62 ideas publicadas y 1 guardadas ▪ Temática del blog: Cocina
Ingredientes 4 Piezas Nopales asados y abiertos a la mitad 1 Pieza Jitomate lavado y cortado en rodajas 1 Paquete Queso tipo americano 180 g 4 Cucharadas Salsa Tipo Inglesa MAGGI 1 Cucharada Salsa de Soya MAGGI 1/4 Taza Jugo de limón 3 Cucharadas Aceite de maíz Instrucciones Rellenar Introduce una rebanada de jitomate y dos de queso americano dentro de cada nopal. Cierra con un palillo de madera. ...
Especial para recetas fritas o cocidas. - Cilantro, palitos sin hojas, aproximadamente 200 gramos- Aceite de oliva - Una pizca de chile seco Ahora usando lo que normalmente desechas, los "palitos" lavarlos a conciencia con agua y desinfectante, dejar secar o usar un centrifugado para ensaladas, una vez bien seco se coloca con una taza de aceite a licuar hasta obtener una pasta, guardar e ...
Guardar los sobrantes de todas la verduras que se utilizan: Cebolla Jitomate cilantro Calabacita Oregano Distribuir en una bandeja de horno, hornear a 50º C durante 2 horas, licuar hasta obtener la consistencia adecuada y guardar en un vaso de vidrio con tapa.
Dos kilos de maiz pozolero Dos kilos de bandera 3 kilos de espinazo. 2 cabezas de ajo medianas lavadas 2 cucharadas grandes de cal razas Sal Poner las carnes en agua fría con un poco de sal y reservar. Se coce el maíz con la cal hasta que reviente el grano. Se lava el maíz energicamente de preferencia dentro de una bolsa de malla Se pone a hervir 10 litros de agua con las dos cabezas de ajo con la ...
Aproveche todos los restos de pollo y verduras. Yo guardo todas las pieles, rabos y trozos frescos que me sobran de zanahoria, cebolla, apio y jitomate hasta reunir 1/5 kgs. Cuando tengo la carcasa de 2 pollos pongo todo a coser con sal y orégano en apenas agua que cubra a fuego extremadamente bajo, lo más bajo posible. Pasadas 3 horas dejo que se enfríe bien y saco los huesos de pollo desmenuzand ...
Recolectar todas la pieles de cebolla y rabos que se acumulen hasta tener al menos medio kilo, guardándolos en el congelador. Distribuir en una bandeja de horno de forma que no queden sobrepuestos. Hornear a 50º C durante 3 horas. Apagar horno y dejar enfriar bien. Moler en una licuadora bien seca hasta obtener un polvo fino. Se puede agregar a caldos y recetas como saborizante de cebolla
Aprovecha los restos del jitomate. Especial para el final de la temporada. Durante el mes recolecto todas las puntas y pieles de jitomate. Los congelo hasta el día que tengo una buena cantidad y lo distribuyo en una bandeja para horno, donde lo meto al horno durante dos horas a 60º C y lo licúo. Esto me da un concentrado de jitomate que uso para sopas y caldos.
1. Usa vinagre para eliminar la cal. Desde la ducha hasta los grifos, el vinagre es un excelente remedio contra la cal. Gracias a su acidez es capaz de eliminarla sin dañar la superficie donde se aplica. Dependiendo de las incrustaciones de cal que quieras eliminar, rebajarás con agua más o menos vinagre o le tendrás que dar más de una pasada. 2. Usa vinagre para eliminar los malos olores. Puedes ...
Fácil, delicioso y economico. 1/5 kgs de costilla de puerco 5 papas cortadas en gajos 3 zanahorias en cubos grandes 1 cebolla grande en rebanadas delgadas Sal Pimienta El jugo de una naranja Agregar los ingredientes lavados a una olla que tenga tapa, verter suficiente agua para cubrirlos. Cocinar a fuego muy bajo durante una hora.
1. Pasta de dientes natural y blanqueador Agregar un poco a la pasta dental en su tallado matutino, hace una gran diferencia por su poder microabrasivo. 2. Desodorante natural 3. Limpiador de cepillos y peines 4. Lavar platos, ollas y sartenes 5. Limpiar recipientes de Café y Té 6. Limpiador de pisos 7. Incrementa el poder del detergente líquido de ropa 8. Quitar olores y manchas difíciles 9. Limp ...
Mi trabajo no es de oficina con nómina estable y hay meses en que los ingresos son bastante bajos pero procuro hacer un ahorro de al menos 1% de mis entradas para cada una de las siguientes: Cuenta básica: La finalidad de esta cuenta es tener al menos disponible 1 mes de el total de mi manutención para compras de oportunidad como insumos de casa que compramos regularmente, no son perecederos y ent ...
500 grs de camarones medianos 5 chiles morita 2 chiles guajillo 3 jitomates Aceite de oliva Ajo 1.- Coser los chiles lavados y desvenados con las cabezas de camarones y el jitomate 2.- Calentar el ajo finamente picado con un poco de aceite 3.- Licuar los chiles y jitomates con el liquido en que se calentaron 4.- Agregar los camarones al aceite caliente y cubrir con la salsa licuada 5- Calentar jun ...
Para la salsa 2 jitomates 2 tomates Un trozo pequeño de cebolla Sal Para armar los sopitos Tortilla taquera Frijoles molidos cebolla picada lechuga o col rayada Queso seco rayado
2 tza harina de trigo de todo uso, ⅛ cdta sal ¼ cdta canela 4 plátanos (banana) maduros grandes 3 huevos grandes 1/2 tza mantequilla (100 gm) 1 cda vainilla 3 cucharadas de azúcar morena 1 cda polvo de hornear 1/2 cda bicarbonato ⅛ tza leche 1/2 tza nuez quebrada + 1 cdta harina de trigo Este pan sale bien a la primera, no necesita batidora y es excelente para aprovechar los plátanosque se hicie ...
Cuando se estreno la película Julie y Julia me pareció simpática e incluso entretenida pero no aprecie la disciplina que exigió de la protagonista intentar seguir un habito, un buen habito durante un año, hoy mi vida es muy distinta a el día en que pretendí comenzar este compendio de pequeños consejos o tips de ahorro, lo que me lleva a tratar de emular la experiencia. Desde hoy llueva truene o re ...