yuliana

Una receta ideal, para preparar en casa. Muy cremoso y sabroso. Ingredientes: Leche 3 vasos (600ml) Azúcar 0,5 vaso (100gr) Almidón 1 cuchara (7gr) Mantequilla 135 gr Leche condensada 380 gr (lata chica) Complementos: Almendra tostada 60 gr Coco rallado todatdo 60 gr Mezclar el azúcar con la almidón, añadir la leche y llevar a ebullición. Apartar del fuego y añadir la mantequilla y leche condens ...

Una receta simple con un resultado buanisimo. Ingredientes: 20 gr de levadura fresca 100 ml de agua Activar la levadura Huevo 1 un Sal (cucharita) Batir, añadir 100 ml de aceite de oliva 200 gr de kéfir o yogur natural. Volver a batir. Mezclar la levadura con batido y añadir 60 gr de azúcar 600 gr de harina Amasar la masa. Dejar levar una hora en temporada ambiente. Dividir en 6 partes. Forma ...

Paté de aguacate y garbanzos. Muy rico, sano y nutritivo. ingredientes: 250 gr Garbanzos cocidos 1aguacate maduro Zumo de limón ( cuchara) Sal, comino, aceite de oliva, sésamo. Escurrir los garbanzos ( conservar líquido) Triturar todos los ingredientes (turmix). Si está muy espeso añadir un poco de líquido de los garbanzos.

Con sólo 20 gr de azúcar y un poco de fruta, un postre casero y saludable Ingredientes: Huevos 4 un Azúcar 20 gr Almidón 30 gr Extracto de vainilla Separar las claras de las yemas. Batir las claras con el azúcar. Mezclar las yemas con el almidón. Mezclar todo suavemente y hornear a 180o durante 7-10 minutos. Relleno: Mezclar el queso (tipo Filadelfia) 300 gr con la miel, o azúcar, o edulcoran ...

Un dulce típico de la cocina Italiana. Ingredientes: Harina 500 gr Yo utilizo: ( 20 gr salvado + 480 gr de harina) Azúcar 150 gr Nata 250 gr (yo uso nata fresca 30% grasa) Sal ( una pizca) Levadura química 15 gr Almendra 100 gr (una parte picar, resto dejar para decorar) Ralladura de limón, naranja, vainilla Mezclar la harina con el azúcar y las ralladuras, añadir la nata y resto de los ingre ...

Dicen que semillas de chía retrasan envejecimiento de la piel, ya que es rica en antioxidantes.. Un poste para estar ciempre joven Ingredientes: Kiwi 2 un Plátanos 2 un Peso total de la fruta 350 – 400 gr Nata de soja 200 ml 200 ml de agua Semillas de chía 50 -60 gr Azúcar o edulcorante, vainilla, zumo de limón 2 cucharas Triturar las frutas con el agua, añadir resto de los ingredientes ...

Tiernos, esponjosos y saludables para desayunar o merendar.. Ingredientes: Batir Huevos 2 un Con una pizca de sal Añadir: Requesón 200 gr Avena en copos 30 gr Harina de maíz 50 gr Harina de espelta 50 gr Levadura química 15 gr Remover bien. Con las manos mojadas formar los bollos, cubrir con las semillas. Hornear a 180o unos 25 minutos.

Una receta sorprendente deliciosa con un resultado magnífico. En poco tiempo, y muy fácil de preparar. Ingredientes: Carne picada 500 gr Queso 100 gr (a mi me gusta con Roquefort) Piña en lata 150 gr (4 rodajas) Clara de huevo Ajo 2 dientes Sal, pimienta, perejil Relleno: Picar el queso, la piña y perejil, ajo machacado y picado finamente. Remover bien. Montar la clara con una pizca de sal, aña ...

Un dulce típico español.   Una textura cremosa en el interior aromatizada y un exterior crujiente gracias al rebozado. Ingredientes: 1 l de leche Ralladura de una naranja y un limón Vainilla Canela en rama Llevar a ebullición y dejar infusionar unos 30 minutos. Colar. Azúcar 150 gr Maicena 100 gr Huevos 2 Mezclar. Mezclar la leche infusionado con la mezcla de almidón, llevar a ebullición y coce ...

Sin gluten y sin azúcar. Saludables, muy ricos y fácil de preparar. Para un desayuno o una merienda perfecta. Ingredientes: 1 huevo 200-250 gr de queso fresco un yogur (125 gr) 40 gr de harina de arroz 60 gr de maicena (de maiz) Una cucharita de levadura química 2 cucharas de aceite de oliva Vainilla, pizca de sal, azúcar o edulcorante. Bayas congelador o frescos. Batir ligeramente el huevo co ...

Panecillos aromáticas en tiras como aperitivo y en redondo para montar canapé. A mi me encanta canapé de queso fresco y salmón. Cuál es vuestro preferido? Ingredientes: 200 ml de salmuera con vinagre. Un vaso (Yo uso del pepinillos agridulce) 100 gr de queso (rallado o picado) Sal una cucharadita 250 gr de harina integral Azúcar una cucharita 15 gr de levadura química 2 cucharas de aceite de o ...

Un postre típico de España, que se preparan en tiempos de la fiestas de carnaval. Una versión de blini o crepes muy bueno, yo prepare con ralladura de limón y me a gustado un toque rico cítrico 400 ml de leche (2vasos) 3 huevos 180 gr de harina (1,5 vaso) Sal una cucharadita Azúcar una cuchara Ralladura de limón Anís 30 ml 2 – 3 cucharas (alcohol de  40o) 2 cucharas de aceite de oliva Opci ...

Una receta sencilla con un resultado extraordinario. La receta de la masa dulce y saludable está en post anterior. Preparación: Rallar las naranjas ( unos 3 medianаs). Pelar la parte blanca, eliminar las semillas. B250 gr de pulpa de naranja 20 gr de cacao 60 gr de azúcar 20 gr de almidón ralladura Triturar con turmix, llevar a ebullición y cocinar unos minutos. Dejar enfriar y añadir 2 yemas, r ...

Un plato que podemos consumir frío o templado. Con un sabor riquísimo, muy fácil de preparar. Receta es para un molde grande de 30 cm. Receta de la masa está en post anterior. ingredientes: 4 huevos 320 gr de leche evaporada o nata para cocinar 2 puerros 1 cebolla 150 gr palitos de pescado 200-300 gr de salmón salado *1 file de pescado blanco ( opcional) Sal, pimienta, eneldo, perejil, orégano. ...