¡Hola! hoy he peparado unos calamares rellenos económicos y fáciles de hacer.Os los pongo por si os apetece probarlos.
INGREDIENTES:
Calamares limpios y vacios Tomate trirurado natural piñones un poquito de orégano ajos
ELABORACION:
Con las patitas (dicho cariñosamente), las cortamos a trozos pequeños. también cortamos algún calamar (los que se hayan roto) y lo sofreimos con unos ajitos, cuando esté medio frito añadimos el tomate y freimos. Cuando esté frito añadimos el orégano y los piñores. Rellenamos con mucho cuidado los calamares y los cerramos con un palillo (cuidado que se pueden romper). Los pasamos por harina y los freimos un poquito. Los vamos poniendo en una cazuela, les ponemos un poco más de tomate frito, un vasito de vino y sal al gusto. Yo le volvi a añadir orégano porque me gusta mucho el sabor que deja. Dejamos que hierban unos minutos para que cojan el sabor del vino, y ya están listos.
