Gratinado de puerros rellenos de tofu (paso a paso)

Una recetita muy rica y sana que he preparado con Tofu (proteína vegetal de soja), si no lo conocéis os animo a probarlo. Ingredientes: Puerros medianos y tiernos (2 por persona) Tofu Natursoy Aceite de sésamo tostado Sal Pimienta Salsa de soja Salsa bechamel casera (podéis prepararla sustituyendo la mantequilla por aceite de girasol y ... leer más