yuliana

Torta de espárragos verdes, una cena perfecta o un entrante delicioso. Ingredientes: Una lamina de hojaldre Espárragos trigueros (en conserva 425 gr) Una cebolla Perejil 100 gr de queso rallado 100 gr de queso de untar 200 ml de nata 4 huevos Mantequilla para untar un molde Sal, pimienta Preparación: Dejar algunos espárragos pasa decorar y trocear el resto. Picar la cebolla y sofreír con un poco ...

    Magdalenas de  kéfir* son muy porosas, ligeras y muy fácil de preparar. Unos pastelitos deliciosos para tomar con bebidas calientes, probad con café o cola-cao…. Uno no necesita ser perfecto para todos, basta con ser especial para alguien Ingredientes: 2 huevos 150 gr de azúcar 100 gr de mantequilla Vainilla 130 gr de kéfir 230 gr de harina 1 cuchara de polvo de hornear (10 gr) 100 de pepitas ...

Son saludables, sin gluten y fáciles de preparar Ingredientes: 200 gr de mantequilla Edulcorante liquido  4 ml (equivalente a 50 gr de azúcar) medir con tapón  dosificador del bote. 1 huevo 1/2  cucharita de  bicarbonato 1 cucharita de zumo de limón 100 gr de pasas 100 gr de nueces picadas 3 vasos de avena Preparación: Poner las pasas en remojo unos 25 minutos, escurrir. Batir los edulcorantes con ...

Un sabor excelente           ¡El pan de mostaza es mi favorito! Suave, fragante y sabroso con un sabor no comparable a ningún otro pan. Probadlo!!! Ingredientes: 15 gr de levadura fresca (o 5 gr ceca) 200 ml de agua tibia 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 350 gr de harina de trigo 30 gr de mostaza MAILLE Relleno: 30 gr de mostaza MAILLE a la miel 2 cucharas de mantequilla reblandecida 1 ...

Te cambias sabor de mermelada y tienes un pastel nuevo muy original, delicioso y asequible.                Keks (los rusos llaman) un pastel dulce, horneado en forma rectangular o redonda con un agujero en el centro. Ingredientes: 200 gr  de harina (1.5 tazas) 150 gr de mantequilla 100 gr de azúcar 3 huevos 0,5 taza de mermelada (hasta un vaso) Ralladura de un limón 1 cucharada de polvo  de horn ...

Una receta extraordinaria, saludable, rica, sabrosa y con un colorido alegre.        Se prepara en un momento para acompañar los platos de pasta, carne, verdura.             Como aperitivo untando picatostes para picoteo entre amigos. Ingredientes: 500 gr de espagueti 2 remolachas grandes cocidas 100 gr de almendra molida 100 gr de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo Zumo de limón una cuchar ...

Pan de pascua Alejandría             Hoy comparto otra receta mas de Pascua, tiene una tecnología muy antigua y  muy curiosa con un resultado magnifico.               Pan de Pascua  Alejandría han sido horneados por muchos maestros durante muchos años y siempre da un buen resultado final. Ingredientes: Esponja: 250 gr de azúcar 125 gr de mantequilla 3 huevos 40 gr de levadura fresca 250 ml de lec ...

 Una buena idea para una cena rápida y original Ingredientes: 2 huevos 1/2 cucharadita sal 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita.de azúcar 250 gr de yogur natural 2 cucharadas harina 2 cucharadas aceite vegetal 50 gr de salchichón 50 gr de jamón de york 50 gr de queso rallado 1 tomate pequeño Especias .pimienta negra, orégano Preparación: Pica salchichón, jamón, tomate en pequeños cubos. Ba ...

Un smoothie o batido de plátano y naranja, con un toque de miel y canela.       Cremoso y suave, un desayuno completo o una merienda saludable. No tires los plátanos que empiezan a ponerse negros y aprovecha preparando  esta deliciosa bebida.   Ingredientes: 1plátano 1 naranja 1 yogur natural o de limón 1 cucharadita de miel (si es necesario)* Canela molida** (a gusto) Elaboración: Pelar tanto el ...

Empanadillas con carne picada.   Masa de empanadillas fritas con kéfir y levadura fresca, mi receta favorita. Una receta fácil y sencilla con un resultado estupendo. Ingredientes: Masa: 750 gr de harina 500 ml de kéfir 30 gr de levadura fresca 2 huevos 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de oliva Relleno:  500 gr de carne picada (yo uso paleta de cerdo) Una cebolla gr ...

Un poco crujientes la parte superior y deliciosa textura en el interior, con una combinación de refrescante limón y coco tropical.                     La próxima vez que preparaste una porción doble.  Ingredientes: 120 gr de mantequilla fría 200 gr de harina 80 gr de azúcar Ralladura de 1 limón                   Segunda capa 3 huevos 200 g de azúcar 70 ml de jugo de limón 20 gr de harina 50 gr de ...

Mis galletas especiales de invierno, me recuerdan las bolas de nieve.           Unas galletas  increíblemente deliciosas, con un sabor a chocolate que no dejara indiferente a nadie. Ingredientes: 100 g de chocolate negro 50 g de mantequilla 50 g de azúcar 2 huevos 100 g de harina 2 cucharadas.de cacao sin azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear Una  pizca de sal Azúcar molida para rebozar Prepara ...

           Una receta estupenda, fácil y rápida. Solo con tres ingredientes.                          Perfecta para hacer con los niños. Ingredientes 180 g de Nutella o de otra crema de cacao 1 huevo 150 g de harina Nutella para decorar. Preparación: Batir la Nutella y el huevo un poco con unas varillas para tener una mezcla homogénea. Añadir la harina tamizada y mezclar con suavidad hasta consegu ...

Un dúo sorprendente, liguero mousse sobre jugoso chocolate. Ingredientes: Duende 150 gr de mantequilla (t ambiente) 180 gr de azúcar 90 gr de chocolate 70% de cacao 2 huevos 70 gr de harina 10 gr de cacao Pizca de sal Extracto de vainilla Preparación: Derretir el chocolate Batir un poco la mantequilla con azúcar y sal, añadir los huevos 1 + 1, chocolate derretido y al final la harina con cacao. H ...

Un bizcocho de limón muy tierno y jugoso, lleno de sabor Ingredientes: 2 limones enteros 150 gr de azúcar 4 huevos 180 gr de mantequilla 15 gr de levara química 250 gr de harina Preparación: Triturar los limones. Derretir la mantequilla. Tamizar la harina con levadura. Batir los huevos con azúcar, añadir la mantequilla, los limones triturados y al final la harina. Hornear a 180º C, en un molde de ...