TheCookingLab

Receta de tartaletas de chocolate. Arrancamos el 2016 con más recetas dulces! Aunque estemos en enero, nosotros seguimos cocinando y seguimos enseñándoos más recetas dulces. Con tanta comida familiar estas fechas, decidimos crear algún postres individual para que fuera más práctico. Es por ello que al tener todavía la mermelada de fresas de esta temporada, decidimos probar con unas tartaletas de c ...

Receta de turrón de Lacasitos. Las fiestas se acercan y habrá que ir preparando el menú para las comilonas y cenas que nos vamos a pegar. No puede faltar en ese menú, por supuesto, el postre. Y de entre todos los postres navideños, hay uno que destaca sobre todos los demás, el turrón. Ya os hemos enseñado a hacer muchos de ellos, como el turrón de chocolate blanco con Oreo, el turrón de Jijona, o ...

Queda solo un día para celebrar la Navidad! Ya lo hemos venido anunciando con todas las entradas del blog con Recetas de Navidad que hemos preparado (Bueno, por eso y porque en la tele no hacen más que anuncios de juguetes y la ciudad está llena de luces). Muchos de vosotros estaréis eligiendo ya el menú para el Día de Navidad, por lo que hoy os traemos una receta algo diferente, un árbol de navid ...

Idea de postre navideño. Si todavía estás pensando en el menú de navidad y no tienes claro el postre para la cena, hoy venimos a ayudarte un poco y enseñarte un postre navideño de lo más original: una tarta red velvet recubierta de buttercream de chocolate blanco y decorada con árboles de chocolate. Llevamos este mes compartiendo con vosotros recetas para estas navidades (las podéis consultar en l ...

Hoy toca hablaros de Mano Rota, un restaurante situado en las faldas de Montjuic, en el emergente barrio de Poble Sec. Y es que, además de los pintxos del carrer Blai, muy cerca podemos encontrar locales de alta calidad como el Mano Rota, un restaurante que pretende huir de los estándares y ofrecer una experiencia gastronómica para todo tipo de paladares. Tras el restaurante Mano Rota encontramos ...

Receta de magdalenas de turrón. Con este frío ya se nota que estamos en invierno y que queda poco para la Navidad. Cuando vamos al supermercado, ya podemos ver mesas gigantes con turrones y polvorones, y seguro que aún te queda escondida alguna que otra tableta de la cesta de la empresa del año pasado. En nuestro caso, como ya os enseñamos a preparar el turrón de Jijona, nos sobró una tableta y co ...

Si nos seguís frecuentemente, sabréis que además de la repostería, últimamente estamos muy interesados en la fotografía y el estilismo gastronómico, lo que se denomina foodstyling. Es por ello que hoy queremos presentaros el libro “Repostería, estilismo y fotografía” de Linda Lomelino, el tercer libro de esta joven sueca que se ha convertido en estrella de las redes sociales gracias la ...

¿Lo estabas esperando? Otro año más ya ha llegado el esperado Black Friday, una jornada de rebajas prenavideñas que se celebra este 27 de noviembre. Además de en los comercios físicos, cada vez son más populares los descuentos en las tiendas online, donde las ofertas llegan hasta un 70% de descuento. Por lo que si tenéis regalos de navidad por hacer todavía, apresuraros y aprovechad este fin de se ...

Receta de Brownie de chocolate a la sartén. Hoy os traemos una receta algo diferente, y no por sus ingredientes ni por el postre en sí, sino por la manera de cocinarlo. Y es que aunque la mayoría de veces usemos el horno para nuestros bizcochos, esta vez hemos querido usar nuestra nueva sartén BRA para hacer este espectacular brownie de chocolate a la sartén. Si quieres ver más recetas con chocola ...

La semana pasada, aprovechando que la familia estaba en la ciudad, decidimos visitar Ceviche 103, uno de los mejores restaurantes peruanos de Barcelona. Hace casi dos años que Ceviche 103 abrió sus puertas en el Eixample barcelonés, de la mano de Roberto Sihuay. Se ubica en un local acogedor lleno de color y alegría, acorde con los platos vistosos y creativos del chef. Sillas azules, rojas y verde ...

Ha sido el desayuno de moda de este verano. El smoothie bowl han desbancado a los batidos detox que os enseñamos el año pasado como desayuno saludable, y han arrasado en todas las redes sociales. Los batidos en vaso se han transformado en llamativos bowls llenos de densos smoothies acompañados con mucha fruta, semillas o frutos secos. El smoothie bowl es perfectos para disfrutar de esos desayunos ...

Hola chicas! les traigo tres delicioso y revitalizantes Smoothie Bowls o lo que es lo mismo zumo de frutas. Hoy desde os venimos a hablar de los Smoothie Bowls. Hace pocas semanas publicamos en nuestro blog la receta del Smoothie Bowl de mango y frutos rojos y viendo el interés que ha generado, hemos querido hacer un recopilatorio con más recetas de revitalizantes Smoothie Bowls este tipo para que ...

Hola chicas! hoy les traigo unas Cinco deliciosas y sencillas recetas de crepes. Las crepes, del frances crêpe que también también podemos encontrarlos como crepa o creps, son una masa frita de harina, leche y huevos que podemos rellenar de lo que a nosotros más nos apetezca, tanto dulce como salado. Y es que la masa del crep es la misma para ambos casos, por lo que podemos utilizar esta receta d ...

Receta de Crepes dulces y salados. Hoy vamos a enseñaros cómo hacer crepes! Ese postre típico de Francia en la que se elabora una masa finita y redonda de harina que luego puede rellenarse tanto de ingredientes dulces como salados. Es parecido a los riquísimos pancakes que hicimos, pero no lleva levadura por lo que son más planitas y más grandes. En este post os enseñaremos cómo hacer masa de crep ...

Seguimos con las recetas para Halloween!! El horno está que no para estos día, y es que quedan muy pocos días para el día de Todos los Santos y estamos recopilando recetas de dulces de Halloween para que podáis hacerlos en vuestra casa para ese día. Teníamos ganas de chocolate, por lo querido traeros unas magdalenas decoradas para Halloween de con forma de momia! Y son de chocolate, por lo que seg ...