Las 8 mejores cenas italianas en menos de 30 minutos
La cocina italiana destaca por su capacidad de ofrecer platos sabrosos en poco tiempo. Estas 8 recetas te permiten disfrutar de auténticos sabores mediterráneos sin pasar más de 30 minutos en la cocina, perfectas para cenas entre semana.
1. Lomos de bacalao en salsa con gambas
Bacalao y gambas en una salsa blanca lista en 25 minutos
Delicioso plato de lomos de bacalao acompañados de gambas en una salsa casera de vino blanco y cebolla.
⏰ 25 min | 📋 Media | 🍴 ~280 kcal
Sin gluten Bajo en carbohidratos
Ingredientes
- 4 lomos de bacalao congelado
- 10 gambas grandes peladas congeladas
- ½ cebolla
- 1 cucharada de harina
- Vino blanco
- Ajo
- Perejil
- Aceite de Oliva
- Sal (opcional)
2. Macarrones con atún y tomate
Pasta cremosa con atún que toda la familia pedirá repetir
Plato de pasta sencillo y rápido de preparar con atún en aceite y tomate triturado, ideal para días ocupados.
📋 Facil | 🍴 ~420 kcal
Ingredientes
- 400 gr. de macarrones
- 1 cebolla
- 500 gr. de tomate triturado
- 3 latas de atún
- 1 chorro de aceite
- 1 pizca de sal
3. Champiñones al ajillo, en microondas
Champiñones dorados al ajillo listos en 15 minutos al microondas
Aperitivo rápido y sencillo de champiñones al ajillo cocinados en microondas, listos en menos de 10 minutos.
⏰ 15 min | 📋 Facil | 🍴 ~85 kcal
Sin horno Vegano Bajo en calorías
Ingredientes
- 250g de champiñones
- Aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- Perejil fresco
- Sal
4. Pimientos verdes en salsa de tomate – Friarielli (Peperoni) o Friggitelli al pomodoro
Los friarielli italianos llegan a tu mesa en media hora
Deliciosa guarnición italiana de pimientos verdes fritos con salsa de tomate casera, ajo y orégano.
📋 Facil | 🍴 ~120 kcal
Vegano Sin gluten
Ingredientes
- 1 envase de pimientos verdes (de padrón)
- 5 tomates pelados
- 1 diente de ajo
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva
5. Revuelto de huevos, judías y gambas
Un revuelto con gambas y jamón ibérico que sorprenderá a tus invitados
Plato completo con judías blancas, gambas y huevo revuelto. Combinación de sabores espectacular con jamón ibérico y setas.
📋 Media | 🍴 ~310 kcal
Sin horno
Ingredientes
- 300g de judías blancas cocidas
- 3 huevos
- 100g de gambas peladas
- 50g de daditos de jamón ibérico
- 1 cucharada de pimentón
- 2 ajos picados
- perejil
- aceite
- sal
- 1 puñado de setas frescas o de bote (opcional)
6. Arroz con champiñones
Arroz cremoso con champiñones en apenas 30 minutos
Receta sencilla y económica de arroz con champiñones frescos. Un plato de cocina diaria nutritivo y fácil de preparar.
📋 Media | 🍴 ~380 kcal
Vegano
Ingredientes
- 1 taza de arroz redondo
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 200 gr de champiñones frescos
- Sal
- Aceite de oliva virgen
- 1 hoja de laurel
- Perejil fresco
- 1 cucharada de pimentón
- Zumo de limón
- 1 cucharada de tomate frío o triturado
7. Jamoncitos de pollo con manzana
Pollo jugoso con manzana, casi sin esfuerzo en la cocina
Jamoncitos de pollo con manzana cocinados al horno en bolsa de asar. Receta sencilla, limpia y saludable.
📋 Facil | 🍴 ~450 kcal
Ingredientes
- 8 jamoncitos de pollo
- Tres manzanas
- Cuatro chalotas
- Mostaza antigua
- Sal marina
- Aceite de oliva
- Pimienta
8. Pasta de colores con calamares y gambas argentinas
Pasta colorida con calamares y gambas al estilo italiano
Deliciosa pasta de colores con calamares y gambas argentinas en sofrito. Un plato sabroso y fácil de preparar.
⏰ 1h | 📋 Media | 🍴 ~520 kcal
Ingredientes
- 250 gramos de pasta de colores
- 4 gambas argentinas
- 500 gramos de calamares
- Sofrito triturado
- Sal
- Aceite de oliva