tothom a la cuina

Buenos días !!! sigo sacando jugo a la tarjeta de mi cámara y os traigo esta receta que podéis preparar aprovechando las últimas alcachofas de la temporada. Se trata de un guiso muy rico, de esos que se necesita una barra de pan al lado porque la salsita que queda no está buena, sino lo siguiente. Deciros que en la zona donde vivo se cultivan una de las mejores alcachofas que hay. Se cultivan en e ...

Buenos días !!! estrenamos mes, abril. Según el refranero "... abril lluvioso ..." ainssss espero que no, que ya hemos tenido bastante lluvia durante marzo. Día 1, fecha marcada en el calendario para publicar el reto de Elena de Dulces Helen"s. Pasar por el enlace y no dudéis en apuntaros. Este mes la encargada de elegir película fue Raquel de La dulce espiga y eligió "Julie & ...

Buenos días !!! el calendario vuelve a marcar que estamos a día 25 y toca el reto que organiza Ana de Cook the cake con su #retoalfabetodulce Este mes el azar quiso que Isabel de Gotas de azúcar y vainilla eligiera ingrediente. Lo tenía difícil porque la letra que salió fue la W. Hay pocos ingredientes que empiece (o contenga en este caso) esta letra. Al final se decidió por los kiWis. He de decir ...

Buenos días !!! Hoy madrugamos para desayunar un desayuno típico de Fallas. Y es que hoy día 19 de marzo es la fiesta grande de Valencia. La receta es una colaboración en el blog de la mano de Laura (valenciana), que nos ha querido obsequiar con esta maravilla. Hasta nos ha grabado un vídeo explicativo que encontraréis al final del post, no os lo perdáis. Pero antes de dar paso a estos Buñuelos de ...

Buenos días !!! Lo prometido es deuda. Pasados unos días de nuestro aterrizaje en Austria, vuelvo a la carga con la aportación que hace Laura a este reto. Muchas gracias a tí también por formar parte de nuestra expedición y deleitarnos con esta maravilla de receta. Salzburger Nockerl es un plato dulce típico de la cocina austriaca que es especialmente popular en Salzburgo. Según cuenta la histori ...

Buenas tardes !!!! Como todos los días 10 de cada mes, un grupo de intrépid@s reposter@s nos damos cita en este reto #reposterasporeuropa. Pronto se cumplirá el primer aniversario y ya estoy pensando en sorpresitas, pero no adelantemos acontecimientos y nos centramos en el reto de este mes. Este mes viajamos hasta Austria. Hemos tenido como Jefa Repostera en esta ocasión a Carolina de Carriscupcak ...

Buenos días !!! como corre el tiempo (y si le añadimos que febrero tiene menos días, vuela). Nos volvemos a encontrar a día 10 con nuestra cita en el reto #reposterasporeuropa. Este mes teníamos como jefa repostera a Carolina de Carriscupcakes y eligió como destino Austria. Viajamos a un país del centro de Europa, con muchas fronteras a su alrededor. Esto hace que su gastronomía esté muy influenci ...

Buenos días !!! vuelvo a rescatar unas fotografías que tenía perdidas en la tarjeta de la cámara. Entre tantas recetas dulces, hoy toca una salada. Sirve tanto como aperitivo o de acompañamiento. Vamos a preparar unos ricos champiñones rellenos y gratinados al horno ¿a que tienen una pinta de las que dice "esta receta la preparo ya, sí o sí"? O quizás sea una receta de las que hacéis h ...

Buenos días !!! domingo y yo por aquí ¿motivo? pues que hoy es el día elegido por Elena de Dulces Helens para publicar el reto que organiza "Cocina de película". Si picáis en su enlace veréis las bases para participar, son muy sencillas y os animo a participar desde ya. Para dar comienzo a este reto, Elena ha escogido la película Ratatouille. Os confieso que no he visto la película. Quiz ...

Buenos días !!! como pasan los días, volvemos a estar a día 25 con el #retoalfabetodulce que organiza todos los meses Ana de Cook the cake. Para este mes de febrero la misión de eligir ingrediente ha sido para Magdalena de Dulces postres Magdalena y la letra que salió en el sorteo fue la "B". El primer ingrediente que se me vino a la cabeza y recé para que saliera elegido fue el Bailey&q ...

Buenos días !!! ¿mucha resaca después de este fin de semana tan amoroso y tan carnavalero? Y es lo que tiene que dos fiestas tan populares coincidan en dos días seguidos, que los queremos disfrutar hasta el último segundo y el día después (encima lunes para más INRI, grrrrrrrrrr) nos pase factura.Hoy os traigo una receta que no la he hecho yo. Os explico. Tengo una muy buena amiga, Laura, desde ha ...

Buenas tardes !!! ya más tranquil@s y después del primer contacto con Bulgaria nos disponemos a compartir con nuestros lectores las maravillosas recetas que hemos preparado para la ocasión. Gracias a nuestra repostera jefe de este mes, Patricia de Patty"s cake que nos ha dado la oportunidad de viajar a este país y conocer sus recetas más dulces. La cocina búlgara está muy influenciada por la ...

Buenos días !!! volvemos a estar a día 10 ¿y que nos toca? pues publicamos las recetas de nuestro reto #reposterasporeuropa. Este mes teníamos como repostera jefe a Patricia de Patty"s cake . Nos propuso un verdadero destino como reto, Bulgaria. Ainssssssss teníamos que meter toda clase de ropa en la maleta, si decidíamos ir hacia la costa tendríamos un clima suave, pero si nos quedábamos en ...

Buenos días !!! damos la bienvenida al segundo mes del año y que va a ser cortito por sus 28 días, así que a exprimirlo al máximo para sacarle el mayor jugo posible. Ya sé (y yo la primera) que con el frío que está haciendo apetece quedarse de espectadora, en casita, detrás de la ventana. Pero hay que intentarlo, poner la nota de color al día (a nuestra manera, pero hacerlo). Ahora apetece más que ...

Buenos días !!! hoy una publicación extraordinaria ya que no publico nunca los domingos, pero hoy es día 25 y nos toca el #retoalfabetodulce que organiza todos los meses Ana de Cook the cake Este mes el ingrediente elegido por nuestra compi Cristina de Un pedacito de cielo fue "oreo". Ya sé que el 99"9999% de las compis daban saltos de alegría por la elección de estas galletas ¿y qu ...