Hamburguesas de atún en lata

Cuando tenéis muchas latas de atún en casa y no sabéis qué hacer con ellas podéis realizar estas ricas hamburguesas que se hacen en un momento y os pueden resolver una cena.

Ingredientes:

- 2 latas de atún en aceite.

- 1 huevo.

- ½ taza de pan rallado.

- Una cucharada de aceite.

- Perejil.

- 2 panes de hamburguesa.

- Lechuga.

- Tomate.

- Mayonesa, kétchup y mostaza.

Elaboración:

Lo primero que hacemos es retirar el aceite al atún y demisgarlo en un plato, echamos el huevo, la cucharada de aceite y el perejil bien picadito. Poco a poco vamos añadiendo el pan rallado y una vez que lo tenemos todo bien mezclado realizamos nuestras hamburguesas. Ponemos un poco de aceite en una plancha y cocinamos nuestras hamburguesas, en cuanto veamos que adquieren un color dorado las sacamos.

Mientras tanto tostamos el pan para hamburguesas, cortamos un poco de lechuga y tomate y lo colocamos encima de los panes, colocamos la hamburguesa y le añadimos las salsas que más nos gusten.

Tiempo de preparación: 25 minutos.

Gasto: 2 euros

Raciones: 2 personas.

Dificultad: Fácil.