Flan de caramelos werther's y philadelphia
Flan de caramelos Werther's y Philadelphia: receta fácil y deliciosa
Este flan de caramelos Werther's y Philadelphia es un postre suave, cremoso y sorprendentemente fácil de preparar. Combina la dulzura de los caramelos clásicos con la textura aterciopelada del queso Philadelphia, creando un postre irresistible que triunfa en cualquier mesa.
Ingredientes para el flan de caramelos y queso
- 25 caramelos Werther's originales
- 200 gramos de queso Philadelphia
- 500 mililitros de leche
- 2 sobres de cuajada
- Caramelo líquido para el molde
Paso a paso: cómo hacer el flan
- Vierte la leche y los caramelos en un cazo y calienta a fuego medio, removiendo constantemente hasta que los caramelos se disuelvan por completo.
- Añade el queso Philadelphia y los dos sobres de cuajada. Remueve bien o bate ligeramente con batidora para obtener una mezcla homogénea.
- Prepara un molde de silicona untándolo con caramelo líquido y vierte la preparación dentro.
- Refrigera durante al menos 4 horas hasta que cuaje perfectamente.
Consejos para un flan perfecto
Esta receta proviene del blog Los guisos de Silos, que nos comparte esta versión tan sencilla y deliciosa. La clave está en remover bien durante la cocción para evitar grumos y conseguir esa textura suave característica.