Las 8 mejores recetas proteicas para adelgazar
Las recetas proteicas son tu aliado más efectivo para adelgazar sin sacrificar sabor ni saciedad. Aquí encontrarás 8 platos deliciosos con pollo que aceleran tu metabolismo y mantienen tus músculos mientras reduces calorías.
1. Pollo con leche de coco
Cremoso tropical que acelera tu metabolismo
Deliciosa receta de pollo con leche de coco y curry, acompañado de arroz basmati. Fácil de elaborar con toque exótico.
📋 Media | 🍴 ~320 kcal
Sin gluten Alto en proteína
Ingredientes
- 600 gr de pechuga de pollo
- 200 ml de leche de coco
- 400 gr de tomates pelados
- 1 cebolla
- 1 cucharada de curry
- sal
- pimienta
- cilandro fresco
2. Hamburguesa de pollo y espinacas fácil
La hamburguesa que te sacian sin culpa
Hamburguesas de pollo y espinacas con queso, fáciles y rápidas de preparar, perfectas para congelar.
📋 Facil | 🍴 ~180 kcal
Sin horno Alto en proteína Bajo en carbohidratos
Ingredientes
- 500 gr. de espinacas
- 350 gr. de carne de pollo
- Ajo y perejil (opcional)
- 50 gr. de queso rallado
- Sal
3. Filetes de pechuga marinada con salsa suprema
Marinada elegante lista en 90 minutos
Filetes de pechuga marinada con salsa suprema y guarnición de cous-cous de verduras. Un plato sabroso y elegante.
⏰ 1h 30min | 📋 Dificil | 🍴 ~410 kcal
Alto en proteína
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- c/s aceite de oliva virgen extra
- c/s sal
- c/s canónigos
- tomate cherry
- cous cous
- ajos
- agua
- mantequilla
- c/s salsa soja
- c/s ajos machacados
- c/s kétchup
- c/s vino blanco
- 250g veloute de ave
- 50g nata
- 30g mantequilla
- c/s pimienta blanca
- albahaca
4. Noodles asiáticos
Salteado asiático que satisface al instante
Plato asiático con noodles de arroz, verduras salteadas y proteína a elegir entre pollo o gambas.
⏰ 30 min | 📋 Media | 🍴 ~280 kcal
Sin gluten Alto en proteína
Ingredientes
- 250g de zanahoria, pimiento rojo y verde, cebolla
- 120g de tiras de pechuga de pollo (opción 1)
- 150g de gambas cocinadas (opción 2)
- 100g de noodles cocinados (opción 1)
- 120g de noodles cocinados (opción 2)
- Salsa de soja baja en sal
- Jengibre
- Pimienta negra
5. Pollo a la cazadora (thermomix)
Guisado casero que nutre músculos y quema grasa
Pollo a la cazadora o pollo a la cacciatora, plato italiano estofado en salsa de tomate con hierbas aromáticas.
⏰ 50 min | 📋 Media | 🍴 ~350 kcal
Sin gluten Alto en proteína
Ingredientes
- 150 gramos de cebolla en cuartos
- 100 gramos de zanahoria en trozos
- 100 gramos de apio en trozos
- 40 gramos de aceite de oliva
- 800 gramos de muslitos de pollo con piel
- 50 gramos de vino tinto
- 1 lata de 400 gramos de tomate troceado/triturado
- Perejil fresco al gusto (5-6 ramitas)
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de romero seco
- Una pizca de pimienta negra recién molida
6. Pollo hindú con berenjena
Especiado hindú que activa tu método termogénico
Pollo marinado con especias hindúes como cúrcuma, comino y cardamomo, cocinado con berenjena en una salsa aromática.
⏰ 3h 55min | 📋 Dificil | 🍴 ~240 kcal
Sin gluten Alto en proteína
Ingredientes
- 4 contramuslos de pollo deshuesados y sin piel o solomillitos
- 1 berenjena pequeña
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 125 ml de agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
- zumo de limón
- perejil fresco o cilantro fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- 1/4 de cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 vaina de cardamomo
- 2 cucharaditas rasas de cúrcuma
- 1 guindilla cayena
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
7. Brochetas de pollo al horno
Brochetas doradas, versátiles y súper proteicas
Brochetas de pollo con verduras al horno. Sin leche, sin huevo, sin gluten. Rápidas y saludables.
⏰ 45 min | 📋 Facil | 🍴 ~190 kcal
Sin gluten Alto en proteína Sin horno
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 calabacín
- 1 pimiento rojo
- 1 bandeja pequeña de champiñones enteros
- Palos de brochetas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Especias (romero, tomillo, ajo en polvo)
8. Brochetas de pollo con ensalada de espárragos y pimientos dulces
Brocheta asiática con ensalada integrada
Deliciosas brochetas de pollo a la barbacoa acompañadas de una fresca ensalada de espárragos y pimientos dulces.
⏰ 45 min | 📋 Media | 🍴 ~265 kcal
Sin gluten Alto en proteína
Ingredientes
- 1 trozo de jengibre del tamaño de un pulgar
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 limón
- 1 pechuga de pollo (300g)
- 16 tomates cherry variados
- 4 pimientos dulces mini de colores
- 2 cogollos grandes
- 2 pimientos dulces mini de colores
- 1 bote de puntas de espárragos
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- sal
- pimienta