogones y dices... me siento... italiana hoy y te apetece algo de pasta o pizza; otros días te sientes más... americana y dices... voy a hacer un pedazo hamburguesa y patatas fritas; otros días te apetece más una paella, un guiso...; también hay ...

Hace mucha calor ahora en verano y nos apetecen cosas frescas, salir a tomar algo fresquito como un refresco o un helado, estar en un sitio cerrado con el aire acondicionado puesto o el ventilador delante de nosotros y para comer (aunque a mí en verano también me gustan las comidas calientes y en invierno los helados jajajaja) nos apetece más cosas frescas, que no nos den sensación de calor. Y qu ...

Me encantan las empanadillas!!! Es algo que me ha gustado desde pequeña y me siguen gustando de mayor :-) No sé lo que tienen pero me comería una todos los días :-) Además, se pueden rellenar de tantas cosas... las puedes rellenar de mil ingredientes diferentes, a tu gusto, calientes y frías, más grandes y más pequeñas, con diferentes masas... Es un mundo que da mucho juego así que... vamos a juga ...

Hola gente!!! ¿Cómo va todo? Hace tiempo que no publico nada y me sabe fatal!!! Pero con las prácticas y las cosillas de casa no me da tiempo a nada más. Pero bueno, ya por fin este lunes termino!!! Y estaré de vuelta con vosotros!! Publicando cosillas que como siempre, tengo un montón de recetas acumuladas listas para ser publicadas :-) De momento, os pongo alguna fotillo que he ido haciendo en l ...

Bueno... como se suele decir... todo se acaba en este mundo... y el curso... ha terminado!!! Bueno, faltan las prácticas que es lo que estábamos todos esperando, la verdad jajajajaja pero bueno, lo que es el curso... ya... pasó a la historia. Hemos aprendido mucho, hemos cocinado cosas nuevas, hemos disfrutado (como niños, siendo sincera, al menos yo!!!) y ahora... toca apañárselas uno solito. Así ...

Todo llega a su fin :-( Qué lástima :-( Ahora que ya nos empezábamos a sentir en nuestra casa y a pillarle bien el punto, ver que vamos más ágiles... y se acaba... El jueves que viene será el último día de clase. El miércoles y jueves hemos hecho el examen del curso de Operaciones Básicas de Cocina. Nos ha tocado por parejas a suerte y la verdad que con el chico que me ha tocado, he estado muy a g ...

Buenos y felices días!! Este fin de semana me han vuelto a dar otro premio más!!! Esta vez ha sido por parte de Trini, de La Cocina de Trini Altea. Y se agradece un montón!!! Por lo visto a ella le pasa lo mismo que a mí, que por falta de tiempo no ha podido responder a sus premios hasta ahora y los ha contestado todos al mismo tiempo :-) Y yo prometo contestarlos todos de una vez nada más pueda. ...

El otro día vimos en el curso varios guisos y nos gustaron mucho todos pero como hace tiempo que me apetecía hacer alguno con algún tipo de especias, he decidido hacer pollo al curry con un poco de arroz blanco para acompañar. Es un guiso muy sabroso y la verdad que te transporta a la India :-) Voy al lío que sino me lio a contaros historias y lo más seguro es que os interesen los ingredientes de ...

Otro premio más!!! :-) La verdad es que no sé cuantos llevo ya, pero vamos, que me alegro tanto como con el primero :-) Y además este no me lo habían dado aún. Esta vez ha sido por parte de Concha, del blog De buena mesa. Ha sido un placer, Concha. Lo dicho, nada más pueda contesto a las preguntas que conlleva el premio. Me vas a perdonar que llevo mucho retraso y no llego a todo :-) Y aquí lo t ...

Hace tiempo que me entraron ganas de hacer algo de este estilo. Me imaginé un cestito de patata y me apetecía ver cómo lo hacía para que quedara bien y de qué lo iba a rellenar. Así que... imaginación al poder!!! Hay gente que mira muchas recetas de otras personas, y yo hasta hace bien poco (se puede decir hasta que no empecé el curso de Operaciones Básicas de Cocina) no miraba casi ninguna receta ...

Plato muy típico de la cocina española: huevos fritos con patatas, pero esta vez en vez de ser patatas fritas, patatas a la plancha que tienen menos calorías :-) Y como no... un toque de especias: pimienta negra con el huevo y orégano y pimienta negra con las patatas!!! Y por supuesto... un buen pan chapata hecho en casa para mojar bien la yema del huevo. Qué más se puede pedir!!! :-) A relamerse ...