Gazpacho de manzana

Esta receta tan original la descubrí en el blog de una compañera “Canelona”. Es de las recetas que cuando la lees enseguida te apetece hacerla y, como tenía todos los ingredientes, me puse manos a la obra. Debo decir que me ha encantado, tiene un sabor suave, diferentes, sin dejar de lado el típico regustillo ... leer más