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Esta receta te va a sacar de más de un apuro. Si no tienes mucho tiempo para cocinar, esta receta de pasta con ajos y champiñones es perfecta. La pasta es un ingrediente muy versátil, ya que puedes añadirle casi cualquier ingrediente que se te ocurra y podrías sacar un plato delicioso de el. Y aunque me guste cambiar de receta cada vez y añadir nuevos ingredientes, esta pasta con ajos y champiño ...

Estos bollos de cardamomo son tradicionales en Escandinavia por Cuaresma. Están rellenos de mazapán y nata, y la mejor forma de degustarlos es bañándolos en leche. Una receta de Semlor para guardar. ¿Qué son los semlor, o semla? Los semlor son unos bollos de cardamomo rellenos de mazapán, nata y espolvoreados con azúcar glass. Si los has descubierto hace poco, seguramente te estés preguntando po ...

Café Dalgona, receta y preparación. Este café coreano ha conquistado las redes sociales, especialmente TikTok, y se ha convertido en el café más popular durante esta cuarentena. Lo bueno, que es muy fácil y rápido de hacer y tan solo se necesitan tres ingredientes: café soluble, azúcar y agua. ¿Qué es el café Dalgona? Empecemos explicando qué es y qué ingredientes lleva este café Dalgona. Como su ...

Si hay un postre que ha conquistado las redes, es la tarta de queso La Viña, un básico en la parte vieja de San Sebastian. Aquí tienes esta receta de tarta de queso estilo la viña fácil, rápida y deliciosa. Como sabéis, hay muchísimas variedades de tartas de queso. Las hay con base de galleta, de chocolate, las que van a la nevera, las que van horneadas… Vamos, que cada casa, familia o res ...

El jamón es uno de los ingredientes básicos de la cocina española y es uno de los productos de nuestro país más conocidos internacionalmente por su gran sabor y calidad. Pero si hay un jamón que destaca por encima del resto por su paladar y carácter es, sin duda alguna, el ibérico con DO Guijuelo. Son muchos los platos en la cocina, en los que se puede añadir este ingrediente tan versátil para con ...

Receta de bizcocho cebra de plátano. ¿Os habéis preguntado alguna vez cómo conseguir un bizcocho cebra perfecto? Llevaba tiempo viéndolo en Instagram, y por fin me he puesto manos a la obra. Bizcocho de plátano, mi favorito Primero tenía que elegir el tipo de bizcocho y, ¿adivina qué? Fui directamente a por mi receta de bizcocho favorita: banana bread. Y es que aunque la mayoría de recetas de ...

Disfruta de un sabor vibrante con este risotto de setas y espárragos trigueros, una receta muy fácil y rápida de hacer. Si hay un ingrediente que tengo marcado desde mi infancia, este es sin duda el arroz. En mi casa, el arroz ha sido el plato de todos los domingos, y quizá por esto sea uno de mis platos favoritos. No se variaba mucho la receta, normalmente siempre era un arroz con guisantes y c ...

Aprovecha al máximo el sabor de los champiñones con esta receta de crema de champiñones casera super cremosa. Ya hemos entrado en Enero y no sé a vosotros, pero a mi el cuerpo me está pidiendo comidas ligeritas y saludables. Y si a esto le sumas que con la vuelta al trabajo, tengo 0 ganas de cocinar, necesito recetas que sean fáciles también. Eso, y pedir catering a domicilio los días que me apet ...

Estos petit fours de chocolate son perfectos para la cena de Navidad. Sorprende a tus invitados con unos postres individuales super deliciosos. La Navidad ya vuelve a estar aquí! Por lo que hoy vengo con otra receta navideña para añadir a la colección. Y estas vez es un postre sencillo, rápido y riquísimo: unos petit fours de chocolate. Y es que hay veces que cuando hay muchos invitados tener una ...

Receta de tarta de chocolate y merengue. Como ya sabéis, hace unas semanas fue mi cumpleaños. Y como foodblogger, cada año me tengo que hacer mis propias tartas, ya que nadie parece querer quitarme el sitio en la cocina ni siquiera por un día. Por lo que, siendo mi cumpleaños, tenia que hacer algo especial. Muchos me visteis por Instagram cómo preparaba esta tarta mientras celebraba el día con un ...

Receta de brioche con crema de almendras. Hay recetas que las repetiría una y otra vez, y este brioche es una de ellas. La crema de almendras le da un sabor espectacular y el brioche tiene una textura de lo más esponjosa. Pero lo mejor no es eso! Lo mejor es que es un brioche sin amasado. A diferencia de la mayoría de brioches que he hecho, esta masa es muy sencilla de hacer, ya que no hay que am ...

Cómo hacer crema de almendras. La crema de almendras casera está buenísima y es super sencilla de hacer. La hice por primera vez como relleno del brioche sin amasado, y desde entonces se ha convertido en un básico de la cocina. Es parecida a la mantequilla de anacardos, ya que es una crema sedosa, llena de sabor y super cremosa. Se puede usar para cualquier tipo de relleno de tarta o brioche, per ...

Receta de queso camembert en hojaldre. Esta receta de hojaldre con queso camembert al horno es fácil de hacer y muy rica. Acompañado de romero y ajos es una receta perfecta para una cena informal entre amigos o como entrante para la cena de Navidad. Apenas se necesitan unos minutos para montarlo y 20 minutos en el horno con el que conseguiremos un exquisito queso en el que no puede faltar pan tost ...

Toda casa debe tener una cocina bien equipada. No hay nada más frustrante que comenzar a preparar una receta y, en medio de la labor, darnos cuenta de que no contamos con ciertos utensilios básicos. En la casa de los padres, producto de años comprando cosas, se suele tener todo lo necesario para la cocina, sin embargo, cuando nos mudamos por primera vez y llegamos a un piso en el que “parece est ...

Que el vermut vuelve a estar de moda no hay ni que decirlo. Solo hace falta ver la cantidad de vermuterías que están abriendo en las ciudades con aires hipsters y renovadores. Yo siempre he visto a mis padres tomar vermut en vez de vino los domingos en casa antes de comer. Pero no fue hasta vivir en Barcelona que me empezó a gustar tanto este vino aromatizado. Allí conocí los distintos tipos de ve ...