Blog de SolRaygoza

Aceite de oliva500grs de pechuga de pollo cortado en tiras2 diente de ajo picado Hojuelas de chile seco4 tazas de espárragos cortados en tercios Calentar una cucharada de aceite de oliva, sofría el pollo con el ajo y las hojuelas de chile seco. Después de 7 minutos agregar los espárragos y cocinar 3 minutos mas. Es un tazón pequeño mezcle 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de miel, semillas ...

500grs de pasta tipo cabello de angel 4 jitomates cocidos y licuados 1/2 taza de queso crema Para servir Queso seco rayado o parmesano Cocine la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Mientras tanto , ponga a cocinar los jitomates licuados hierva lentamente y agregue el queso, sal pimiento y mueva lentamente hasta que espese, si lo desea agregue albahaca. Una vez pasta esté cocida, mez ...

6 jaibas medianas limpias, sin agallas o caparazón.300grs de mantequilla Aceite de oliva Sal 3 Ajos picados finamente Limón 4 Chiles guajillos picados 1 Chile chipotle picadito Cocine las jaibas en una olla grande con agua salada, un ajo y un trozo de chile guajiro a fuego alto. Estarán listas en aproximadamente una hora En una olla aparte ponga a calentar una cucharada grande de aceite de oliva, ...

4 jalapeños, lavados y desvenados 1 1/2 taza de cilantro picado 1/2 taza de crema de vaca 2 ajos pelados Sal 1 limón En una licuadora combine todos los ingredientes hasta que formen una pasta suave y cremosa, si desea una consistencia mas cremosa agregue mas crema y si desea una textura más fluida agregue aceite de oliva (una cucharadita a la vez)

. Ingredientes 3 paquetes de galletas Marías 1 leche condensada 1 leche evaporada 3 limones (el jugo) Pulpa del mango Tiritas de mango para decorar Preparación En un refractario de cristal liso acomodar una capa de galletas Marías. En la licuadora poner la leche condensada y evaporada, la pulpa de un mango y el jugo de los limones. En dado caso de que no lo quieras muy dulce porque la leche conde ...

1 pechuga de pollo cortada en seis partes 1 trozo de chorizo vegetariano 2 papas grandes cortadas en cuarterones 3 jitomates asados y licuados 3 zanahorias cortadas en juliana 1 trozo de cebolla finamente picada 2 ramas de perejil picaditas 3 dientes de ajo picados 1 lata de cerveza Sal y pimienta al gusto Aceite Agregue un poco de aceite y sofría la cebolla, el ajo y el chorizo. Cuando el chorizo ...

1.5 taza de avena 1/2 taza de nueces de cualquier tipo (mezcla de nueves, cacahuate, almendra) 1/2 taza de fruta deshidratada (pasas, durazno, manzana, higos etc.) 1/4 taza de semillas (girasol, chia, piñones, calabaza) 1 cucharadita de canela molida 1 pizca de sal 1.25 taza de leche 1 huevo 1 cucharadita de vainilla Precalentar el horno a 180 grados Mezcla ingredientes secos. Mezcla ingredientes ...

1 taza de mayonesa 1/2 taza de crema ácida 1/2 cucharadita de cebollín seco 1/2 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de eneldo seco 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/8 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta Coloca la mayonesa, crema, cebollín, perejil, eneldo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta en un tazón grande. Revuelve hasta integr ...

-1kg rabo de toro - 2 cebollas - 3 zanahorias - 3 tomates - 2 pimientos verdes - 1 pimiento rojo - 5 dientes de ajo - 2 hojas de laurel - 1 vaso de vino oloroso - una cucharadita de azafrán (colorante alimenticio) - 8 o 10 granos de pimienta negra - pimentón dulce una cucharadita - 6 ó 8 clavos - aceite de oliva - sal Preparación:Paso 1: Dientes de ajo laminares, se mezclan en el aceite ...

1kg de frijoles cocidos Aceite 125grs de chiles guajillos 300grs de longaniza 500grs de queso seco 10 tortillas 200mlts de salsa la tia Frìa las tortillas cortadas en triangulos. Reserve Fria los chiles desvenado y abiertos. Reserve. Dorar bien la longaniza en el mismo aceite. Agregar frijoles, mezclar con la salsa y machucar bien. Cuando comience a hervir agregue el queso en cuadritos. Agregue lo ...

Ingredientes 2 zanahorias 1 cebolla 1 1/2 manzana verde Repollo salsa 100 g mayonesa 50 g crema de leche 1 cda mostaza 2 cds vinagre de alcohol 1 cda azúcar sal y pimienta a gusto Cortar el repollo en laminas bien finas (mejor con mandolina). Rallar la zanahoria y la manzana. cortar la cebolla en pequeños cubos (cuanto mas chicos mejor) + Mezclar la crema con la mayonesa, la mosta ...

Ingredientes 1/2 kg. cualquier queso pero rallado 5 huevos sin batir 3 tazas arroz cocido al gusto aceite Para la salsa 1 rama cilantro 1/4 cebolla blanca 3 jitomates 1/2 taza agua al gusto sal y pimienta Para aprovechar los restos de arroz, unas tortitas de arroz con queso rallado; se acompañan con una salsa de jitomates, cebolla y cilantro + Pasos En un bowl, mezclar con una cuchara el arroz, el ...

1 taza de mayonesa 1/2 taza de crema ácida 1/2 cucharadita de cebollín seco 1/2 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de eneldo seco 1/4 cucharadita de ajo en polvo 1/4 cucharadita de cebolla en polvo 1/8 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta Coloca la mayonesa, crema, cebollín, perejil, eneldo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta en un tazón grande. Revuelve hasta integr ...

. Ingredientes 3 paquetes de galletas Marías 1 leche condensada 1 leche evaporada 3 limones (el jugo) Pulpa del mango Tiritas de mango para decorar Preparación En un refractario de cristal liso acomodar una capa de galletas Marías. En la licuadora poner la leche condensada y evaporada, la pulpa de un mango y el jugo de los limones. En dado caso de que no lo quieras muy dulce porque la leche conde ...

1 pechuga de pollo cortada en seis partes 1 trozo de chorizo vegetariano 2 papas grandes cortadas en cuarterones 3 jitomates asados y licuados 3 zanahorias cortadas en juliana 1 trozo de cebolla finamente picada 2 ramas de perejil picaditas 3 dientes de ajo picados 1 lata de cerveza Sal y pimienta al gusto Aceite Agregue un poco de aceite y sofría la cebolla, el ajo y el chorizo. Cuando el chorizo ...