10 recetas de galletas caseras irresistibles
¿Buscas recetas de postres caseros que sorprendan? Aquí te presentamos 10 creaciones irresistibles, desde tartas clásicas hasta mousses ligeras y cookies crujientes. Cada una de estas recetas está pensada para que disfrutes del placer de cocinar en casa con ingredientes accesibles y pasos claros.
1. Tarta kinder bueno
Tarta de chocolate y avellanas con barritas kinder. ¡Golosa garantizada!
Tarta sin horno con base crujiente de galletas, chocolate y avellanas, y relleno cremoso de chocolate kinder. Disponible en versión thermomix y tradicional.
📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Ingredientes
- 250 grs. de galletas maría
- 100 grs. de mantequilla sin sal
- 50 grs. de chocolate negro troceado
- 20 grs. de avellanas tostadas
- 250 grs. de barritas kinder chocolate
- 1 litro de nata para montar
- 3 sobres de cuajada
- 100 grs. de azúcar
- 50 grs. de chocolate negro para fundir
- 50 grs. de chocolate con leche para fundir
- Nata montada para decoración
- Barritas kinder bueno de chocolate blanco y negro troceadas
- Fideos de chocolate
2. Tarta de galletas tradicional con crema casera y chocolate
Tarta clásica con crema casera infusionada en vainilla y canela.
Tarta de galletas tradicional con crema casera de toda la vida, sencilla y deliciosa. Ideal para cumpleaños y ocasiones especiales.
📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Ingredientes
- 4 yemas de huevo
- 85 gr de azúcar
- 50 gr de maizena
- 700 ml de leche entera
- Vainilla o canela en rama
- Piel de limón
- 150 ml de nata para montar
- 125 gr de chocolate para postres
- 20 gr de mantequilla sin sal
- Galletas maría rectangulares
- Leche para mojar las galletas
- Almendras picadas, fideos de chocolate, lacasitos
3. Vasitos de mousse de mango
Mousse de mango en vasito. Listo en 15 minutos, sin horno.
Un postre super fácil y refrescante con tan sólo 3 ingredientes. Suave, delicioso y perfecto para sorprender a tus invitados.
📋 Facil | 🍴 ~210 kcal
Ingredientes
- 1/2 lata grande de mango
- 200 gr de queso mascarpone
- galletas ricas
- frutos rojos
4. Insuperable Tarta de Chocolate
Tarta insuperable de chocolate con almendra crocante y mascarpone.
Deliciosa tarta de chocolate con base de galletas y relleno de mascarpone y nata. Perfecta para Navidad y ocasiones especiales.
📋 Dificil | 🍴 ~420 kcal
Ingredientes
- 120 g de galletas María
- 80 g de mantequilla sin sal
- 10 g de cacao en polvo sin azúcar
- 40 g de granillo de almendra crocante
- Una pizca de sal
- 300 ml de nata para montar
- 300 gr de queso mascarpone
- 300 g de huevo (6 unidades)
- 20 g de cacao en polvo sin azúcar
- 115 g de azúcar
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de mantequilla sin sal
- Cacao en polvo
- Azúcar glas
- Grosellas
5. Cheesecake de limón sin horno
Cheesecake de limón sin horno. Fresco, ligero y perfecto para verano.
Delicioso cheesecake sin horno con base de galletas y mezcla cremosa de queso, limón y nata. Perfecto para el verano.
📋 Media | 🍴 ~280 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 300 g galletas Digestive
- 100 g mantequilla
- 8 g gelatina neutra en hojas
- 600 g queso Philadelphia
- 150 g azúcar glas
- 300 g nata líquida bien fría
- 125 g limón exprimido
- Colorante en gel amarillo al gusto (opcional)
6. Tarta de turrón y chocolate (versión 2024)
Tarta de turrón y chocolate en dos capas. Cremosa y adictiva.
Tarta super rica y relativamente fácil de hacer con capas de turrón y chocolate. Una versión mejorada con menos azúcar.
⏰ 2h 30min | 📋 Media | 🍴 ~350 kcal
Ingredientes
- 200 gr de galletas (tipo cookies)
- 100 gr de mantequilla
- 200 gr de chocolate negro
- 200 gr de turrón de Jijona (una tableta)
- 200 ml de leche desnatada
- 400 ml de nata para montar
- 3 sobres de cuajada
- 50 gr de azúcar
- Crocanti de almendra para adornar
7. Receta de cookies de Starbucks
Cookies tipo Starbucks con chocolate. Crujientes por fuera, tiernas dentro.
Deliciosas cookies tipo Starbucks con textura chewie, chocolate y sal en escamas. Receta casera fácil y deliciosa.
⏰ 1h 30min | 📋 Media | 🍴 ~240 kcal
Ingredientes
- 150 g mantequilla a temperatura ambiente
- 125 g azúcar normal
- 125 g azúcar moreno
- 1 huevo a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de vainilla
- 290 g harina de trigo normal
- 6 g bicarbonato
- 8 g levadura química tipo Royal
- 6 g sal fina
- 10 g aceite girasol
- 180 g chocolate con leche en trozos pequeños
- Sal en escamas
8. Tarta de Queso en Robot Mambo
Tarta de queso con robot. Cocinada y lista en menos de 2 horas.
Deliciosa tarta de queso casera preparada con robot de cocina Mambo. Postre cremoso y fácil de hacer.
⏰ 110 min | 📋 Facil | 🍴 ~360 kcal
Ingredientes
- 200 gramos de galletas María
- 100 gramos de mantequilla
- 600 gramos de queso crema
- 4 huevos
- 200 mililitros de nata
- 125 gramos de azúcar
- 15 gramos de maicena
- Una cucharadita de esencia de vainilla
9. Cestitas de chocolate con mousse de café y cookies
Cestitas de chocolate con mousse de café. Elegante y sofisticada.
Cestitas de chocolate rellenas de mousse de café, cookies y crema de queso. Un postre elegante y sofisticado.
📋 Dificil | 🍴 ~290 kcal
Ingredientes
- 150 g de chocolate negro
- 150 g de chocolate con leche
- 6 cookies con pepitas de chocolate
- 12 moldes de magdalenas
- 3 cucharadas de azúcar
- 4 cucharadas de agua
- 1 cucharada de café soluble
- 3 yemas de huevo
- 1 chorreoncito de crema de ron
- 200 ml de nata para montar
- 100 ml de nata para montar
- 150 g de queso de untar
- 3 cucharadas de azúcar glacé
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- Cookies y fresas para decorar
10. Tarta fría de queso y turrón
Tarta fría de queso y turrón. Perfecta para días calurosos.
Tarta fría fácil de hacer con turrón blando, queso ricotta y nata. Perfecta para disfrutar fresquita.
📋 Media | 🍴 ~330 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 200 gr de galletas tostadas
- 100 gr de mantequilla
- 100 ml de leche
- 500 ml de nata
- 250 gr de turrón blando de Jijona
- 100 gr de azúcar
- 250 gr de queso Ricotta
- 5 hojas de gelatina neutra
- Almendras crocantes o fileteadas tostadas para decorar
- Azúcar glas para decorar