Bacalao a la portuguesa

Name: Bacalao a la portuguesa
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 150 gramos de cebolla en trozos; 2 dientes de ajo; 50 gramos de aceite de oliva; 100 gramos de bacalao desalado (desmigado); 2 huevos; 100 gramos de patatas paja; sal y pimienta negra

Para hoy tenemos una cena muy rica y como siempre fácil!!! Con un trocito que tengas de bacalao te organizas un plato fantástico, prueba que no te dejará indiferente.

Ingredientes:

150 gramos de cebolla en trozos

2 dientes de ajo

50 gramos de aceite de oliva

100 gramos de bacalao desalado (desmigado)

2 huevos

100 gramos de patatas paja

sal y pimienta negra

Preparación:

Pon en el vaso la cebolla, el ajo y el aceite y trocea 3seg/vel5. Sofríe 15min/120°/vel1.

Añade el bacalao y rehoga 2min/120°/giro inverso/vel1.

En una sartén grande con un poco de aceite, vierte la mezcla del vaso y calienta,

pon los huevos y bate 10seg/vel3. Añádeloos a la sartén con las patatas paja y mezla hasta que cuajen.

Espolvorea con pimienta y ya tienes tu cena lista!!!!